(台南美食/北區)台南燒肉推薦,『貴一郎 和牛燒肉御膳』最新推出雙人和牛燒肉定食套餐只要$860元,也有單人和牛定食套餐$360起,享受頂級和牛再也不用大傷荷包,不想吃牛肉也有頂級伊比利豬肉的選擇喔!

台南燒肉推薦,『貴一郎 和牛燒肉御膳』全新推出雙人和牛燒肉定食套餐只要$860元,也有單人和牛定食套餐$360起,享受頂級和牛再也不用大傷荷包,不想吃牛肉也有頂級伊比利豬肉的選擇喔!使用日本備長炭,日本職人手切肉品,ㄧ起來享受肉在舌尖上跳舞的美味!

『貴一郎 和牛燒肉御膳』很低調的隱身在東豐路上,看似老宅的紅磚庭園,乍看真的不會知道他是燒肉店!還以為是咖啡廳呢~

入口處是綠意盎然的庭院式空間,

宛如城市綠洲,感覺真舒服!

店裡是狹長式的空間,位置不多,強烈建議平日、假日用餐都要訂位前往喔~白色裝潢,呈現日式簡潔的氛圍

店家特別使用價格昂貴的日本備長炭,其獨特性是高溫可達到700-800度,瞬間鎖住食物的美味,且具有天然紅外線釋放作用,燒烤食物時,使食物受熱均勻,充分保留食物的原味,使肉品不會太乾或過老,天然無毒,健康無負擔~

入座後桌上都有菜單,自行劃單勾選,

再到前面吧台點餐付款就可以囉!

傻妞點了(晚餐共享定食)的雙人定食套餐860元

也有三人定食套餐,和四人定食套餐的選擇,想大口吃肉的朋友,也可以再加購總肉加量50%或總肉加量100%

背面也有單點的品項,肉品單點最便宜90元起,也很經濟實惠。

也有晚餐獨享定食,喜歡吃肉的朋友,可選擇獨享定食B,肉量7盎司,獨享定食C雖然肉量也是7盎司,但牛肉不是和牛喔~朋友們可依個人喜好點餐

等待餐點時可以看一下「用餐方式介紹」,6.請勿直接灑鹽在烤網上,備長炭會爆裂,要特別注意ㄧ下喔!7.用餐時間80分鐘,即使晚到了也不會延後用餐結束的時間喔!傻妞已劃好重點給大家看~

ㄧ旁的沾醬有胡椒、岩鹽、芝麻醬、燒肉醬、和風醬、辣味醬,很多選擇!旁邊是提供備長炭開水,挺酷的,傻妞有喝,不會有奇怪的味道~

也貼心的附有燒烤教學可以參考喔!

今天點了雙人定食套餐$860元

▼套餐包含:肉拼盤、沙拉、泡菜、白飯、湯品、甜點、飲料。無服務費喔!只收取一個人20元清潔費~

小菜沙拉搭配胡麻醬吃~ 是十分清爽的開胃菜,韓式泡菜,微辣的口感,開胃又解膩

還有湯品是柴魚海帶牙湯,白飯是供應西螺一等米,飲料有香甜順口的柚子花蜜茶,淡雅花香的桂花香茶,可供選擇,飯後甜點是滑嫩咕溜的銀耳紅豆湯~

主餐(擇一)和牛三種拼盤伊比利豬三種拼盤,傻妞選擇的是和牛三種拼盤,和牛臀肉、和牛橫膈膜、和牛中腹肉,三種不同部位的和牛,享受燒烤過後不同的口感呈現!

日本廚師職人手工切割,呈現肉品最佳狀態,順紋切、逆紋切、厚切、角切、每種切法呈現的口感不同,是機器切割無法達成的。油花漂亮的和牛很多,選擇好吃又不油膩的肉品,是門大學問,貴一郎肉品搭配考究,不會過份油膩,有時候傻妞去吃別家的燒肉後,吃太油都會跑廁所呢~

副餐(擇一)嚴選牛肉雙拼嚴選豬肉雙拼,傻妞選的是嚴選牛肉雙拼,牛肋條和牛五花,二種肉品的雙拼組合

牛肋條口感十足,牛五花油質豐厚,

剪著吃大片肉(擇一)優質牛肉排優質台灣豬排越嚼越香Q彈牛舌排 三擇一,傻妞選擇的是優質台灣豬排,選用CAS認證優質台灣豬,梅花豬肉的部份

優質台灣豬排是大塊的梅花豬肉,厚度約一公分,會附上剪刀給你,肉烤好的時候,再依個人喜好,剪成自己喜歡入口的肉片大小~

定食套餐也有附烤蔬菜拼盤2人份,有青椒、玉米筍、杏鮑菇,新鮮看到見

開烤囉~烤盤上擺上滿滿的和牛牛肉,準備大快朵頤了~

日本備長炭比一般木炭更高溫,可以瞬間鎖住肉質的美味,那烤的外焦香內軟嫩的和牛牛肉,滿口的牛肉油質香,阿斯~那美味程度真的很難形容啦~

和牛肉質吃起來就是特別細緻好吃

嘖嘖嘖~是誰受得了啊~一邊打文章一邊流口水了~

再選擇自己喜歡的沾醬,左邊的是辣味增,右邊的是燒肉醬

那油花分佈這麼完美,也太邪惡了~~”

和牛牛肉烤到表面出血水時就可以翻面了,翻面大概2~3秒就可以吃了!

傻妞喜歡沾辣味增,其實單純灑上岩鹽也就非常好吃了!

再放上台灣豬梅花大片肉,牛肋條和牛五花,蔬菜記得放在烤爐邊才不會烤焦喔

牛肋條油質豐厚,肉質啾西,又有彈性~口感十足

飄出陣陣的烤肉香,在貴一郎吃燒肉不用擔心吃完衣服會有很臭的味道,可能是使用日本備長炭的關係,備長炭有除臭的功效呢!

牛五花肉,也不會太過油膩

沾點蒜香微辣的燒肉醬吃好適合~

剪著吃大片肉,優質台灣豬梅花排,也烤好囉

烤的金黃色網狀烙印的梅花豬排,看起來也好美味~

剪著吃大片肉,要吃多大片自己決定,自己剪!

傻妞最喜歡大口吃肉才過癮

貴一郎和牛燒肉御膳,是傻妞已多訪的愛店,店家以提供高優質高水準的肉品為主要賣點,才能在台南燒肉店佔有一席之地,想要吃精緻和牛燒肉就來貴一郎試試,傻妞真心推薦喔~

店名:貴一郎和牛燒肉御膳
住址:台南市北區東豐路179號
電話:0975-283-806
時間:11:30~14:30(最後入座13:30) 17:30~22:00(最後入座20:30)
公休:不定期公休(請參考臉書)

 

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