咖啡控必喝 !【MR PICKY Roasters】是咖啡館也是烘豆廠,不只提供自家烘焙咖啡,歐式三明治系列也不能錯過!台南必訪咖啡廳。

新店報報 ! 台南咖啡【MR PICKY Roasters】原本位於西門路一段以外帶為主的咖啡吧,為了提供更優質的內用空間,現已搬遷到中華北路二段巷弄內,一處鬧中取靜的巧妙位置,很適合享受不受打擾的時光,這裡除了澳洲風格的Cafe’、台灣茶,還有手作歐式三明治和甜點,開幕期間打卡送還送布朗尼喔 !

▲你的生活怎麼可以沒有一間鍾愛的咖啡館,【MR PICKY Roasters】在中西區舊址時,傻妞就常去外帶咖啡,店老闆可是在澳洲具有烘豆師與咖啡師的經歷,所以這裡不只提供好喝的咖啡,也有販售咖啡豆與咖啡課程教學,和不定時舉辦杯測活動,也是許多咖啡同好交流的小天地,喜歡喝咖啡的朋友一要來 !

▲剛開幕的【MR PICKY Roasters】店址位於中華北路二段巷弄的社區內,低調沒有斗大的招牌,只簡單在門口放上木質小招牌,輾轉到達後如果不稍加留意就會不小心錯過喔 !

▲如果你和傻妞一樣是路癡,跟著我走就對了: 行經海安路三段⇒看到蚵男燒烤⇒正對面巷子進去⇒進巷子後往前騎第三條巷子右轉,看到這招牌就到囉 !

▲【MR PICKY Roasters】一樓佔地50坪,空間主要分成二大區,前面是咖啡館,木造玻璃門後就是專業的烘豆場和杯測空間,在享受餐點的同時也能近距離看到烘豆廠的作業流程。

▲座位區旁都貼心的備有插座,很適合一個人帶著筆電來這喝杯好咖啡,渡過美好的早餐或午茶時光。

▲店內位置不算多,整體以工業風格為設計,打造出靜謐沉穩的咖啡空間,呼應著店家品牌的精神。

▲自家烘焙店的優勢,在於材料的自由度,以及能完整貫徹自身信念在產品上【MR PICKY Roasters】的老闆說 : 咖啡不一定要貴才會好喝,選擇好的原物料,以及每個環節對待咖啡的態度,才能成就一杯香醇美味的咖啡 !

▲店內也有咖啡豆販賣,每一款咖啡豆都有不同的風味,習慣自己泡咖啡的朋友也可以參考看看喔~

▲【MR PICKY Roasters】雖然剛開始試營運,已有不少喜歡品咖啡的愛好者,熟門熟路前來朝聖,讓好店不孤單 !

▲來看看【MR PICKY Roasters】的試營運Menu :

內用低消為「一杯飲品」/內用飲品「同品項」第二杯半價。

試營運推出優惠活動「打卡送布朗尼一塊」只要消費無論是內用或外帶,在Google 地圖上留下評論並出示,就可以獲得一塊好吃的布朗尼(每人限兌一次)。結束時間會另行公告於粉絲專頁

▲咖啡系列

▲咖啡系列外帶價格。

▲不喝咖啡的朋友也有熱可可、抹茶拿鐵和台灣茶的選擇,這裡的功夫茶系列,都可以不限次數回沖喔 !

▲也有提供五款歐式三明治系列和一款布朗尼甜點。

▲傻妞和朋友一共點了 :

拿鐵$120

卡布$120

布朗尼$60元

手撕豬三明治$175元

酪梨蕃茄三明治$80元

卡布里起司三明治$110元

▲以歐式麵包體熱壓而成的手撕豬三明治,是店裡的明星商品。

▲手撕豬肉以水果、辣椒、香料醃漬,放入烤箱小火慢烤5個小時,再加入生菜洋蔥提味,咬上一口,豬肉軟嫩可口非常入味,微帶點水果的香甜,醃製的香料中有微微辣的口感,吃上一口就能享受到濃濃的異國風情 !

▲這歐式麵包還真好吃 ! 表皮烤的酥脆,裡面Q彈有嚼勁,慢慢咀嚼中散發香醇濃郁的麥香,融合出自然回甘的滋味 !

▲卡布里起司三明治,使用Mozzarella 起司搭配上牛蕃茄,在歐式麵包裡抹上了自製的青醬,有名的義大利蕃茄乳酪小點搖身變成一份口感清爽的又營養均衡的早餐。

▲從側面看可以看得出Mozzarella 起司顏色偏白,切的相當厚實,口感柔順而有彈性,非常淡雅單純的奶香,搭配牛番茄和歐式麵包,十分順口好吃 !

▲酪梨蕃茄三明治,店家使用高成本的進口酪梨,比台灣酪梨香氣更足,口感也更細緻,添加了檸檬汁、柳橙汁、黑胡椒等天然食材作成爽口的酪梨醬。

▲酪梨醬再搭配上牛番茄吃起來有豐厚的滋潤感,讓原本滑嫩的口感中,層次加分不少,還帶點食的趣味,非常值得點來品嚐 !

▲甜點布朗尼可選擇常溫吃或請店家微烤後食用,微烤過後的巧克力香氣瞬間提升,外表酥脆內心軟綿,尾韻帶點絲絲的苦甜,這也是布朗尼迷人的地方。

▲建議大家記得趁熱吃,最能品嚐到布朗尼絕佳風味,冷掉後口感會變得紮實一些。

▲在【MR PICKY Roasters】巧遇朋友,這一款是他點的酪梨雞肉三明治,也借來拍給大家看看,口感的部份就讓大家親自去品嚐看看囉 !

▲熱拿鐵使用 Newtowner 義式精品配方,以濃縮咖啡與牛奶為雙主角,細細品嘗兩者交融的綜合與平衡,是拿鐵最獨特的風味,甘醇的咖啡配上豐厚綿密的奶泡,入口有濃郁咖啡香,尾韻自然回甘不苦,非常好喝 !

▲熱卡布和拿鐵不同之處在於牛奶的比例,卡布的咖啡占了較多的比重,因此味道比拿鐵更濃郁一些,灑上巧克力粉更增添層次與風味,品嘗好咖啡就像在品茗或喝紅酒一樣,味道富有層次,即使放涼了,也能感受隨溫度變化的不同口感。

▲品咖啡是日常也是一種生活態度!【MR PICKY Roasters】不走時下浮誇的餐點、網美系的裝潢,想給大家一個能夠好好放鬆喝杯咖啡的空間,在這裡一切都是那麼的自然讓人喜歡 ! 推薦給大家喔 !

店名 :【MR PICKY Roasters】
電話 : 06-3583582
住址 : 台南市北區中華北路二段90巷50號
試營運營業時間 : 早上8:00~下午4:00

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