(台南美食/中西區)宋家特製大腸香腸~大腸包小腸外加五種配料加到滿!經典台式下午茶!

宋家特製大腸香腸~大腸包小腸再加上五種辛香配料加到滿!有蒜頭、酸菜、小黃瓜、薑片 及菜脯辣椒,綜合五種配料,傻妞最愛的台式下午茶!

宋家特製大腸香腸,店址位於家齊女中的圍牆旁,是在地人最愛的下午茶之一

剛好在永福路&五妃街交叉路口處,每次經過總飄出濃濃碳烤香味,不停下來買也很難啊⋯⋯

排得整齊劃一的油煎香腸,在油鍋裡滋滋作響,香味四溢啊~煎好的香腸會再用炭火微烤過後再包入大腸內~

▲白皙皙的糯米腸,因沒有花生,少了點花生味,但口感相當扎實。

剖開的大腸,中間擠上些醬油膏,加上滿滿的綜合配料,可以吃到酸菜的酸甜、小黃瓜的脆口、蒜末的辛香味、薑片的微辣感,最後在加上菜脯辣椒,真是『酸甜香辣』一次滿足!直接挑綜合的,通通吃的到~

最後在放上香噴噴的香腸,大口大口咬下,香腸口感扎實,經過炭火烘烤過至微焦外層,香氣四溢。整體滋味雖沒到頂級,但加了很多配料的口感很豐富,我就愛這ㄧ味!

香腸的部分沒有過多的肥肉,所以不至於太油膩!不喜歡加配料的,也可以選擇單純加醬油膏的大腸包小腸

配料可以任選,也可以選擇綜合,傻妞每次來買都選綜合,就喜歡多層次口感的味蕾衝擊~超讚!!

強烈建議要加辣椒,他的辣椒是圖片上的菜脯辣椒喔~吃大腸包小腸又多了脆辣口感,別地方吃不到啦~

營業時間是寫早上11:00~晚上19:00,但通常晚上6:30就收攤囉~想吃要早點去~

一份30元的大腸、香腸,份量來說是吃巧不吃飽的!但一組$30元CP值算很高的了!傻妞有喜歡所以推薦給大家~

延伸閱讀:五妃街美食~耳可目火(原阿杰手工蛋餅)

店名:宋家特製大腸香腸
地址:台南市中西區五妃街279號(永福路&五妃街交叉路口)
訂餐電話:0938-581-960、0921-568-620
營業時間:11:00PM~19:00PM(每周日公休)

相連文章

臉書留言

一般留言

發佈留言

發佈留言必須填寫的電子郵件地址不會公開。 必填欄位標示為 *