台南永康超人氣「譚家手工家常麵館」水餃、牛肉麵、炸醬麵，冷凍包新上市 ! 百分百還原現煮美味 !

台南在地20-30年永康超人氣麵館「譚家手工家常麵館」終於推出水餃、牛肉麵、炸醬麵等冷凍包新品上市 ! 讓人宅在家也能吃到像現煮一樣的美味 !

▲住永康的朋友應該都知道這家 「譚家手工麵館」平常生意就很好，尤其到了用餐時間常常都是客滿還要等 ! 朋友是忠實顧客，前幾天去用餐發現現在出了冷凍包馬上買來送傻妞，真正周甘心 ! 它的水餃皮薄Q、內餡飽滿，牛肉麵湯頭甘醇讓人一口接一口，炸醬麵也超夠味 ! 最無敵的就是純手工的刀削寬麵Q彈有勁，馬上一試成主顧！

▲購買冷凍包滿額還送紫色或橘色的方型保冷袋，送的這款保冷袋很不錯耶 ! 容量超大還可以保冷保溫真的很實用 ! 購買冷凍包除了可到店取貨外，也有提供宅配服務，店家想讓住外縣市的朋友也吃的到台南道地的好滋味喔 !

1.平台訂購網址
https://myship.7-11.com.tw/general/detail/GM2211111573352

2.也可以加入譚家官方Line直接匯款訂購：@200eriku

▲「譚家手工麵館」的招牌就是這份紅燒牛肉麵，一份160元還有附一份刀削寬麵或細拉麵擇其一，份量蠻大包的，再加點喜歡的配料，煮成一份牛肉火鍋也沒問題 !

▲麵條選了「譚家手工麵館」純手工揉麵製作的刀削寬麵，這種帶點厚度的寬麵條，還沒入鍋煮就覺得一定會很好吃 ! 搭配牛肉湯更是絕佳搭配 !

▲你瞧 ! 你瞧 ! 不規則狀的手工刀削寬麵出鍋囉 ! 腦海裡馬上還原記憶中眷村的美味！

▲譚家的牛肉湯頭選用多種蔬菜、水果熬製、加上秘制配方燉煮三小時以上，所以湯底看起來相當濃郁，而且也放了許多特製鹹菜和蔥花在裡頭，讓整體的香氣更加飽滿有層次，傻妞只簡單在一旁放了青江菜，就讓整碗牛肉麵看起來美味極了 !

▲湯頭略帶點橘紅色，本以為是添加了辣油，喝上一口才知道是完全不會辣的喔 ! 因為有添加蕃茄下去熬煮的關係，才會讓湯頭看起來有一點紅紅的 ! 湯頭濃厚回甘、尾韻帶上一點蕃茄的酸甜果香和酸菜的風味，非常順口耐喝 ! 整碗喝光光也不會覺得口渴 !

▲牛肉整整給足了4大塊澳洲牛腱肉，擁有完美的半筋半肉比例，厚度也非常有誠意 ! 軟嫩Ｑ彈、汁多味美口感真的很棒 !

▲搭配Q彈麵條吸取了滿滿紅燒湯汁精華，一口麵、一點湯、再咬一口肉，一整個就是爽快 ! 冷凍包真的是冰箱常備品，冷冷的天氣不想出門，忽然想來碗熱呼呼的牛肉麵，5分鐘快煮即食超方便 ! 不只能裹腹也能營養滿分~不辣的風味湯頭小朋友也可以吃呢 !

▲「譚家手工麵館」除了牛肉麵是招牌人氣王外，朋友說它的水餃也很好吃，所以也買了高麗菜鮮肉水餃和韭菜鮮蝦水餃2種口味讓我品嚐，還跟我說保證一吃就會愛上~有影沒XD

▲水餃不只可以水煮後單吃，也可以加進牛肉湯裡就搖身變成紅燒牛肉湯餃囉 !

▲剛煮好的水餃熱氣騰騰超誘人 ! 而且水餃皮真的很薄，可以清楚看到鮮蝦藏在裡頭，迫不及待準備開動囉 !

▲撥開韭菜鮮蝦水餃給大家看一下，這蝦仁真的有大隻耶 ! 而且吃的到蝦子的鮮甜味，不是膨發泡藥水的那種，蝦子的腸泥也處理的很乾淨 ! 好大心 !

▲韭菜鮮肉內餡扎實不鬆散，蝦仁鮮甜再加上韭菜鮮肉提味，很容易讓人一顆一顆停不下口 ! 它的水餃個頭也不小喔 ! 一口塞飽嘴又滿足 !

▲水餃調味的也很剛好，多一分太多、少一分太少，不用額外沾醬油也能吃的津津有味 ! 無辣不歡的朋友可以沾點辣醬，整個開胃又涮嘴 !

▲炸醬麵冷凍包

1包的炸醬冷凍包是2人份，所以會附2包麵，也可以任選刀削寬麵或細拉麵。

▲2包炸醬麵冷凍包就會附4包麵，以此類推~別看刀削寬麵小小一包，因為麵條本身厚實，吸附湯汁後也會略微澎漲，光吃一包的份量就非常有飽足感，男生不用怕吃不飽，小胃口的女孩們可能會吃不完~

▲炸醬麵香噴噴醬香味濃非常夠味 ! 除了吃的到豬肉末，也有放小豆干在裡頭。

▲刀削寬麵淋上炸醬口感更加Q彈，相較於放入湯中，麵條的咬勁更是鮮明我喜歡 ! 炸醬包不只可以拿來拌麵，拿來拌飯也是殺白飯的兇手啊 !

▲朋友說冷凍包吃起來跟內用的一模一樣耶 ! 就像現煮一樣美味 ! 一邊打文章、一邊看著照片流口水了啦 ! 好店不藏私分享給大家囉 !

店名 : 譚家手工家常麵館
地址：台南市永康區復國一路526號
電話：06-2018528
時間：11:00～21:00(週一、二公休)

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消費滿1500元輸入折扣碼 : shaniu 可現折50元

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