台南『鬥牛士石燒牛排 Hot Stone Steak』獨創「九宮格海陸饗宴」頂級肉品加生猛海鮮,9種豪華食材讓你一次滿足 !

牛排控必看 ! ! 台南『鬥牛士石燒牛排 Hot Stone Steak』獨家首創「九宮格海陸盛合雙人套餐」頂級肉品加生猛海鮮,9種豪華食材讓你一次大滿足 ! 好吃又好拍,包準看了食慾大開 !

▲台南『鬥牛士石燒牛排 Hot Stone Steak』2.0版升級!石燒牛排新食感。獨家首創「九宮格海陸盛合雙人套餐」太澎湃 ! ! 一次就能吃到9種頂級食材,一旁附上日式燒烤鑄鐵平底鍋,牛排的熟度我決定 ! 這一口想吃軟嫩、下一口想吃有嚼勁,同時享有多樣化的口感是不是超棒的 ! 帶給大家視覺上和味覺上一種全新的體驗 !

▲台南最經典的牛排品牌【鬥牛士牛排】現在升級2.0版囉~『鬥牛士石燒牛排 Hot Stone Steak』新食料理,和一般牛排店不太一樣的是牛排會附上石燒,可以控制喜愛的熟度 ! 點主餐可享自助區無限暢食。

▲『鬥牛士石燒牛排』店址位於 Focus 時尚流行館8樓,停車很方便,不論是情侶約會、家族、團體聚餐都很適合,店內空間蠻寬敞的,桌與桌之間也不會太擁擠,提供一個舒適的用餐空間,原木地板搭配黑色鐵件和燈飾,用餐也挺有氣氛的呢 !

▲走到最後面的用餐區是帶點美式鄉村風格的工業風格,還有一幅西班牙鬥牛的劇照,和店名相互呼應 !

▲來看看鬥牛士石燒牛排菜單 menu吧!

有小資套餐、人氣套餐、雙人分享餐、海陸套餐、頂級套餐等,想吃平價或奢華這裡通通都有,凡點主餐,自助區都可無限暢食喔 !

▲豬肉一律使用台灣豬,這個真的很重要 !  而牛肉的部份則是嚴選【CAB檢定牛肉】(簡稱CAB)為美國安格斯牛協會的註冊商標。自1978年來,堅持十項嚴格標準來檢驗,只從Choice和Prome等級的安格斯牛肉中挑選,追求含有完美大理石花紋與柔軟多汁口感的牛肉。在全美受檢的肉牛中,只有35%能被鑑定為安格斯肉牛,其中又只有少於8%能符合[CAB]的標準,品質標準針對脂肪含量、紋理、尺寸、重量都有固定的要求,並選用16-30個月的年輕肉牛,能有資格印上CAB的權威標誌。

▲除了排餐外也可單點炸物、海鮮烤物、開胃前菜、和超值加購甜點,選擇性相當多樣化 !

▲春節隆重推出的年節饗宴套餐原價699元新春優惠方案只要499元 CP值超高 ! 感覺吃到賺到 ! 讓大家吃飽喝足開心過好年 !

▲FB拍照上傳+公開分享,就送一份葡式蛋塔喔 !

另外也有壽星優惠活動 :

1.當月壽星→憑證件來店內用餐,立即贈送『焗烤天使紅蝦』乙隻

2.當日壽星→當天生日或生日前後三天,憑證件來店內用餐,整桌其中一個最低價的餐點可享半價優惠(非壽星本人的餐點喔!雙人套餐不參加此活動且優惠活動不得合併使用)

▲點好餐點後就可以來自助區享用湯品、飲料都可以無限取用。飲料區有熱咖啡機、果汁、奶茶、無糖玄米茶、罐裝可樂汽水、和沖泡茶包等。

▲湯品提供玉米濃湯 / 蔬菜牛肉湯,雖是無限取用,但一點都不馬虎,二款湯品都超好喝 !

▲瞧 ! 玉米濃湯香濃可口,帶有濃郁的奶香,還有馬鈴薯、蘿蔔、雞肉丁搭配,溫熱喝很暖胃,大朋友小朋友都喜歡 !

▲蔬菜牛肉湯隨便一撈滿滿都是料,帶筋帶肉的牛肉燉煮的好軟嫩,大量的紅/白蘿蔔和菇菇,讓這湯底爆炸好喝,有點像喝牛腩湯~真的會讓人忍不住一直喝,光喝湯我就先飽一半了啦 !

▲鬥牛士石燒牛排最經典的九宮格海陸盛合雙人套餐 $899元,附麵包、沙拉、濃湯、薯條+飲料吧無限供應+湯品吧無限供應。

超澎湃的海陸九宮格組合好雅緻好吸晴喔!之前看網路上有人分享,一直思思念念~是連作夢都想吃的夢幻逸品 ! 今天終於成功解鎖 ! 太開心了 !

▲九宮格海陸盛合雙人套餐分別有 : 安格斯無骨牛小排、安格斯霜降牛、美國特選牛板腱、北海道干貝、挪威鮭魚、海老、櫻桃鴨胸、醬燒雞腿、松阪豬 ! 海陸都通吃、9種山珍海味一次滿足~就好像點了九種套餐一樣讓人大呼過癮 !

▲隨餐還會附上塊狀奶油和小巧的日式石燒自己DIY,食材能控制在自己最喜歡的熟度,現烤現吃最好吃了,同時又增添烤肉的樂趣呢 !

▲九宮格裡貼心的在每個食材附上品名,帶有厚度的安格斯無骨牛小排,上桌前廚師已香煎至2-3分的熟度再分切,接著就依個人的喜好放入烤盤中燒烤到喜歡的熟度,擁有天然大理石油花安格斯無骨牛小排,可是許多老饕心目中的最愛 !

▲安格斯無骨牛小排口感超級嫩 ! 油脂鮮明有著濃郁的牛肉香氣,令人垂涎的柔嫩在嘴裡散發 ! ! 無敵美味 ! ! 最喜歡簡單沾點海鹽調味,整個把牛肉的鮮甜提升出來,口感超讚 !

▲安格斯霜降牛肉,嫩中帶點肉筋嚼勁QQ的,烤的外酥內嫩讓人越嚼越香,愛不釋口 !

▲美國特選牛板腱,油花少瘦肉多、帶點筋,比安格斯霜醬牛更有嚼勁一些,但牛肉風味更加濃郁 !

▲三種肉品各自呈現不同的口感香氣,很棒的三款牛肉組合 !

▲使用大尺寸的北海道生食級干貝,鮮嫩肥厚、海鮮中的極品 ! !

▲北海道生食級干貝只須稍微乾煎一下,就能吃到滿嘴多汁鮮甜的頂級海味,肉質Q嫩彈牙,讓人備感幸福的滋味啊~

▲巧手天工排成的玫瑰花挪威鮭魚好美 ! 閃耀著橘紅色的鮮嫩光澤,放入烤盤中稍微炙烤幾秒,就能享受到鮮嫩魚肉的豐厚油脂和飽滿滑嫩的口感,叫人不愛都難 !

▲海老提供的是可生食級的天使紅蝦,貼心的已去除蝦殼,只須加熱一下只動口不動手,立即能品嚐那蝦肉鮮甜柔嫩的迷人滋味 ! 一次能吃到三種頂級海鮮,這一份餐點真的太享受了 !

▲來自宜蘭的櫻桃鴨胸,上桌時已是全熟,帶一點鹹度的煙燻口味。

▲加熱一下,鴨肉油香四溢,皮彈肉軟不老,無須額外沾醬,單吃就很好吃了 !

▲有調味過的醬燒雞腿上桌前已香煎至表皮酥脆的全熟狀態,簡單加熱即食,皮脆肉嫩相當入味,有出乎意料的美味耶 !

▲含苞待放的玫瑰松阪豬和松阪牛一樣有著「霜降」一般的油花,油脂鮮甜細膩,肉質柔韌帶有脆度,可以品嚐到豬肉最原始的肉質和甜味 !

▲松阪豬燒烤過後表皮焦香實在好誘人 ! 完全沒有豬腥味,脆口彈牙又充滿油脂香的松阪豬誰能抗拒得了啊 ! 烤盤下面用的是酒精膏加熱,如果沒火了都可以請服務人員來添加,如果烤盤髒了也可以更換新的烤盤喔 !

▲九宮格海陸盛合雙人套餐隨餐附上 : 雙人份的麵包、沙拉、薯條、水果,其中湯品和飲料如果喝了還想再喝,可以到自助區取用無限供應喔。

▲雙人份的沙拉食材很新鮮,搭配一旁的千島醬非常合拍 !

▲大人小孩都愛的雙人份薯條份量可不少,淋上白色的塔塔醬很有美式風味 !

▲麵包特地選用台南超人氣排隊麵包『葡吉麵包店』的招牌羅宋麵包耶 ! 不用去人擠人排隊就可以吃的到 ! 真的太太太開心了 ! 充滿奶香的羅宋麵包讓人好愛喔 !

▲年節饗宴套餐 只要499元 (原價699元),小羔羊排小資組合套餐超划算 ! 牛豬雞可以隨意搭配的雙肉享受!或是鍾愛小羔羊的饕客們,也能單選羊排套餐喔 ! 讓你大口吃肉爽過好年 !

雙主餐 : 羊小排(固定)+嫩肩原塊牛排6盎司(自選)

前菜:煙燻鴨胸

豪華海鮮拼盤:挪威鮭魚+天使紅蝦+鮑魚

副餐:葡吉羅宋麵包+脆薯+田園沙拉+湯品(無限供應)+飲料(無限供應)甜點:焦糖烤布蕾

▲前菜:煙燻鴨胸

有著法式排餐的精美擺盤 !

▲多汁鮮嫩的煙燻鴨胸淋上帶點焦糖色澤的「巴薩米克醋」品嚐起來不是醋喔!嚐起來甜甜的,反而更提升鴨胸的鮮美和甜味,很討大人、小孩喜歡。

▲這份讓人垂涎欲滴的『焗烤天使紅蝦』不用錢喔 ! 只要『當月』壽星憑證件來店內用餐立即送 ! 快告訴身邊即將生日的朋友,一起來A好康吧 !

▲豪華海鮮拼盤:挪威鮭魚+天使紅蝦+鮑魚

傻妞是海鮮控我愛慘了 ! 年節饗宴套餐只要499元,除了能吃到雙肉排餐外還有海鮮拼盤,這份單人的年節饗宴單人套餐份量真的很有誠意 !

▲單人份的副餐:葡吉羅宋麵包+脆薯+田園沙拉+湯品(無限供應)+飲料(無限供應)甜點:焦糖烤布蕾。

吃到這裡認真覺得『年節饗宴套餐』的配菜和主菜同樣出色呢 !

▲雙肉主餐登場 : 羊小排(固定)+嫩肩原塊牛排6盎司(自選)

小羔羊排底下是嫩肩原塊牛排6盎司,佐上義大利麵和鐵板蔬菜。

取自小羊的肋排部位,肌肉組織間含油脂,肉質柔軟、汁多甜美,幾乎沒有羊騷味,鮮嫩肉質與香甜肉汁的完美結合,最頂端的部位肉量有出乎意料的多,可以用刀叉切成塊狀,放在石板上加熱至喜愛的口感 !

▲嫩肩原塊牛排6盎司份量也不容小覷 ! 口感扎實中帶點軟嫩所以叫「嫩肩牛排」上桌時已香煎約3-5分熟度不見血,在石板加熱時建議不要超過7分熟最適合喔 !

▲這切的厚薄適中的嫩肩原塊牛排是不是挺誘人的呢 ?

▲在石板上加入奶油一起燒烤,更能增加嫩肩牛排的風味 ! 如果黑石溫度略降,隨時都可請服務人員更換喔!

▲除了附上調味三品 : 蒜蓉醬/玫瑰海鹽/胡椒鹽 外,還會多附上一個特別的綠色『薄荷醬』讓牛排多了一股清新微涼的爽口感,傻妞第一次吃很不錯呢 ! 大家一定要沾來吃看看喔 !

▲套餐裡還有甜點店最夯的烤布蕾,上面舖滿厚厚一層炙燒過後的脆甜焦糖,搭配底下嫩滑的布蕾,完美的飯後甜點 !

▲還有 ! 還有 ! 只要在FB拍照上傳+公開分享,就送一份葡式蛋塔喔 !

▲『鬥牛士石燒牛排 Hot Stone Steak』有別於一般外面的牛排館,熟度口感可以自己控制,石板燒烤後能立即享受熱呼呼的絕佳美味 ! 菜色豐富多樣化,份量上算是CP值蠻高的,絕對不用害怕吃不飽 ! 分享給大家喔 !

店名 : 鬥牛士石燒牛排 Hot Stone Steak

電話 : 06 220 7366

住址 : 台南市中西區中山路166號8樓(Foucs百貨8樓)

時間 : 11:00 – 22:00

 

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