台南異國料理

台南難得一見的阿根廷美食「亞立牛排」提供道地阿根廷慢火炭烤牛排,旅居阿根廷三十多年的主廚把全熟牛排變嫩了 !

台南難得一見的阿根廷美食「亞立牛排」提供道地阿根廷慢火炭烤牛排,旅居阿根廷三十多年的主廚把全熟牛排變嫩了 !
台南「亞立牛排」(原格萊姆餐酒館) 旅居阿根廷三十年的主廚,提供道地的阿根廷慢火炭烤牛排,利用紅透的炭火慢烤6個小時,把牛肉裡頭的油脂慢慢逼出來,讓牛肉達到全熟卻還是鮮嫩多汁 ! 把全熟牛肉變嫩了!完全顛覆了舊有的刻版印象 !