台南「太豐御炒」炒飯、鍋燒都是招牌 ! 必點3顆蛋日式蛋包飯和海產鍋燒，內用古早味紅茶免費暢飲 !

台南永康區在地經營7年的「太豐御炒」炒飯鍋燒專賣，炒飯和鍋燒都很強~難分軒輊 ! 推薦必吃加了3顆蛋的日式蛋包飯和料多多的綜合炒飯，還有海產鍋燒和奶麻鍋燒，讓人不小心整碗湯全喝光 ! 熱炒控點蔥爆牛蓋飯就對了 ! 內用冷氣開放，古早味紅茶免費暢飲 !

▲太豐御炒生意很好，用餐時間人潮滿滿 ! 這裡的餐點都是現點現炒現煮 ! 建議可以線上點餐(提前半個小時以上)，免排隊免等候，首次線上訂餐外帶9折，之後每次均享95折優惠~小省荷包又方便 ! FB打卡還送小禮物喔 !

▲今天和朋友來永康區復國一路上覓食，意外發現這家好像是剛開幕不久、外觀新穎的太豐御炒，後來才知道這家早已是在永康區經營7年的在地老字號，最近搬遷到新店面。

▲太豐御炒的菜單Menu

門口就有放菜單，販售炒飯、炒麵、鍋燒、還有現點現炒的小菜和現煮湯品 !

▲太豐御炒一週只營業5天，六、日固定公休。（週一至週五如遇到節慶，仍正常營業）

▲太豐御炒今年9月剛搬遷的新店面，用餐環境眀亮寬敞、乾乾淨淨的，有別於一般的熱炒店，很多老顧客也對店內的整潔讚不絕口，還有冷氣強力放送好舒服~不管是跟三五好友下班、下課來享用美食，還是一個人前來都很可以。

▲才進來沒多久一下子就客滿了 ! 好險有早點來 ! ! 用餐時間不只內用人潮多，外帶的客人也不少 !

▲餐檯上有古早味紅茶免費暢飲，餐具使用高溫殺菌洗碗機，公開標示環境由專業人員定期消毒，肉品均為台灣豬、蛋品檢驗合格等等~非常注重食安的優良店家~

▲古早味紅茶濃郁好喝喲~

▲外帶的朋友可以掃QR Code 線上點餐 “路上先點餐、取餐不用等”首次線上訂餐外帶9折，之後每次均享95折優惠~

▲當日來店消費FB按讚+拍照打卡公開分享，到櫃檯出示領取小禮物一份喔 ! 好康記得A起來~

▲打卡送的小禮物還有精美包裝~裡面是一盒可愛的日本餅乾和一支原子筆，服務人員說禮物是隨機的沒有固定 !

▲店內是半開放式廚房可以看到廚師的料理過程~既然老闆敢開放廚房給我們看，表示他對自己的衛生、清潔是很有信心的。

▲日式蛋包飯$90

這份蛋包飯胖嘟嘟的好飽滿 ! 原來是裡面的蕃茄蛋炒飯炒入一顆蛋，外面的蛋皮用了2顆蛋才會這麼厚實，3顆蛋的日式蛋包飯絕對是蛋蛋控的最愛~

▲這裡使用可口美蕃茄醬炒飯，完全復刻從小吃到大的美味記憶 ! 現正很多店家因成本考量不會用”可口美”味道真的差很多 ! 濃郁的蕃茄炒飯帶上酸甜的滋味超開胃，濕潤不乾口，讓人一吃就著迷。大推~~

▲這裡所有的炒飯不只有加入雞蛋，還會加入高麗菜、青蔥、洋蔥下去拌炒，增加口感與豐富性。

▲綜合蛋炒飯$105元

店內人氣NO1的炒飯就是它 ! 加入安平漁港火燒蝦+國產溫體豬肉絲+古早味手工香腸的綜合蛋炒飯，料給不少一份大滿足 ! 基本上男生可以吃飽沒問題。

▲綜合蛋炒飯裡最迷人的就是台南小吃特有的火燒蝦，火燒蝦本身是海蝦不像一般蝦子吃起來清脆，軟嫩帶上鮮甜味是老饕最愛 ! 伴著豬肉絲、古早味香腸、高麗菜、青蔥、洋蔥每一口香氣都很棒，炒飯我最重視一定要粒粒分明，而且鑊氣十足，還有別太油膩，而太豐御炒通通都滿足了我挑剔的嘴 !

▲平常喜歡吃熱炒的朋友，蔥爆牛蓋飯是不二選擇 ! (也有蔥爆豬蓋飯)

▲蔥爆牛蓋飯$120

你看看 ! ! 這樣的蔥爆牛肉怎麼不香呢？

▲牛肉滑嫩、青蔥爽口，一入嘴帶有濃郁的醬香蒜味，超級下飯 ! 忍不住一口接著一口開啟掃盤行動~

▲肉絲炒意麵$80元

肉絲炒意麵超經典，雖然好像作法不難，但要炒得好吃卻不容易。

▲滿滿的豬肉絲和高麗菜，讓炒意麵色香味俱全 !

▲這炒意麵好吃的秘密就是在大火拌炒中加入現熬的蔬果高湯，搭配高麗菜及肉絲釋出的甜味湯汁，吸收了食材精華的麵條，每一口濃郁的味道都在嘴中爆發 ! 重點是意麵Q彈不爛口感一極棒 !

▲太豐御炒堅持不加味精，用蔬菜熬煮鍋燒湯頭，真材實料 !

▲海產鍋燒意麵$95

太豐的招牌海產鍋燒-加入滿滿的魚肉、鮮蝦、蛤蠣、肉片、魷魚~~~~竟然還有筍絲 !

▲海產鍋燒湯頭超、級、甜 ! ! 好喝到哭 ! !  所有海鮮精華都在這一碗，只能用一飲而盡來形容~

▲海產鍋燒整碗料多多這樣一碗95元一點都不貴 !  魚肉好嫩幾乎入口即化，其它的海鮮吃起來都很新鮮 !

▲值得一提的是 : 這裡的意麵是店家拿配方請製麵廠客製化，難怪蛋香特別濃郁、口感紮實不軟爛 ! 我超愛 !

▲奶麻鍋燒$100元

平常喜歡吃牛奶鍋的朋友推薦這一碗給你~

▲奶香味十足、辣度微辣，特有的香氣喝起來非常溫潤順口 !  ! 入冬了很適合點上一碗熱呼呼的奶麻鍋燒暖心又暖胃 !

▲奶麻鍋燒配料有肉片、白蝦、蛤蜊、雞蛋、青菜和三樣特選火鍋料，起司豆腐+北海翅+火腿片(不固定，會隨機更換)意麵吸飽奶麻湯汁後真的超好吃 !

▲炒蛤蜊$90元

大人小孩都愛吃的炒蛤蜊必須點 ! 蛤蜊每日由產地七股新鮮直送，吐沙吐的很乾淨。

▲用青蔥、蒜頭、洋蔥、薑絲、米酒大火快炒，讓蛤蜊粒粒飽滿不乾扁 ! 一般熱炒店的炒蛤蜊都很重口味，蠔油下的很重，要讓人多喝2杯酒的那種，這裡的炒蛤蜊有滋有味單吃也不過於鹹膩。

▲開殼蛤蜊肥美又噴汁 !

▲炒娃娃菜$90元

每日限量的喔！

▲這裡的炒娃娃菜加了好多蝦米，不只吃的到娃娃菜的脆嫩清甜，還有滿滿鮮香蝦味~好吃到飛起來 ! 厲害 ! !

▲想不到隱身在復國一路上巷弄中的太豐御炒，點的每一道餐點都很有水準 ! 而且內用還有冷氣吹，古早味紅茶免費喝 ! 難怪一到用餐時間客人絡繹不絕 ! 推薦給大家囉~

▪️外送服務優惠滿10份主餐，每一份折5元。需要外送服務的工商團體，記得提前預訂，以免延誤用餐時間。
▪️外送服務 10公里左右 低消800元（可電話洽詢）
👉電話：06-2012811、0986915917
👉太豐復國店官方Line ID：@961paoyk
Line 連結🔗 https://lin.ee/a1gymDz
🎀外帶請多利用線上點餐系統🎀
線上訂餐外帶享永久95折優待

加盟專線：0981358566

台南永康太豐御炒-復國總店
時間｜10:30-13:30、16:00-20:00，(六日店休)
地點｜台南市永康區復國一路512號
專線｜06-2012811、0986915917

台南東區太豐御炒-裕農店
時間｜一到五10:30-13:30、16:00-20:15
六10:30-14:00、16:00-20:15，週日店休
地點｜台南市東區裕農路619號
專線｜06-2087222、0911339577