(台南美食/仁德區)來自山東正宗風味黃燜雞/時懿黃燜雞米飯/仁德家樂福美食新選擇

來自山東正宗風味的時懿黃燜雞米飯,目前在台南仁德家樂福美食街,和南紡購物中心B1美食街都有設點,是逛街購物後,美食的新選擇!

黃燜雞,選用新鮮雞腿肉淋上獨製醬汁及十多種珍貴中藥材,以砂鍋高溫燉滷,讓雞腿肉猶如海綿吸飽鍋內精華,起鍋後,中藥香四溢,加上爽口新鮮時蔬,搭配香Q米飯,這份餐點太銷魂~

某天假日來逛仁德家樂福時,發現一間新開的餐館,時懿黃燜雞,滿滿排隊的人潮,心裡就打定主意,下次找個平日中午來品嚐~

今天是平常日的中午前往,人潮果然少了許多,店內濃濃中國風的裝潢,讓人會忍不住停下腳步多看幾眼呢!

開放式的空間,紅、黑配色的裝潢,低調又有質感~

當天人潮比較少,所以入內後是自己找位置坐,採自助式點餐。

在菜單上填上桌號,勾選好餐點,再到櫃台結帳買單就可以了~

在這櫃檯結帳喔~

完整菜單⇓

有菜單的對照圖片可以參考~

家傳經典煲有六道風味料理,有辣度的餐點,旁邊會有辣椒圖示 ! 每一道餐點都以套餐方式呈現,均附白飯、小菜、湯品及冰沙。

還有六種溫補雞煲鍋,天氣漸涼,吃 上一鍋溫補湯鍋一定很舒服~還有四種辛炒辣乾鍋請看完整菜單,我沒拍到放大圖。

六款一絕麵食,另外也有兒童餐,酥炸小點等~滿多元化的選擇!

用餐完也須自助收餐,把食用過的餐盤,放回自助回收檯喔~

點了一份家傳經典煲:經典黃燜雞$178元,和溫補雞煲鍋:蒜香蛤蜊鍋$198元。

🔺家傳經典煲:經典黃燜雞$178元,來自中國山東濟南的黃燜雞米飯,為歷史悠久的名菜,先燉後滷再炒,做法相當費時又費工,一旁的雞湯單略微清淡!

有五大塊雞腿肉,燉煮的香辣入味,用的都是雞腿肉,肉質Q彈不老,裡頭還有蔬菜和馬鈴薯燜煮的也鬆綿入味, 一旁的湯汁淋在香Q米飯裡非常下飯!

有附上兩道小菜,百香蘿蔔絲:香甜脆口好好吃,豆干口感就一般般~

🔺經典十三香脆雞$80元,這個超推薦,外皮炸的超酥脆,雞肉嫩口多汁又大塊,事先醃製過的雞肉,有濃郁的八角中藥香不會辣、屬於重口味!我喜歡~

🔺溫補雞煲鍋:蒜香蛤蜊鍋$198元,以砂鍋來裝載,更能保持熱度,湯就是要熱熱喝才好喝啊!

有五大塊嫩香的雞腿肉,湯頭不到非常濃郁,也算順口好喝~裡頭還添加了山藥、蛤蜊、玉米、冬粉、高麗菜、青江菜、金針菇和非常多的蒜頭丁,料多味美的一鍋!整鍋吃光光,剩最後一塊玉米的時候,一咬味道有點怪怪,好像壞掉 ?! (還是我嘴巴壞掉,哈)

時懿花雕雞米飯整體吃起來味道還不錯,價錢也平易近人,只是最後一口的玉米味道好像怪怪的,讓心裡有點小陰影就是了~

 

店名:時懿花雕雞米飯-仁德家樂福店

電話:06 270 7818
住址:台南市仁德區中山路711號(仁德家樂福美食街)
時間:11:00~21:00

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