台南露天燒烤/熱炒【舞鶴燒烤】上百種菜色高CP值!熟客天天報到,怎麽吃都不膩!食尚玩家推薦 !

台南【舞鶴燒烤】在地經營14年,最大的特色就是採用自家種植的蔬菜水果來做料理,舞鶴的蔬果堅持不加農藥,新鮮尺度破表,產地到餐桌零距離,讓顧客吃得安心又美味 ! 熟客天天報到怎麽吃都吃不膩!是台南晚餐/宵夜、小酌/聊天的好地方 !

🔺【舞鶴燒烤】不只提供炭火直烤的美味燒烤,還有許多獨家私房菜的平價熱炒,天上飛的、地上走的、海裡游的,這裡通通都有 ! 整桌的佳餚美味飄香,讓人食指大動了 !

🔺台南【舞鶴燒烤】位於中西區海安路和尊王路口處,半露天台式酒場的用餐環境,夜晚透過燈光的投射下,讓人好有放鬆的FU…每天晚上六點開始營業到凌晨二點,越晚生意越好呢 ! 熱情的南台灣越夜越美麗~♥

🔺除了一樓座位區外,二樓也有半露天的的座位區,View超好的用餐空間,享受美食的同時也能一覽海安路無限美好的夜景。

🔺冰箱也有供應多款啤酒和飲品,歷經一整天的四處奔波或工作辛勞後,很適合來這點幾道美味的下酒菜,和朋友喝喝小酒聊聊心事,這樣的微醺好讓人放鬆 !

(酒不開車,開車不喝酒,未滿18歲請勿飲酒!!)

🔺來看看【舞鶴燒烤】的菜單吧 ! 菜色也太多樣化了 ! 上百種品項琳瑯滿目,讓人目不暇給了 ! 建議朋友可先參考打上星號的菜色,是【舞鶴燒烤】的人氣推薦商品,老闆娘也會熱情的幫你介紹喔!

🔺許多熟客和內行人都會來吃這裡的烤蔬菜和魚料理,【舞鶴燒烤】的蔬菜都是老闆娘家自己種的堅持不加農藥,早上新鮮現採,晚上就躍上餐桌呈現出最鮮甜的口感,魚貨也是老闆娘每日親自上市場挑選當天現撈最新鮮的海鮮,用心變換食材、製作料理,即使是天天上門的客人也吃不膩。

🔺火在烤、肉在燒、油在滴 ! 燒烤、現炒香味四溢~舞鶴燒烤的美味讓老饕們聞香而來,整桌的山珍海味,澎派上菜囉 !

⇒辣子雞150元

⇒三星肥腸35元

⇒QQ雞腿肉35元

⇒紅條魚湯300元

⇒香Q雞軟骨30元

⇒烤高山櫛瓜60元

⇒帶殼玉米筍70元

⇒土雞蛋荷包蛋15元

⇒脆甜醬燒青龍50元

⇒鹽烤雞翅(2支)50元

⇒筍醬虱目魚肚200元

⇒古早味豆鼓雞皮80元

⇒豬五花捲玉米筍35元

⇒炭烤鮮蝦(五隻)170元

⇒頂級原燒牛肉片100元

🔺豬五花捲玉米筍,油脂豐厚的豬五花肉片,刷上特調醬汁烤到金黃焦香,包裹著老闆娘自家種的玉米筍,口感清甜脆口,搭配著吃一點都不會覺得油膩,這滋味真的太美好 ! 推薦必點 !

🔺老闆娘自豪的說:很多人都很愛吃店裡的鹽烤雞翅,甚至有的客人一點就是好幾份 ! 這裡的燒烤不會事先烤好再加熱給客人,全部都是現點現烤,完全鎖住肉汁,酥香雞肉好鮮甜,讓人吮指回味 !

🔺香Q的烤雞軟骨,簡單以胡椒粉調味,一口一個香脆彈牙,好吃到停不下口 !

🔺三星肥腸與QQ雞腿肉

肥腸嚼起來有滷汁的香甜,肥腸裡包裹著三星蔥,香Q夠味不油膩,越嚼越香呢 !

QQ雞腿肉刷上甜甜的醬汁與肉香交織,完全去骨讓人大口吃肉非常過癮 !

🔺烤高山櫛瓜 與 脆甜醬燒青龍。

🔺烤高山櫛瓜是使用來自南投的高山櫛瓜,南投高山日夜溫差大,櫛瓜沐浴在山嵐/朝露下口感更加清甜細緻,脆口又多汁 !

🔺脆甜醬燒青龍,店內的青龍都是老闆娘在新市的農場無毒栽種的,青龍又稱糯米椒是一種不辣的辣椒,有辣椒的香氣卻不會辣,簡單刷上醬汁燒烤過後,外表呈現漂亮的光澤,口感脆口清甜,傻妞好喜歡 !

🔺炭烤鮮蝦吃起來非常鮮甜,而且蝦殼只要輕輕一撥就開,肉質飽滿十分美味 !

🔺有的烤鮮蝦會抹超多的鹽,這裡只抹上薄薄的一層,僅是提味作用,主要還是讓客人品嘗食材原味,店家對新鮮度跟品質很有自信 !

🔺帶殼玉米筍也是老闆娘在新市農場種植採收的,品質相當好,玉米筍又大又飽滿 !

🔺金黃色的玉米筍不是筍喔 ! 它就是玉米的小時候啦 ! 帶殼的玉米筍不但保留更多的營養,燒烤料理後口感也更加鮮甜呢 !

🔺簡單沾點胡椒提味就很好吃,傻妞很喜歡【舞鶴燒烤】的烤時蔬類,因為闆娘自產自銷,吃起來真的特別新鮮美味 !

🔺古早味豆鼓雞皮,可是店家的招牌菜色,上次食尚玩家來【舞鶴燒烤】報導,吃了也讚不絕口 !

🔺把雞皮炸到酥脆,再加入古早味豆鼓、蔥、蒜、辣椒等大火快炒入味 ! 讓喀滋脆的雞皮又多了一股古早味的風味,以前從來沒吃過的創新雞皮料理,超涮嘴的 ! 當下酒菜再適合不過了 !

🔺店家超熱賣的菜色筍醬虱目魚肚,非常下飯的一道古早味料理,以店家自製的筍醬烹煮無刺的虱目魚肚,鹹香甘甜的滋味到現在都難以忘懷。

🔺光淋上筍醬虱目魚的湯汁就能趴好幾碗飯呢 ! 媽媽味的醬筍,搭配台灣盛產營養價值豐富的虱目魚,烹煮出一道讓人回味的好味道。

🔺土雞蛋荷包蛋也是殺白飯的兇手,煎到半熟的荷包蛋淋上甘甜的醬汁,簡單卻讓人倍感幸福的滋味 !

🔺頂級原燒牛肉片,原燒就是不添加任何醬汁,僅灑上鹽調味,更能提點出頂級牛肉的鮮甜肉汁。

🔺油花分佈均勻的頂級原燒牛肉片,吃的時候包裹著青蔥一起捲起來吃最對味了 ! 加上青蔥和檸檬的原燒牛肉片吃起來更加清爽美味沒有負擔 !

🔺非常適合下酒的菜色:辣子雞是【舞鶴燒烤】的人氣點播王,這裡的主角雞肉是使用膝軟骨酥炸而成,雞膝骨是有帶軟骨的雞腿肉,讓人一次可以品嘗到軟骨的脆與雞肉的美味,相當特別 !

🔺辣子雞酥炸過後再加上蔥、乾辣椒、花椒、蒜頭、胡椒等多種材料大火拌炒,色澤棕紅油亮,麻辣味濃,一旁佐上脆口的青椒,色香味俱全 !

🔺紅條魚湯,這裡的海鮮魚貨都是店家天天上魚市採買每日現撈的新鮮貨,每天限量賣完就沒有了!

🔺想要吃野生的紅條魚都要上較高檔的海鮮餐廳才吃的到,是許多喜慶宴會場所的佳餚之一,今天來舞鶴燒烤就吃的到太開心了 !

🔺肉質雪白的紅條魚,口感非常細嫩外還帶點Q彈感,烹煮成一碗薑絲魚湯,無須過多調味,就能品嘗到魚肉本身的鮮美,讓人好滿足 !

🔺來【舞鶴燒烤】想吃重口味的下酒菜,或是想吃清淡的家常小炒、古早味私房菜,這裡通通都可以滿足你挑剔的味蕾 ! 老闆娘對食材的堅持就像料理給自己的家人朋友吃一般,很有溫度的一家燒烤店,推薦給大家喔 !

🔺現正海安商圈推出『海派餐券』的優惠,這是一個經濟部商業司的活動,為了讓海安路上的店家能夠串連,將海安商圈中的10家店分為三類 : 主食、甜品、飲品,使用『海派餐券』消費可享優惠,有超過上百種美食可選擇。

▲使用方法很簡單,直接向店家購買一套海派餐券販售$599 元,一套三張(主食200元面額、甜品200元面額、飲品199元面額),餐券當日購買可當日使用,使用期限到 2021/1/31,可加入海安商圈 line@查詢各店菜單及使用餐券的加碼方式,餐卷背面也有各店餐券的加碼金額,例如:使用 200 元餐券可消費$250 商品(各店加碼金額不同)

▲在【舞鶴燒烤】使用『海派餐券』200元的面額可折抵230元的消費。

傻妞順便為大家整裡出可使用『海派餐券』 的10間店家 :

⇒主食 : 感性滷味 / 念水町日式再生酒場 /舞鶴燒烤 /大岡山羊肉專家

⇒甜點 : 幸の町 雪花冰 / 海安藝文咖啡 / 尚禾黑糖粉圓冰

⇒飲品 : 夯佶綠豆沙冰 / 有點巷咖啡 /Bark

▲共10間海安路上的人氣美食店家【鹹甜自由選,早晚自由配】不僅滿足舌尖上的甜鹹口慾,更滿足不同時段用餐的饕客們,早中晚到海安路店家都能讓大家自由的調配一整天的餐點選擇,數量有限,售完為止 !

店名:舞鶴燒烤
地址:台南市中西區尊王路92號
電話:06-2288418
時間:晚上6點~凌晨2點

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