台南火鍋「弎回火鍋」桌邊快炒麻辣石頭鍋超噴香 ! 黑蒜蛤蠣雞湯鍋招牌推薦 ! 萬花筒的空間設計美翻了 !

台南火鍋「弎回火鍋wazawaza」桌邊現炒麻辣石頭火鍋超噴香 ! 黑蒜蛤蠣雞湯鍋招牌推薦 ! ! 結合萬花筒的鏡像折射設計，打造出絕美時尚的用餐環境 !

▲台南灣裡最美火鍋店『弎回火鍋wazawaza』主打桌邊爆香快炒「麻辣石頭火鍋」，不吃辣的朋友推薦「黑蒜蛤蠣雞湯鍋」 ! 內用飲品、明治冰淇淋免費無限暢食不收服務費，目前有打卡送「五花牛」或「梅花豬」一份、消費滿500元加贈「板腱牛肉」或「平埔梅花豬」一份，馬上變身肉肉富翁，還有加入會員消費累計點數送餐點 等優惠活動，點數當天就可以兌換喔 !

▲剛開幕不久卻擁有超人氣的質感火鍋店「弎回火鍋wazawaza」地點位於台南南區萬年五街上，開車的朋友可走８６快速道路，下灣裡出口後約４００公尺就可以到達，交通相當便利 ! 一旁就是著名的清水漾和全家，週邊也很好停車 !

▲「弎回火鍋wazawaza」店名是有其意境，這「弎」注音是「ㄙㄢ」也就是「三」發音，店家臉書說，一回生，二回熟，弎回不絕口!! 就是吃完一次還會想來吃，日文中的”wazawaza“意味特定前往某個場域，如同「弎回火鍋」值得再三前往體驗。

▲一進入店內就被美到 ! 天花板的萬花筒設計搭配整面的玻璃牆、不規則幾何線條的時尚裝潢，在店裡都能看見不同圖案的萬花筒造型，特別挑高的設計讓整個空間更寬敞，用餐不會有壓迫感，而且餐後身上也不會有五味雜全的火鍋味 ! 真的超NICE~

▲這門面是最夯的打卡點 ! 讓不少人搶著早點來拍網美照呢！

▲好險傻妞11點就來，一下子就快客滿了 ! 這裡的座位有日式吧檯座位一個人來用餐也沒問題喔！還有兩人桌、四人桌、六人桌大概能容納七八十人的空間，是公司、朋友聚餐的好選擇 ! 從台南中西區、南區或高雄來這都蠻近的，店員說也有很多到奇美博物館或十鼓文創園區的遊客也常常來這用餐 !

▲櫃檯區等著結帳的人潮。

▲櫃檯對面有提供候位區，這裡也很適合拍照打卡呢 !

▲整片牆面都是鏡子女生會愛慘了 ! 隨時隨地都可以照照鏡子、撥撥瀏海啊~XD

▲整排的日式吧檯座位搭配原木高腳椅、白色瓷磚、內坎式的電磁爐相當有質感，店家才剛開幕不到半年，環境不只新穎也維持的乾乾淨淨讓人喜歡 !

▲自助醬料區有各種佐料供客人自取調配，有胡麻醬、辣油、花生粉、醋、沙茶醬、日式醬油、蔥花、蒜泥及辣椒等等。

▲也貼心附上醬料推薦比例可供參考。

▲自助飲料區有風味奶茶、弎回紅茶、無糖麥茶、及白開水等，我喝弎回紅茶和無糖麥茶都很好喝喔 ! 服務生說茶飲都是自己熬煮的 !

▲飯後別忘了來吃明治冰淇淋喔 !

▲除了明治冰淇淋外還有超復古、小時候最常吃的棒棒冰耶 ! 從冰櫃裏拿出來掰成兩半，和最好的朋友一起分享 ! 不同顏色代表著不同的口味，慢慢地吮吸裏面的碎冰水，酸酸甜甜的，那種冰爽的滋味仿佛涼到心坎裡 !

▲「弎回火鍋wazawaza」菜單
這裡提供的是個人鍋物套餐，均附 : 白飯，蔬菜盤，主餐，自助吧，湯底有「麻辣石頭鍋」、「和風昆布鍋」及「濃醇雞湯鍋」三種，湯底的選擇性雖然不多，但來吃過的朋友都讚不絕口 !  如遇客滿用餐時間限定在90分鐘，不收服務費，點餐後自行到櫃台結帳就可以囉 !

▲只要加入會員就能積點享好康！當日消費立即積點，只要消費100元以上就累計1點，點數還可以當天馬上使用 ! 像大陸妹/豆腐雙拼（任選1）只要2點就能兌換喔 ! 兌換門檻很低，加入會員不只能A好康，還能掌握店內第一手優惠活動 !

優惠還有這些↓↓↓

✅優惠一：500滿額贈肉
消費滿500元加贈「板腱牛肉」或「平埔梅花豬」一份
✦可與弎回會員累積點數並用
✦1000元送兩份，可累計贈送
✦即日起~數量有限換完為止。

✅優惠二：臉書IG打卡贈肉（限內用）
弎回粉絲團分享貼文+按讚👍+打卡即贈「五花牛」或「梅花豬」一份
✦打卡一桌最多一盤肉

♥詳情可以詳見店家粉絲頁。

▲和朋友點了滿滿一桌超澎派 ! 雖然店內客滿，但上餐的速度蠻快的 ! 服務生也很親切喔 !

▲麻辣石頭平埔黑豬梅花鍋$388（附白飯、蔬菜盤、主餐、自助吧）
結合了石頭火鍋與麻辣鍋的特色鍋物，待會服務生會直接在桌邊爆香現炒LIVE秀。

▲桌邊現炒麻辣鍋實在有夠香的啦 ! 光聞就口水直流~一邊炒一邊解說 : 麻辣鍋底都用以三款秘方麻辣醬和數十種中藥材、辛香料的黃金比例，佐上牛油、中藥、蒜頭、朝天椒、辣椒在石鍋中爆炒出香氣。

▲接著再倒入費時熬煮麻辣湯，湯頭喝起來溫潤不燥口不燒喉，有香、麻、辣又會回甘，尾韻有紅花椒的麻香味，辣度大約是小辣，川燙肉品、蔬菜後不須額外沾醬就有滋有味！實在過癮 !

▲麻辣鍋裡頭有鴨血及豆腐，這裡的豆腐選用的是臭豆腐好特別 ! 香氣上更明顯，吸附滿滿麻辣湯底吃起來更有層次 ! 鴨血口感軟嫩又多汁~

▲滷食麻辣雙拼 $58
麻辣臭豆腐讓傻妞一吃就愛上 ! 忍不住又加點的一份麻辣雙寶，一次吃到大滿足 ! 滷食端上桌時已經是熟食可以直接品嚐，也可加入麻辣鍋內喔 !

▲麻辣鍋搭配的主餐是來自屏東的「平埔黑豬梅花」佳評如潮的超人氣必點 ! 聽說「平埔黑豬梅花」在飼養過程中會吃益生菌與酵母菌， 因此不會有豬腥味，豬隻也比較健康 !

▲「平埔黑豬梅花」粉嫩肉色、油脂均勻分佈超誘人 !

▲平埔黑豬梅花真的是一口入魂 ! 超級必點 ! 肉質吃起來比一般豬肉更有彈性口感也更細緻 ! 肉質香甜沒有豬腥味、柔嫩多汁非常好吃 ! 難怪可以拿來和西班牙的伊比利豬相提並論，是屬於台灣的頂級黑豬肉。

▲這一盤梅花豬肉免費 !  只要在FB或IG打卡就送「梅花豬」或「五花牛」一份喔 ! 這種好康不A怎麼行 !

▲梅花豬肉也整整給了6大片誠意十足 ! 這樣一份外面大概也要賣100元吧 ! 記得打卡免費吃喔 !

▲梅花豬肉油脂較少、口感較紮實，厚度和鮮度也還算不錯，2種豬肉一吃就能感受到明顯的不同 !

▲火鍋附的蔬菜盤沒有常見的廉價火鍋料，都是季節蔬菜、金針菇、芋頭、玉米、豆皮、木耳、南瓜、牛番茄等，還給了一隻鮮蝦超開心 !

▲附餐可選擇白飯或是科學麵，吃麻辣鍋當然要選科學麵的啦 !

▲多層次的香麻辣完全被科學麵條吸附真的爆好吃 ! !

▲金黃香酥油條 $38元
吃麻辣鍋這金黃香酥老油條可不能少啊 ! 浸泡在麻辣湯2、3秒後立刻勺起，最愛麻辣油條一半酥脆一半軟香的吃法 ! 一口咬下還有『喀嚓』的一聲 !

▲黑蒜蛤蠣雞湯鍋 $368（附白飯、蔬菜盤、主餐、自助吧）
有菜盤、蛤蠣、一整隻大雞腿，滿滿一鍋看起來好吃極了 !

▲不吃辣的朋友首推黑蒜蛤蠣雞湯鍋!!!還沒加入食材烹煮的黑蒜雞湯就超好喝 ! 一般外面大都是白色的蒜頭雞湯，用黑蒜相當少見，這個看似焦黑的蒜頭，不是蒜頭的新品種，更不是壞掉，是經由長時間控溫控濕環境由白色轉變為黑色，黑蒜頭可是富含營養的超級食物，跟雞湯一起燉煮不只好喝還能提升免疫力喔 !

▲黑蒜蛤蠣雞湯鍋搭配的是一整隻的大雞腿，下鍋煮後吸收了黑蒜頭雞鍋的湯汁，吃起更鮮甜！

▲雞腿肉質Q彈鮮嫩 ! 和黑蒜養生鍋真的是絕配 ! 溫潤又滋補趕快來喝黑蒜蛤蠣雞湯吧！！

▲黑蒜蛤蠣雞湯鍋附的蛤蠣也蠻多顆的，一次可以吃到肉品和海鮮的海陸火鍋讓人大大滿足~

▲蛤蠣加入火鍋裡烹煮後讓湯頭更好喝耶 ! 會忍不住讓人一碗接著一碗XD

▲隱藏版牛肉燥飯沒有寫在菜單上 ! 牛香味十足卻不油膩、也不會乾澀，真是太下飯了 ! 單點30元，白飯升級為牛肉燥飯只要加15元喔 !

▲海鮮拼盤 $188
菜單上人氣餐點之一  ! 有白蝦、蛤蠣、帶殼生蠔、海鱸魚切片好澎湃！

▲帶殼生蠔尺寸不小，看起來乾乾淨淨的，也不會聞到腥味。

▲這生蠔有夠肥、大顆又飽滿 ! 放進鍋裡稍微燙煮一下，一口塞進嘴裡超滿足 ! 口感又鮮又嫩味道好鮮美 !

▲海鮮拼盤的售價不算高，給的卻是海鱸魚切片超開心 ! 因為一般外面大都是給鯛魚片居多，海鱸魚片比鯛魚片好吃太多了 ! 魚皮Q彈、肉質細緻，嫩到幾乎入口即化 !

▲15點免費兌換白蝦船
朋友之前來吃的點數再加上今天消費的點數，剛好可以兌換白蝦船一份 ! 船裡總共有10隻白蝦，和朋友一起分享好幸福 !

▲看那在火鍋裡整齊排列的蝦蝦軍團，一整個很療癒啊~

▲白蝦不可以煮太久喔 ! 久煮絕對是蝦肉變硬的兇手 ! 爆量鮮蝦絕對讓你吃蝦吃到嗨起來XD

▲弎回嚴選火鍋料拼盤 $138
幾乎桌桌必點的超人氣商品 ! 一次就可以吃到蛋餃、魚餃、燕餃、貢丸、芹定鮮肉丸、墨魚鮮肉丸～六種餃丸一次滿足！全部都是選用純手工製作的，比一般市售的餃類口感更真材實料，每一款我都喜歡吃 !

▲手打花枝漿 $88

▲嚴選來自澎湖的手打花枝漿，每一口都吃得到花枝塊，燙煮後口感Q彈、鮮甜又好吃，推推～～～

▲飯後別忘了吃明治冰淇淋還有古早味棒棒冰喔 !

▲「弎回火鍋wazawaza」店址雖然不在市區但生意卻出奇的好，獨特的「麻辣石頭鍋」和「黑蒜蛤蜊雞湯鍋」外面很少吃得到 ! 加上用餐環境美、服務也很親切，週邊超好停車，還有很多優惠好康 ! 真的有它吸引人的地方 ! 喜歡吃火鍋的朋友別錯過囉 !

▲2022「弎回火鍋wazawaza」外帶套餐菜單也提供給大家 !

▲「弎回火鍋wazawaza」外帶紙袋很美呢 !

店名 : 弎回火鍋wazawaza
電話：06-262-8588
地址：台南市南區萬年五街260號（全家隔壁）
平日：17:00-22:00
假日：11:30-14:30/17:30-22:00
（最後點餐時間21:00）