台南美食伴手禮【茶金X深緣及水 聯名禮盒】神手秒搶才買到手!深緣及水高鐵店。

創下公視戲劇最高收視紀錄的超強大劇【我的婆婆怎麼那麼可愛】讓深緣及水的鳳梨酥聞名全台,成為來台南必帶的伴手禮 ! 深緣及水的美食與美景更成為台南的必去地標之一,這次又與公視大戲【茶金】聯名,強勢推出【茶金X深緣及水 聯名禮盒】傻妞可是神手秒搶才買到的喔 !

▲「深緣及水」起源於「台南」擅長結合台南在地食材,獨家創意烘焙與在地風味料理,成就味蕾上的驚喜美味 ! 這次深緣及水持續用產品述說台灣文化之美,新產品邀大家一起看【茶金】搭配美人茶酥+客家肉餅,認識東方美人茶的故事 !

▲傻妞神手秒搶【茶金 聯名禮盒】今天特地來臺南高鐵店到店取貨,高鐵站一直以來都給人一種快節奏的商務感,而台南高鐵站裡的深緣及水結合台南在地食材及創意料理,讓餐點道道充滿溫度與驚喜 !

深緣及水高鐵店從早上6:30開始營業到晚上9:00,在這裡不只買的到超人氣的深緣烘焙與台南在地伴手禮外,從早餐到晚餐都可以吃到充滿台南古早味的私房料理喔 !

深緣及水這次新品上市的【茶金 聯名禮盒】在農曆過年前已全數滿單 ! 好險傻妞眼明手快、提前佈署、秒搶下訂 ! 目前下單的話只能等春節過後才能取貨囉 !

深緣及水門口旁也有各種伴手禮的介紹 !【深緣及水】店名的由來可以用台語來發音 : 【深緣】就是很深的緣份【及水】的細真正水的意思【深緣及水】希望每一位來用餐的客人都能愛上這裡的環境與美食,和客人結下很深的緣份~

▲伴手禮圖片截圖自深緣及水粉絲專頁,有各種深緣禮盒、在地食材酥餅、在地水果磅蛋糕、在地食材烘焙、手工餅乾、在地伴手禮等~

只要吃過深緣烘焙的老饕都知道箇中滋味不凡,深緣及水走訪台南各地尋找最優質的食材,萬中選一製作出天然無添加,呈現食物最完美風味的手作烘焙 ! 常常讓大家一吃就回不去了 !

好康報報 ! ! 即日起至2022年2月28日,只要消費酥餅禮盒滿500元,即享好禮三選一 : 50元抵用券乙張 / 當日精選禮乙份 / 戲劇明信片乙盒
⚠注意事項⚠
🔺50元抵用券單筆消費不可現折,限下次使用。
🔺 50元抵用券於深緣及水、穎可達各實體門市均可使用。
🔺本活動不得與其他折扣、優惠、活動合併使用(貴賓卡除外)
🔺持貴賓卡享9折優惠之會員,需折價後仍達標才享有活動好禮。
🔺本公司保留活動調整及變更商品抵用券贈送辦法及折抵方法之權利。

▲一進到店裡就看到櫃台旁【茶金】大戲的海報,一併展示著新品【茶金 聯名禮盒】,從「我的婆婆怎麼那麼可愛 經典鳳梨酥禮盒」到「茶金 聯名禮盒」又引爆一股搶購熱潮 !

▲由連俞涵、郭子乾、溫昇豪領銜主演的公視「茶金」大戲,歷經3年多籌備,在花蓮文創園區的主場景,佔地約千坪,耗資新台幣500萬元,長達114天環臺古蹟取景拍攝,運用上千顆動畫特效鏡頭,公共電視、客家電視、同時在各平臺上架播出均蟬聯戲劇類節目排行第一名 !

▲【深緣及水台南高鐵店】寬敞明亮的空間以黑色和原木色調搭配,主視覺是以傳統竹編工藝為主體,櫃台的上下方均以不同技法的竹編工藝呈現,讓深緣及水台南高鐵店也有竹編藝術餐廳的美譽呢 !

▲【深緣及水台南高鐵店】不只提供美味的餐點外也有「深緣烘焙」和「伴手禮」可供選購。深緣烘焙選用高品質的日本麵粉與法國奶油,添加台南農物產烘焙,深受不少旅客和在地人的喜愛 !

伴手禮除了大家最喜歡吃的酥餅外,還有關廟鳳梨豆腐乳、左鎮破布子、深緣蓬萊醬、關廟麵禮盒等,都是非常具有台南物產特色的伴手禮 !

▲茶金聯名禮盒到手囉 ! 趕快來和大家開箱分享~茶金禮盒的主視覺運用金色的茶葉為主體,金色茶葉上方依稀可見採茶女的茶雕設計令人眼睛一亮,將茶比喻成「金」,必須經過炭火淬鍊,方可煉金,金褐色系的茶金禮盒完全點題出戲劇的主軸與故事張力。

▲茶金客家美人禮盒15入,禮盒中除了特別為茶金研發的客家肉餅與美人茶酥外,還加入了深緣及水經典的「鳳梨酥」,一次能品嚐到三款酥餅組合,深情圓滿,微笑吃餅,絕對是送禮首選、體面又大方 !

▲茶金客家美人15入的禮盒有2款封面,一款是剛剛看到的金褐色美人金禮盒,另一款就是這盒深緣藍禮盒,禮盒的藍採用與客家天然藍染相似深緣及水之深緣藍,象徵台灣各種文化融合的氣度與精神,大家可以依個人喜好做挑選。

▲客家肉餅

大家有吃過客家肉餅嗎 ? 這一款客家肉餅完全顛覆你的想像 ! !

客家肉餅又稱竹塹餅(或豬油餅),為早期客家人工作時的點心,傳統的客家肉餅包覆整塊豬油,很容易吃二三口就覺得油膩膩;深緣烘焙研究出獨門配方,以法國奶油替代豬油,以台灣豬肉絲代替碎豬肉,融入東方美人茶後,大大提升了整體的口感,一口咬下酥鬆又脆口讓人非常驚豔 ! !又帶點茶的清香尾韻 ! 我的老天鵝~真的好吃到無法用文字形容~沒騙人有夠誇張的好吃 !

▲如果鍾愛客家肉餅這一味的話,也有茶金「客家肉餅」禮盒(10入)的金褐色禮盒可供選擇喔 !

獨一無二的大冇白毫烏龍成茶的茶紋,配上貴氣金色與褐色沉穩,展現出東方美人茶優雅的百年歷史,禮盒的設計不落俗套,真的越看越耐看 !

▲美人茶酥

東方美人茶擁有獨特的熟果香與蜂蜜韻味,主要是因夏季茶樹嫩芽經小綠葉蟬吸吮,茶菁異常代謝而產生天然蜜香味;為了吸引小綠葉蟬群聚,茶葉上不能噴灑任何農藥,因種植不易,更顯珍貴 !

以東方美人茶為主味加入豆沙提出香甜,吃起來茶香優雅、甘甜不膩、茶香回潤,宛如散步茶園般的清新口感,會讓人捨不得一次把整塊吃完 !

▲想要一次擁有10入美人茶酥,可以挑選茶金「美人茶酥」禮盒(10入)的深緣藍禮盒喔 !

▲最後一款就是現正超火紅的經典鳳梨酥,自從我的婆婆一劇走紅之後,鳳梨酥常常都是被搶購一空 !

有別於一般方方正正的鳳梨酥,深緣鳳梨酥是圓滾滾的造型,有著圓滿、財源滾滾的含意,送禮自吃兩相宜~

深緣及水的鳳梨酥之所以大受歡迎,除了戲劇的加持外,特別選用關廟特產不同種的鳳梨製作而成的內餡,酸甜交織自然果香中還可以吃到細緻的鳳梨纖維,搭配法國天然發酵奶油及日本進口非基改麵粉烘焙而成的餅皮交織的迷人奶香,讓人一口接一口停不下來 !

▲點杯「東方美人茶」配「東方美人茶酥」一整個被茶香圍繞著,「東方美人茶」和「東方美人茶酥」中所使用的美人茶,都是來自於劇中同款茶園喔!美人茶湯顏色明澈橙紅似琥珀,茶香四溢~喝下去的口感是一種唇齒間溫潤的迴盪,再吃一口酥餅,回憶著一幕幕茶金劇中的情節~好愜意好享受喔!

▲深緣奶茶

以東方美人茶為基底的深緣奶茶,還特別加入桂圓(龍眼干),使用製作過程完全採古法土窯龍眼木烘焙的桂圓特別的香耶 ! 濃郁醇厚的桂圓鮮奶茶好喝不說還很養生 ! 喝了身體都暖了起來~我好喜歡 !

▲吃酥餅怎麼能沒有茶呢 ? 深緣都幫你準備好囉 !

▲不管是順口且清雅的高山烏龍茶,還是富含多種香氣且不施用農藥的蜜香紅茶,或是讓英國維多利亞女王一喝大為驚豔的東方美人茶,都有罐裝10入的隨手包販售!

▲花蓮蜜香紅茶

蜜香紅茶的秘密就是經小綠葉蟬吸食過後才能產生似天然蜂蜜之香味,蜜香茶的最大特徵就是具有一股非常柔和又吸引人的天然「蜜香」,因此很多人一旦喝了蜜香茶就會愛不釋手,是來自花蓮小綠葉蟬咬一口的甜。

▲阿里山達邦烏龍茶

達邦部落位在阿里山鄉,是鄒族原住民部落,種植烏龍的茶園都是海拔平均1400~1600 公尺,氣候平穩,長年雲霧裊繞,日夜溫差大、日照短、所產的茶葉吸取日、月、露之精華,是種植好茶的最佳環境,也是製造出喉韻甘醇烏龍茶的山林寶地,使用3D立體茶包,隨時隨地都能享用一杯好茶。

▲北埔東方美人茶

這款東方美人茶是來自於茶金劇中的同款茶園喔!東方美人茶的命名好美,相傳由商人將茶葉帶進英國後,進貢給英國女王品嚐,女王一喝大為驚豔,茶湯在茶杯裡搖曳生姿的模樣好似美人般,又好似東方女性的恭謙,因此賜名為「Oriental Beauty Tea」翻譯「東方美人茶」。

深緣及水特地到北埔東方美人茶的茶園考察採購,自然農法栽種的茶樹無農藥栽種,才能有小綠葉蟬帶出蜜韻果香,手工摘採才能得到珍貴的東方美人茶。

▲在地水果磅蛋糕

深緣總共出了6款水果風味的磅蛋糕,都是使用台南各鄉鎮的地方特產、當令農產品為食材,透過烘焙做出專屬的台南味,讓小農特色也能變成大家最喜愛的甜點呢 !

磅蛋糕的盒子特別以積木的靈感設計,一盒一盒可以組合起來,整齊堆疊不會滑動,非常可愛又實用的創意巧思,蛋糕吃完盒子還能當保鮮盒呢 !

在地水果磅蛋糕也是深緣熱銷的人氣商品之一喔 ! 6種口味分別有 :
【關廟鳳梨磅蛋糕 】
【東山桂圓磅蛋糕 】
【南化芒果磅蛋糕 】
【麻豆柚子磅蛋糕 】
【安南蕃茄磅蛋糕 】
【洛神磅蛋糕 】

一打開磅蛋糕濃郁的奶香與果香,給了嗅覺與味覺最馥郁的感受了 !

磅蛋糕常溫請於5天內食用完畢,冷藏30天、冷凍保存可以60天喔 ! 建議大家可以先切片後冷凍,隨時想吃從冷凍拿出一、二片常溫退凍,就可以享受最美味的下午茶,非常方便 !

▲關廟鳳梨磅蛋糕

傻妞很喜歡這款鳳梨口味的磅蛋糕,嚴選在地關廟鳳梨製作,鳳梨果肉真的放料不手軟,吃上一口濃郁的鳳梨果香馬上充斥唇齒間,滋味濃郁卻不會甜膩,酸酸甜甜的是讓人倍感幸福的滋味~

▲洛神磅蛋糕

奶油磅蛋糕中鑲嵌上紫紅色的洛神花看起來像紅寶石般閃爍動人!吃起來酸酸甜甜又多了一股花香。

每一款磅蛋糕的滋味都很濃郁,且各有其特色,冷凍退冰後冰涼的磅蛋糕吃起來口感比較紮實,常溫的磅蛋糕體濕潤細緻,微烤過後最好吃 ! 外酥內軟、香氣更加濃郁喔 !

使用麻豆柚子的「柚子磅蛋糕」、使用東山土窯烘焙龍眼乾的「東山桂圓磅蛋糕」,和「關廟鳳梨磅蛋糕」是傻妞個人最喜愛的前三名 ! 分享給大家做選購時的參考喔 !

▲深緣及水高鐵店菜單MENU

來深緣及水高鐵店除了選購伴手禮外,當然也不能錯過這裡的美味餐點!

從早上6:30就開始營業到晚上9:00的深緣及水高鐵店,也有早餐優惠套餐喔!早餐均附一杯紅茶,價格相當經濟實惠。

▲還特別分析了台南各地傳統早午餐的分布圖,真的可愛又貼心!

▲傻妞點了一份新品上市的刈包,現正嚐鮮價只要70元,還送紅茶一杯,活動日期從2022/1/1(六)-2022/3/31(四)。

▲刈包的另外一個名字為「虎咬豬」,與閩南語音「福咬住」相近,所以有「留住福氣」之意,非常的討喜!

刈包的形狀像不像是一個飽滿的錢包,過年吃刈包象徵年年發大財、錢包滿滿用不完啦!

想吃刈包的朋友記得6:30~11:00前供應喔!

不得不說深緣的刈包真的超好吃!原來是特別選用了台灣黑豬三層肉,滷的油油亮亮、醬深味濃太誘人!肥肉與瘦肉的完美比例,加上自製的醃蘿蔔與花生糖粉,最後夾入解膩酸菜,層層堆疊出最道地的傳統美味,保證讓您忍不住一口接一口!

▲想吃午餐、晚餐的朋友菜單上也有12款飯類、麵食、粥品,另外還有小菜,也有細分成「單點」與「套餐」,套餐則是多了三品小菜、湯品、酥餅、和飲料等,大家可依個人喜好做選擇~

▲傻妞想吃這個啦!新品上市的【深緣東坡饌】來自宋朝的美食秘密!

高鐵店獨家販售的「深緣東坡饌」隨餐附上小卡介紹這份餐點的由來,快跟著傻妞來文學一下吧~

▲蘇東坡(蘇軾),字子瞻,號東坡居士,仕途坎坷,縱情生活文佛,一生多采多姿,是古今中外千年英雄!
深緣東坡饌:「人間有味是清歡,味至濃時是故鄉。」
✍東坡羹:甘苦嘗從極處回,鹹酸未必是鹽梅。
✍東坡茶:日啖荔枝三百顆,從來佳茗似佳人。
✍東坡酥:明月幾時有,把酒問青天。
✍東坡三白:軾友邀宴偽三白,東坡回請虛三冇。
✍東坡蠔:肉與漿入與酒並煮,食之甚美,未始有也。
✍東坡肉:慢著火,少著水,火侯足時它自美。
✍東坡魚:有客無酒,有酒無餚,月白風清,舉網得魚,於是攜酒與魚,復遊於赤壁之下。
✍東坡豆腐:箸上凝脂滑、鐺中軟玉香。
✍東坡醬:蘇軾蓬萊祭龍王見海市,臺灣古名亦蓬萊,以在地蔬果做醬,為清、日官商來臺尋味。
✍東坡餅:蘇軾與高僧夜談宵食,侍僧昏睏以剩麵油炸覆糖供之,驚問為甚酥。

▲「深緣東坡饌」裡的「東坡羹」就是這一碗關廟芋筍粥,這碗看似平凡的【關廟芋筍粥】吃上一口著實讓人驚豔 ! 口感綿綿密密、帶著古早香味的芋筍粥,有著滿滿的幸福感!

▲使用關廟三寶中的「綠竹筍」入菜加入「大甲芋頭」「色彩選別冷藏米」細煮慢熬而成,一碗【關廟芋筍粥】裡,以芹菜、胡椒粉、油蔥、蝦米、三層肉絲煸香提味,芋頭則熬煮得綿密又軟Q,芋香與米香融合,嚥下粥品後口頰留香,隱藏著家常雋永美味,為日復一日展開忙碌生活的都市人群補充滿滿精神。

以九宮格呈現9種精緻配菜,雖不是山珍海味、大魚大肉,但每一樣都相當精緻可口。

▲自家醃製的白蘿蔔酸甜鮮脆好下飯,脆筍的口感非常細緻,帶點微微的酸香好清甜!這三款配菜也就是「東坡三白」。

東坡蠔:鮮蚵入酒去腥香煎過後,一口就能品嚐到鮮蚵最天然的鮮甜海味!

▲東坡魚:醬滷無刺的虱目魚肚,魚肚上還帶點魚油有了畫龍點睛的雙層口感,幼麵麵的好好吃呢!

▲東坡肉:先炸後滷的三層肉太銷魂,醬香味濃完美比例,是馬上被秒殺的美味 !

▲貌似花朵造型的東坡餅是相當特別的炸麵糖霜餅,蘇軾與高僧夜談宵食,一旁的侍僧昏睏就以剩麵油炸灑上糖粉上桌,蘇軾一吃驚為天人,驚問為甚酥。(為什麼這麼酥)

中間紅紅的是「蓬萊醬」,大家對蓬萊醬可能很陌生,其實蓬萊醬是一種以鳳梨、竹筍、芒果、辣椒等蔬果做的辣醬,在日據時代可是一道高級佳餚料理,有詩云 : 「兒家一盅蓬萊醬,待與神仙下箸餐」的詩句,將蓬萊醬與仙界連結,可見此風味絕倫!堪稱是時人誇豔的珍饈美食。現今社會快失傳的蓬萊醬,由深緣及水獨家研發製作再現風華 !

一塊正正方方的是「鳳梨豆腐乳」,大家一定都吃過豆腐乳,但絕對沒品嚐過「鳳梨豆腐乳」吧 ! 一般豆腐乳製作至多大約45天內即可食用,但這罐純手工製作的「鳳梨豆腐乳」除了一般黃豆、米粕等食材還多了香蕉和鳳梨在裡頭,因為多道繁瑣複雜的工序,所以必須等待半年的製作時間才能完成。很適合拿來拌麵、拌粥、當餐佐醬料,就連小口品嚐,都是甘味十足又帶上了鳳梨的香氣,這可是深緣獨家限定外面買不到喔 !

▲喜歡「蓬萊醬」「鳳梨豆腐乳」的朋友,伴手禮區也有販售喔!

▲東坡酥則是提供深緣最經典的關廟鳳梨酥,外包裝紫色的LOGO分別是日、月、水的形象,分別代表關廟三寶的鳳梨與竹筍及關廟麵,非常具有含意 !

▲東坡茶:日啖荔枝三百顆,從來佳茗似佳人。特別在東方美人茶湯裡加入荔枝乾,和「深緣東坡饌」相互呼應,讓茶香裡多了荔枝果香,喝起來別具一番風味~

「深緣及水」品牌已深值人心!「深緣出品 必屬佳品」在台南關廟土生土長的林董事長堅持用最道地天然的食材,將傳統美食以更細緻的方式呈現,同時幫助了許多農民行銷農漁特產品,增加農民的收益,不單單以營利為目地的成功企業,默默的為台南在地創造美食文創的新格局。

「深緣及水」目前在台南有3家店分別為《深緣及水臺南高鐵店》《深緣及水臺南關廟店》《深緣及水善糖文化園區》訂購禮盒後可到這3間門市到店取貨,也有冷凍宅配服務喔~

♥伴手禮訂購連結⇒https://www.butterflyslove.com/

♥深緣及水官網⇒http://butterflylove.com.tw/

♥深緣及水臺南高鐵店粉絲專頁⇒https://www.facebook.com/tshimiansui.TNH/

┃各店資訊┃
《深緣及水臺南關廟店》
▸ 聯絡地址:臺南市關廟區旺萊路295號
▸ 聯絡電話:06-5961718
▸ 營業時間:週二~週日 10:00 – 19:00(週一公休)

《深緣及水臺南高鐵店》
▸ 聯絡地址:臺南市歸仁區歸仁大道100號
▸ 聯絡電話:06-6001288
▸ 營業時間:週一~週日 6:30 – 21:00

《深緣及水善糖文化園區》
▸ 聯絡地址:臺南市善化區溪美里228號
▸ 預購電話:06-5815057
▸ 營業時間:週二~週日 10:00 – 20:30(週一公休)

 

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