(台南美食/北區)食尚玩家推薦在地五十年大武街黑輪攤,還有免費味噌湯喝到飽喔!

台南市北區隱藏版的大武街無名黑輪攤在地經營五十年,是很多人從小吃到大的懷舊滋味,不只販賣關東煮、也有大腸包小腸、烤甜不辣~等,特別的是還有柴魚熬煮成的味噌湯免費喝到飽耶~真的是非常特別 ! 在台南應該是獨一無二了 !

🔺大武街無名黑輪攤就藏在巷子的巷子的巷子裡,不是在地人真的很容易迷路~傻妞也去吃過好幾次,每次去還是繞了好久才找到,隱身這麼巷弄內,客人還是絡繹不絕呢~就是為了一嚐這充滿古早味的美食,和喝上一碗暖心又暖胃的味噌湯呢 !

🔺一台充滿歷史痕跡的小攤車,可是足足賣了50幾年,老老闆已退休,交給年輕一代來傳承了 !

🔺賣的品項不算多~價格很平價。

🔺有關東煮也有用炭火燒烤的黑輪、甜不辣、大腸、香腸。

🔺除了大腸和香腸外,其它的一律10元。

🔺烤物都會再回烤一下才給客人喔 !

🔺烤黑輪有分大條、小條兩種,口感不太一樣呢 !

🔺一旁烤好的香腸,每一條都烤出均勻微焦的烙紋,燒烤的功力非常厲害。

🔺不能錯過的就是勺上一碗大武街黑輪攤獨特的味噌湯底,喝起來清爽不鹹膩,散發淡淡的柴魚香味呢 !

🔺攤車旁也有內用區,非常通風涼爽,大口喝湯也不會覺得太熱 !

🔺2人份的下午茶上桌囉 ! 桌子還是小時候讀書用的小桌子~好復古、好懷念喔 !

🔺烤物烤出微焦的顏色,微微透出木碳的香氣、趁熱吃外酥內Q,口感比一般外麵賣的更加紮實有彈性 ! 尤其是邊緣烤的焦脆的部份更有口感~沾點番茄醬來吃,風味更棒 !

🔺以溫體肉製作香腸,吃起來的口感不會粉粉的,肥肉的地方也不會太多,吃起來香香甜甜不油膩~還不錯 !

🔺大腸帶著古早味的油蔥味,軟Q帶勁 !大腸香腸一起大口吃,就是爽快的滿足啊 !

🔺小時候媽媽帶我來吃的時候沒有內用區呢 ! 就圍在小小的攤車旁一邊聞著炭火香一般享受著簡單又幸福的滋味 !

 

店名 : 大武街黑輪攤

地址:台南市北區大武街337巷2弄378號

時間: 13:30–19:00

電話: 0930 535 888

無公休日

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