台南火鍋「十色鍋物」2.0新菜單，桌邊爆炒超噴香還不收服務費 ! 飲料免費暢飲~
台南火鍋「十色鍋物」2.0新菜單，火鍋桌邊爆炒還可以客製化(多蔥、多蒜、多沙茶)不收服務費 ! 飲料免費暢飲 ! 不吃菜盤還可以換肉盤 !
▲想吃爆香快炒後的古早味石頭火鍋再也不用呼朋引伴囉 ! 一個人也能獨享那噴香迷人的滋味，爆炒過後的火鍋香氣不是一般湯底可以比擬~一吃就念念不忘！
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▲「十色鍋物」店址位於東區裕農路上鄰近南紡購物中心，門面小小的不仔細看很容易錯過，機車可停店家門口，開車的朋友可以停放”台灣聯通停車場-台南裕農場”。
▲一進入店內服務生會帶位~服務人員都很親切喔~
▲長形的用餐空間至少非常寬敞，位子蠻多的氣氛也很好，很適合聚餐、約會吃飯的好地方 ! 自己一個人去吃火鍋也可以舒適自在～
▲用餐桌面大、搭配內崁式電磁爐吃火鍋很束西 ! 毎一區都有不同的主題風格。
▲L型的調味料區11種醬料自由選隨你怎麼搭～
▲飲品區有冰沙、雀巢飲品、一旁還有檸檬水和冬瓜茶，我喜歡把檸檬水和冬瓜茶加在一起，就會變成超好喝的冬瓜檸檬喔！
▲「十色鍋物」2024新菜單
原本提供十種不同的湯頭，所以取名「十色鍋物」2024年的新菜單又多了6款「桌邊爆炒系列」讓火鍋控有更多選擇 !
不愛吃菜盤的朋友還可以換成”牛五花”或”豚梅花”太讚了啦~
火鍋269元起不收服務費
點餐步驟
步驟１：選擇湯底
步驟２：菜盤或換肉盤
步驟３：選擇主餐
步驟４：選擇副食
步驟５：單點加購
若共鍋，身高１３０公分以上酌收共鍋費１３０元。
單點品項滿２００元可折抵共鍋費。
▲桌邊爆炒系列/台式爆炒石頭鍋（豚梅花）289元
豬梅花+蔬菜盤+白飯/冬粉/王子麵/洗選蛋4擇一+飲料無限暢飲。
▲服務人員會放入一半的豬梅花以蒜碎＋洋蔥+蔥花去爆炒。(肉片全下爆炒也可以)
▲如果想要多蔥、多蒜都可以客製化直接跟服務生說就可以喔 ! 這裡的台式爆炒石頭鍋沒有加沙茶醬，如果習慣吃沙茶風味都可以加，想加多少都沒問題 !
▲豬肉片稍微拌炒到5分熟的熟度就會盛盤，炒至半生熟的肉片，味道真得好香啊~要吃的時候再放入火鍋湯內涮到全熟再食用喔~
▲接著會到入店家獨特熬煮的湯頭就可以準備開吃囉 !
▲蔬菜盤有10幾種新鮮食材，沒有火鍋料大家都說讚 ! 擺設精緻份量也足夠。(不吃菜盤還可以換肉盤)
▲白飯/冬粉/王子麵/洗選蛋4擇一，想吃肉燥飯這裡也有，換購肉燥飯+10元、換購烏龍麵+5元。
▲終極隱藏版吃法~肉燥飯加上青蔥和生蛋黃拌一拌，這神仙組合凡人無法檔～
▲花雕爆炒醉雞鍋319元
去骨雞腿肉200公克+蔬菜盤+白飯/冬粉/王子麵/洗選蛋4擇一+飲料無限暢飲。
▲去骨雞腿肉會搭配中藥材與滿滿一杯的花雕酒入鍋爆炒，花雕酒光聞就超香的啦 !
▲爆炒的瞬間的酒香整過瀰漫在空氣中，誘人的花雕酒香撲鼻而來~
▲依序倒入花雕酒與中藥材~冬天就是要吃這一鍋啦 !
▲可以大火滾煮讓酒精燃燒揮發一下，湯頭喝起來完全沒有酒精的嗆味，濃郁酒香轉為甘醇甜味超好喝 !
▲用花雕酒炒過的雞腿肉真的超好吃 ! 超級推~而且一個人也能獨享燒酒雞鍋真的太幸福了 !
▲酒香爆炒蛤蜊鍋329元
蛤蜊足足給了20顆，建議大家要多加一點蒜末，爆炒後的香氣會更迷人~湯頭也更好喝。
▲炒到開殼後的蛤蜊粒粒飽滿~
▲接著倒入一大杯的米酒點火燃燒，瞬間熊熊火焰的畫面炫爆啦 ! 連隔壁桌的客人也驚嘆連連 !
▲經過蒜頭爆炒的酒香蛤蜊吃起來和一般海鮮蛤蜊鍋的風味就是不一樣，湯頭的層次感更加豐富 !
▲火焰爆炒鮮蝦鍋339元
15隻大白蝦用蒜碎＋洋蔥+蔥花入鍋爆炒。
▲接著倒入米酒，準備桌邊火燒蝦LIVE秀~
▲點火去酒味，只留酒香滲入蝦肉，勾勒出蝦肉的鮮甜與彈牙肉質。
▲經典台菜燒酒蝦變身鍋物，外面很少吃得到呢 !
▲湯頭裡有滿滿的蝦紅素~暖胃溫補冬天喝一碗整個暖起來~
▲特製手炒麻辣鍋60元(鍋底)
含豆腐2塊＋鴨血2塊
▲秘製麻辣醬
▲平常就喜歡吃麻辣鍋一定要點 ! 加入洋蔥+蒜粒+秘製麻辣醬 桌邊現炒後的麻辣香氣更加鮮明 !
▲數十種漢方食材獨家配方，熬煮出辛辣甘醇的麻辣湯頭，湯頭是可以喝的，溫潤不嗆喉香氣很足、喝得出來底蘊厚實 ! 辣度可以依照個人喜好調整 !
▲剝皮辣椒雞湯鍋40元(鍋底)
想吃辣又不想吃太辣，剝皮辣椒雞湯鍋絕對是首選 ! 整條的剝皮辣椒霸氣不分切，辣中帶甜單吃很脆口，最喜歡它入喉後的甘甜尾韻~
▲上選牛五花PLUS $299
肉肉控必點大份量的PLUS等級，一盤只要299大概是3個人肉量 !
▲這裡的牛五花非常可以 ! 肥瘦比例剛剛好，不會太油太肥 ! 涮燙幾秒入口，肉甜又有彈性，大口享受肉汁在嘴裡釋放的香甜滋味很過癮~
▲嚴選豚梅花PLUS $299
不牛族的朋友可以點嚴選豚梅花PLUS一樣給你滿滿的大平台 ! 光看就爽度100!! 精選高品質丹麥豬梅花，沒有豬羶味，口感柔嫩飽嘴又滿足 !
▲極上無骨牛小排 套餐$499元單點$359元
追求鮮嫩入口即化的老饕點極上無骨牛小排就對了 ! 超美的大理石油花是心目中的夢幻逸品~
▲雖然價格高一點，但牛肉風味更加濃郁，不管是5分熟吃、全熟吃都很好吃 !
▲極上伊比利豚梅花$289
擺盤美的像一朵花~識貨的朋友一定光看就知道是「世界上最好吃的豬肉」。頂級西班牙伊比利豬肉質柔嫩，肉香濃郁口感非常的細緻與和牛不相上下 !
▲綜合海鮮拼盤$499元
白蝦＊３＋草蝦＊２＋黑虎蝦＊１＋鯛魚片＊３＋蛤蜊＊５＋鮮蚵５０公克＋干貝＊１
3種蝦子吃起來各自有不同的風味，重點是夠新鮮就好吃~撥蝦殼時就能感受到絕佳的鮮度 ! 蝦蝦控大滿足 !
▲肥厚飽滿的生食級干貝比50元硬幣還要大，稍微燙煮一下最能保留干貝的鮮嫩甜~千萬別煮太久口感會差很多 !
▲好吃到我們又加點了一份生食級干貝$149元，這麼大的SIZE平均一顆50元不貴 !
▲鮮蚵也沒在客氣~粒粒飽滿，鮮甜無腥味，碩大肥美品質一級棒 !
▲還點了一些火鍋料有 : 綜合丸類拼盤65元、綜合餃類拼盤40元和綜合豆製拼盤50元。
▲非常推薦這裡的綜合丸子拼盤才65元就有鴨肉丸、戴帽香菇丸、牛肉丸 物超所值 !
戴帽香菇丸子戴了一顆香菇超可愛的啦 ! 第一次吃過 ! 3種丸子吃的出都是經過精挑細選的手工丸，口感紮實、肉香飽滿多汁非常可以 !
▲麻辣鍋底附的鴨血大家都很愛又嫩又啾西，又叫了一盤招牌滷鴨血69元來吃個過癮 !
▲主廚手作蝦滑$99元
超強新品壓軸登場 ! 如果你也喜歡吃海ｘ撈的手作蝦滑一定會瘋狂愛上它 !
▲手作蝦滑煮熟後呈現淡淡的粉嫩色真材實料，一入口馬上可以感受到細滑嫩彈的口感~店員說客人吃過都說讚 ! 回購率百分百 !
▲十色鍋物獨家特色湯頭還可以客製化，搭配新鮮食材和優質環境，強力推薦一定要來試試 ! 分享給大家喔~
店名 : 十色鍋物
地址：台南市東區裕農路582號 。
專線：06-2890636
平日週一至週五
中午11:30～14:00(最後收客/點餐14:00)
晚間17:00～23:30(最後收客/點餐22:00)
例、國定假日 全天候營業11:30～23:30(最後收客/點餐22:00)
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