台南紅茶專賣店【布萊恩紅茶】正興街、國華街商圈的超人氣飲料店！媚娘紅茶新品上市 !

台南必喝的飲料店【布萊恩紅茶】可以說是台南的紅茶代表之一，食尚玩家也曾來採訪過，在地經營十幾年人氣不墜一定有它獨特的魅力，使用業界少見的陶鍋煮茶，和國際有機認證最高品質茶葉，堅持不給客人超過2個小時的茶，還原最原始純正的茶道工藝將紅茶的風味提升到最極致的境界 !

▲每次來正興街、國華街商圈逛街，一定要來【布萊恩紅茶】買杯香醇的紅茶邊走邊喝超幸福的~最近新品推出【媚娘紅茶】，身為死忠的粉絲馬上迫不及待跑來嚐鮮了 !

▲【媚娘紅茶】之【媚娘駕到】的人形立牌好吸睛喔~媚娘手上拿著布萊恩的飲料杯無可匹敵的模樣好媚、好美♥

▲在店門口也放了個小黑板，除了有媚娘紅茶新品上市外，還把熱賣推薦商品的人氣排行榜都列在上頭了，一目了然讓人更方便做選擇~

▲新品媚娘紅茶到底是什麼呢 ?原來是使用台灣南投產桂花+斯里蘭卡熟成紅茶，臺灣桂花極其珍貴臺灣桂花跟大陸桂花做比較，是台灣不會用硫磺去清洗，只會低溫乾燥去制成，量少價格高，加上南投水質好，產出的桂花香氣徐徐嬌媚風情萬種。熟成是指茶葉經過全發酵後，存放在高溫低潮濕進而二次後發酵，在嬌媚風情萬種跟底蘊厚實兩者之間取得協調，呈現的是高低起伏的味覺跟嗅覺的豐富感受 !

▲透明的櫥窗內有飲料的價目表，除了新品媚娘紅茶必點外，正在猶豫還要點什麼來喝呢~

▲【布萊恩紅茶】一個很特別的地方只有紅茶跟奶茶，把一件事做到最好～就是要把紅茶做的專精，光是紅茶就有好多種類呢 !

▲店裡也有清楚標示茶飲的成份、產地、和含糖熱量標示，值得一提的是布萊恩使用的糖是依一定比例調和而成的台糖蔗糖液，奶茶建議可以點微糖或半糖，藉由糖將奶香味引出來，口感更加溫潤滑順喔！  

▲據說老闆是因為愛喝紅茶一直喝不到心目中理想的好茶，後來用心鑽研乾脆自己開一間紅茶店，抱持以健康為基礎的概念，嚴選各產地精選紅茶和通過國際有機認證栽種的最高品質茶葉，並親自參予製茶過程，用自家烘培法來提昇茶葉的獨特香氣；沖泡的茶器更是顛覆傳統，使用各種密度不同的陶鍋、瓷器煮茶，陶鍋本身有氣孔可以吸附一些雜質，把紅茶的甘韻和茶香完整的提煉出來 ! 煮茶方面非常講究在業界獨樹一格 !

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至於煮茶所用的水也絲毫不馬乎，使用BRITA德國淨水設備，以及軟水系統、多道濾芯、UV殺菌、麥飯石與竹炭礦物質還原等等淨水設備，不但完整過濾純淨用水，更保留適度的礦物質及微量元素添增茶飲風味，配合茶葉特性經過不同處理程序，將各式產地茶種的獨有特色，最淋漓盡致的完整呈現。

▲店內有嚴格標準的sop流程，泡茶前都會先清潔雙手，守護顧客的健康 !

▲店裡的茶都是用陶鍋少量現煮，茶販售也絕不超過2個小時，而且不同的茶也不會使用同一種陶鍋去煮  避免味道互相影響，透明的玻璃可以讓消費者能看到煮茶泡茶的過程，讓人喝的很安心 !

▲手搖雪克一直是台灣最大的特色，在外國想喝都喝不到呢 ! 雪克除了讓味道均勻外，同時藉由搖動的過程產生細緻的泡沫，除了視覺效果外同時能創造出特殊的口感 !

▲茶飲製作完成後會經由調製人員試喝，確保泡出的每一杯茶的味道及品質 !

▲傻妞點的茶飲好囉 ! 有【媚娘紅茶】【竹山觀音紅茶】【阿薩姆醇奶茶】。

▲這三杯可都是店內的招牌飲品，飲品都可以另外加10元加粉圓，布萊恩的粉圓Q地地還帶點蜂蜜的香甜，好好吃啊~強烈推薦咀嚼控一定要加粉圓超Q彈喔 p(^_^)q

▲媚娘紅茶 NT40，香氣柔和的桂花MIX溫潤甘醇的熟成紅茶，在兩者之間取得平衡烘焙工法極為細緻入微，喝上一口~熟成紅茶底蘊厚實，尾韻桂花香氣爆棚，迷人的氣息在舌尖流轉~完整提昇了紅茶的層次感，是一般飲料店少有的桂花熟成紅茶，很值得點上一杯細細品味。

▲阿薩姆醇奶茶 NT65元， 阿薩姆是使用南投魚池水社無毒農法栽種的『台茶八號』濃郁茶湯中不帶苦澀，還有著淡淡的麥芽香氣，加入統一牛乳後，茶香不會被奶蓋掉，茶的香味和牛奶的搭配相輔相成，誰都沒有搶了誰的味道，到吼嚨之後的喉韻整個超順口，傻妞是對鮮奶茶極度挑剔的人，這一杯我一喝就愛上 ! 

▲布萊恩就連粉圓都慎選嚴挑，所有的主副原料皆自行送驗取得合格報告後才會使用，

嚴格的自主把關 ! 不健康的不給消費者食用，完全是良心事業 !

▲店內的鮮奶都是使用高品質的統一鮮乳。

▲竹山觀音紅茶 NT40元，南投竹山的鐵觀音與印度阿薩姆的結合，可以喝到時而烏龍、時而紅茶的黃金組合，顛覆以往對紅茶的想像！紅茶的暖人馨香加上烏龍的獨特甘醇喉韻，讓味蕾的記憶圖上留下最深刻的印象 !

▲布萊恩不惜成本使用可分解的紙杯，採用完全無印刷的白色紙杯防止油墨殘留，同時也設計出可提式紙杯套，非常文青且創意十足 !

▲可再生材質的立體杯套都有可彎折的設計，呈現獨一無二的造型，非常有質感呢 !

▲不知道大家有沒有看到杯套上還有專屬的吸管孔，很貼心又實用的設計。

▲布萊恩提供的吸管口徑比一般的小，特殊的口徑可以讓人好好的品茶，每一個細小的環節，環環相扣，不只重視茶的內涵，外包裝也極具用心。

▲取代塑料的紙封膜質感滿分，材質厚實飲料不易洩出，紙杯膜還有3種不同的顏色呢 !

▲喜歡布萊恩的茶卻不想出門購買的朋友，除了有熊貓外送服務外，櫃台旁邊也有布萊恩獨家販售的茶葉禮盒，可以自己在家泡著喝，送禮自用都非常合適 !

▲布萊恩紅茶將『紅茶』的定義，重新提升到另一更高的層級，如果你愛茶、懂茶一定要來試試 ! 

▲布萊恩紅茶正推出與媚娘合照選美大賽，買杯布萊恩紅茶擺出和媚娘一樣的姿勢，上傳到布萊恩紅茶粉絲專頁參加選賽，就有機會限量布萊恩保溫瓶喔⇒參加網址

店名 : 布萊恩紅茶專賣店
地址：台南市中西區正興街62之2號
電話：0955-282716
時間：7:00～22:00
官網：http://www.brianblacktea.com.tw/
FB：https://www.facebook.com/MrBU2005/
IG：https://www.instagram.com/mrbu2020/
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