台南文青麵店【當月麵店】平價供應乾麵、水餃等,還有少見的雞湯麵,秘製麻辣麵,擄獲不少老饕們的味蕾!

想簡單吃個陽春麵、水餃、也可以很享受喔 ! 介紹一家隱身在台南東區巷弄裡的【當月麵店】潔白清新的裝潢,用餐環境舒適、冷氣開放,餐點選擇多樣化,深受附近成大學生和上班族的喜愛。

🔺今年三月剛開幕不久的【當月】純白色系的外觀,路過總讓人多看幾眼,原來裡頭是賣著一般麵攤常見的乾麵、水餃、肉燥飯、滷味等,還研發出雞湯麵、麻辣麵等特色風味麵食,也是店裡的人氣招牌喔 !

🔺當月麵店位於台南市東區長榮路的巷弄內,門前有個低調的小招牌寫著當月,傻妞原本還以為是家咖啡廳呢 !

🔺抬頭看有畫上麵食的招牌才知道是家麵食館,開車的朋友建議停在長榮路上的路邊停車格再步行進入巷弄內喔。

🔺有質感的門面讓人迫不及待想進來看看了 !

🔺好喜歡【當月麵店】前庭這個小空間,木門白牆老庭院,可是網美們的熱門打卡點喔 !

🔺推開木門進入店內,用餐環境以木質元素為主視覺,呈現簡簡單單的無印風格。

🔺坐在窗台邊的位置,吹著冷氣,靜靜看著小巷人來人往的景像,享受輕鬆愜意的用餐氛圍。

🔺【當月麵店】點餐方式是使用點餐機點餐 ! 先找好想坐的位置,再到點餐機自助點餐。

🔺在點餐機上輸入桌號,點選想吃的品項後,同時付款結帳就可以了 !

🔺【當月麵店】總共有6大品項的選擇,除了主食之外,也有紅油炒手、溏心蛋、炸蝦捲、炸花枝丸等小菜的選擇,讓人吃麵也可以吃的很豐盛, 價錢也和外面一般傳統麵店差不多。

🔺主食類有乾麵、水餃、麻醬麵、肉燥飯等,特別的是有少見的雞湯麵和麻辣肉醬麵,聽說是這裡招牌,傻妞二話不說就點來嚐鮮囉。

🔺湯品有貢丸湯和餛飩湯。

🔺飲料的部份有茶類、汽水等,也有賣生啤酒喔 !

🔺麵店也可以吃到雪花冰耶 ! 是近期推出的新品,吃飽喝足後還有雪花冰可以吃,太開心了 !

🔺共有6種風味滷菜,傻妞是滷味控,常常吃碗麵就不小心夾了200多元的滷味,這裡的價格透明化,再也不用擔心夾太多超出預算了 !

🔺一份40元的炸蝦捲,吃起來有點像古早味網油肉卷的味道,帶著蝦的鮮甜海味,外皮也炸的酥脆挺香的呢 !

🔺古早味炸排骨一份45元,炸的酥香而不見厚厚的粉層,肉質Q彈有嚼勁,吃在嘴裡越嚼越香。

🔺醃製入味的古早味炸排骨香氣特別凸出,藏都藏不住。

🔺用木盤裝盛的滷菜看起來就是特別好吃~傻妞一共點了:

豆乾2片/20元

海帶2片/20元

菊花肉/50元

豬腸/20元

滷蛋/15元

🔺第一口吃到的豆乾就讓人非常驚豔,很少吃到滷的這麼入味的豆乾,鹹度調味的恰到好處,不會死鹹,還帶點淡淡的八角香氣,不用再額外沾醬油就非常好吃 !

🔺海帶不軟爛,保留脆嫩的口感,我喜歡 !

🔺菊花肉嫩Q不乾柴,香滷入味。

🔺豬腸處理的很乾淨,吃起來不會覺得油膩,光看色澤就知道非常入味好吃 !

🔺當月的滷菜每一樣都有水準,不會輸給傳統麵店,喜歡吃辣的朋友也可以再沾點辣椒醬一起吃,非常涮嘴喔 !

🔺紅油炒手一份50元,夠香、夠酸、夠麻,辣度不嗆喉,讓人吃了欲罷不能 ! 推薦必點 !

🔺紅通通的紅油色澤讓人頓時食欲大開,皮薄滑嫩的餛飩吸附滿滿的辣紅油,一口一顆非常過癮 !

🔺一口咬下,鮮甜的肉汁加上帶勁的酸香麻辣醬汁,瞬間融為一體,尾韻的花椒香氣在嘴裡久久不散 ! 好久沒吃到這麼厲害的紅油炒手了 ! 讓人大呼過癮,滿足啊 !

🔺這一碗澎派的麻辣豬肉湯麵$100元(有細麵、粗麵和雞蛋麵的選擇)湯裡頭有豬肉片、小貢丸和燉滷軟Q的肝連肉,再搭配上空心菜,整碗料多味美,份量十足,吃完很有飽足感喔 !

🔺湯裡的豬肉片帶有點厚度和一般麵攤用的薄切里肌肉片的口感不太一樣,吃起來更加Q彈也更好吃。

🔺鮮甜Q彈的小貢丸一口一顆剛剛好。

🔺肝連肉是豬的橫膈膜和橫膈肌,半筋半肉、軟中帶Q的口感難怪是許多老饕們的最愛,吸附滿滿麻辣湯汁的肝連肉,像吃麻辣燙一樣過癮 !

🔺細麵口感沽溜滑順,中藥燉煮的麻辣湯頭入口前味辛辣、中味帶上了甘甜、尾韻麻辣夠勁,對傻妞而言是屬於中辣的程度,平常喜歡吃麻辣鍋的朋友,一定會很喜歡 !

🔺麻辣豬肉麵裡再加點15元的滷蛋,讓營養更均衡 !

🔺麻辣肉醬麵65元,獨家秘炒的麻辣肉醬,光聞味道就讓人口水直流了,搭配容易吸附湯汁的寬麵,香辣十足爽度破表 !

🔺寬麵在口感上比細麵更有彈性,嚐一口寬麵麻中帶辣,花椒香氣迴盪,四川最經典風味完美呈現,大大推薦給麻辣控們,絕對一吃就上癮 !

🔺雞湯麵一上桌超吸睛,一整隻去骨大雞腿擺好擺滿整碗湯麵,乳白色澤的雞湯加入些許日本進口的柚子胡椒醬,像是在吃拉麵店裡的雞白湯拉麵呢 ! 味道濃郁厚實卻不油膩 !

🔺雞湯麵一碗100元,超大隻的去骨雞腿吸附了雞白湯醇香的湯頭,不須額外沾醬就有迷人滋味,肉質軟嫩Q彈風味十足~

🔺在麵店也可以吃到這種濃厚系的雞湯真的不容易,難怪是店裡的招牌之一,這一碗份量也不容小覷,男生絕對吃的飽。

🔺飯後就是要點碗雪花冰才完美,一碗60元的奶茶雪花冰還附上一壺紅茶(或綠茶),很便宜耶 ! CP值超高 !

🔺如百摺裙擺般的雪花冰,再淋上店家自製的布蕾,味道不會像煉乳那麼甜膩,多了一股奶香味,同時也讓雪花冰的口感吃起來更加滑順 !

🔺附贈的紅茶有著濃郁的麥香,剛剛好的微甜,好好喝喔~

🔺專屬甜心少女粉紅系的草莓雪花冰光看就讓人戀愛了 ! 另外還有芝麻/巧克力/花生/芒果/奶茶,總共6種口味,均一價都是60元喔 !

🔺草莓雪花冰香甜迷人,一樣淋上類似奶蓋口感的布蕾,平常喜歡吃甜點的甜點控絕不能錯過 !

🔺當月麵店自製的布蕾淋醬,傻妞超愛 ! 真的會讓人忍不住好吃一直吃。

🔺好喝的紅茶才15元,還可以續杯喔 !

🔺「當月麵店」是一間想吃麵食時的好選擇,不只有舒適的用餐環境,餐點平價好吃有推薦,分享給大家囉~

店名 : 當月麵店
地址:台南市東區長榮路三段66巷23號
電話:06-2003478
時間:11:00~14:30 / 17:00~21:00(無公休日)

 

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