台南「丸飯食事處」2022年絕美新品「黃金火山紙火鍋」一場視覺與味覺的雙重饗宴 !

台南「丸飯食事處」2022年強勢推出絕美新品「黃金火山紙火鍋」湯咖哩＋豐富主餐自由搭配，充分享受海鮮或肉品吸附湯咖哩後的雙重美味，咖哩湯頭清甜順口不油膩、香氣濃郁，完全符合台灣人愛喝湯的飲食習慣 !

▲「黃金火山紙火鍋 湯咖哩」還可以DIY加入雙色起司絲，充滿創意與多層次滋味，給你前所未有的用餐體驗！

▲位於台南市中西區興華街上的「丸飯食事處」鄰近台南北門路和台南火車站，以招牌餐點【沖繩蝦蝦飯】和【京都鳥巢咖哩丸飯】引爆話題紅透半邊天 ! 更讓食尚玩家相繼前來二訪真的很厲害 ! 2022年獨家強勢推出「黃金火山紙火鍋」今天約了朋友迫不及待來嚐鮮囉 !

▲「丸飯食事處」新和洋的純白系質感設計風格，用餐前或結束後還可以在這裡拍拍網美照喔 !

▲純白磚牆上投射粉色霓紅的丸飯招牌，搭配旋轉樓梯和綠植栽，根本就是專為網美打造的打卡點，連椅子都幫你準備好了呢 ! 用餐空間在二樓，一起上來看看吧 !

▲二樓的用餐空間以純白色系搭配木質餐桌椅，灑進溫暖的自然光，讓人有置身咖啡廳的氛圍享受 !

▲「丸飯食事處」生意很好！記得訂位前往比較保險，傻妞特別選了平日中午11點一開門就到了，才能拍下美美的環境淨空照。

▲中午12點用餐時間一到就湧進不少人潮，店內位置不算多，記得早點來卡位喔 ! 如果住在東區的朋友也可以到剛開幕不久的『丸飯食事處 崇學店』用餐，地址在台南市東區崇學路21號。

▲店內一隅還有食尚玩家主持人 : 曾子余、梁赫群、夢多和林莎等親筆簽名呢 !

▲丸飯食事處 菜單 menu

2022年全新推出的「黃金火山紙火鍋」慶典。

▲「黃金火山紙火鍋」主打紙火鍋湯咖哩，一共提供三款可以選擇，分別有黃金雞腿排湯咖哩、金黃蝦蝦湯咖哩、瑞典肉丸湯咖哩，套餐內有附上雙色起司、小菜和香鬆飯，如加購飲料可折抵20元(可樂/雪碧除外)。

▲京都鳥巢咖哩丸飯也是店內紅牌之一。

▲超高人氣的【沖繩蝦蝦飯】之前丸飯剛開幕的時候就衝來吃了 ! 食記看這裡⇒讓你免飛沖繩就能爽爽吃【沖繩蝦蝦飯】~

▲店內餐點180元起不加收服務費，只要+49元就可以升級套餐喔 !

▲炸物小點價格親民。

▲甜炸物的炸銀絲卷是網路激推，共有4種不同口味，傻妞有吃過麵茶爆米香和踏雪尋梅炸銀絲卷都很好吃喔 ! 而且一份只要58元，當飯後甜點超幸福的啦 !

▲涼水區有多款美到冒泡的繽紛特調，好喝又好拍 !  !

▲想要微醺一下也有輕酒精飲品可供選擇。*未滿十八歲請勿飲酒*

▲金黃蝦蝦湯咖哩$250元

一上桌就讓人驚豔的「黃金火山紙火鍋 湯咖哩」特殊造型的火鍋底座宛如黃金火山般，底下還會有火不斷加溫，真的是名符其實的「黃金火山紙火鍋」耶 !

▲丸飯把招牌沖繩蝦蝦放進湯咖哩內，大白蝦開背去腸泥用白酒醃製後酥炸、鎖住鮮甜，更能充份吸收湯咖哩的濃郁風味 !

▲這裡的湯咖哩的最大特色，除了餐點吸睛外，是以湯狀的方式將咖哩呈現出來，湯頭的部分以雞骨、豬骨、海鮮、蔬果長時間熬煮，再加入數十種以上的辛香料調製而成，豐富的辛香料與多樣化食材加以組合搭配，讓咖哩湯頭喝起來是濃郁又清爽不油膩的湯底，吃的同時滿足了視覺、嗅覺以及味覺，會讓人不自覺一口接一口的喝起來 !

▲湯咖哩都會附上一碗雙色起司、藜麥毛豆和一碗藜麥飯，藜麥毛豆有出乎意外的好吃，是甜甜的日式小菜風味~喜歡 !

▲這碗藜麥飯份量很驚人，男生不用怕吃不飽，女生應該會吃不完啦 !

▲接著可以把雙色起司絲放入湯咖哩中，起司加熱後慢慢融化讓湯咖哩又呈現另一種不同的風味 !

▲融化的牽絲起司緊緊巴著蝦蝦的畫面太邪惡 ! 咖哩起司蝦吃起來香甜濃郁超有感 ! 搭配著藜麥飯真的無敵下飯的啦 !

▲黃金雞腿排湯咖哩紙火鍋$250元

整隻炸的金黃酥脆的去骨雞腿像是泡湯在咖哩池子裡，旁邊還有紅黃花椒、櫛瓜、蓮藕、茄子、玉米筍等蔬菜，還外加半顆溏心蛋，重點是下面有滿滿的美生菜，菜量算十分澎湃 !

▲酥脆帶皮的黃金無骨雞腿排，保留雞腿肉的多汁鮮嫩，搭配濃郁的咖哩湯汁口感更加滑順美味 !

▲瑞典肉丸湯咖哩230元

瑞典肉丸浸泡在湯咖哩後更顯豐富滋味。

▲多汁又紮實的瑞典肉丸佐上濃郁滑順的湯咖哩，小巧的肉丸顏值高味道好，真的會讓人一顆接著一顆好涮嘴 ! 一整個幸福又滿足 !

▲黑松露酥炸鮭魚排$260元

這一道也是2022年新推出的人氣菜色，黃金鮭魚排佐上頂級黑松露醬，而且一次給足三大塊鮭魚排澎派又超值 !

▲黑松露醬裡的黑松露含量高真材實料 ! 還沒開吃就能聞到迷人又濃郁的黑松露香氣~

▲松露迷人的香氣不僅讓人著迷，更有著「廚房的鑽石」的稱號 ! 一口咬下鮭魚排外酥內軟，濃厚松露香氣讓美味加倍 ! 兼具奢華與飽足感的鮭魚排佐黑松露，外面很少吃得到 !

▲生菜沙拉佐胡麻醬。

▲黑糖米香蜜地瓜。

▲2大球的藜麥丸飯、半顆溏心蛋、小菜藜麥毛豆、生菜沙拉、蜜地瓜等，更增添整份餐點的豐富度 !

▲還有還有 ! 附上一碗以三種日式味噌調和的味噌湯，溫潤回甘很好喝呢 !

▲黑松露薯條$68元

這裡不只有原味薯條、培根起司薯條，還有全新菜色黑松露薯條，讓松露控一次滿足 !

▲充滿獨特與濃郁香氣的黑松露，讓最簡單的炸薯條也能散發高雅的風味 ! 吃完這一餐連打嗝都是黑松露的味道啊 ! ! XD…..

▲鳳梨百香水果茶$88元(點湯咖哩可再折20元)

裡頭放了很多鳳梨丁耶 ! 酸香的百香果跟香甜的鳳梨完美融合，也吃得到百香果粒喔 ! 熱帶水果風味的特調果汁，不含咖啡因連小朋友也可以喝 !

▲紅茶鮮奶(冰/熱)$68元(點湯咖哩可再折20元)

經典不敗的鮮奶茶口感滑順，還有美美的漸層是很多人的最愛 ! 百喝不膩啊 !

▲『丸飯食事處』餐點選擇多樣化，用餐環境又有咖啡廳的氛圍享受，價格親民不會高不可攀 ! 是一處和朋友聚餐、情侶約會聊天的好選擇，新推出的「黃金火山紙火鍋 湯咖哩」是外面少見的日式風味料理，別具用心好吃又好拍 ! 推薦給大家~

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店名 : 丸飯食事處
地址 : 臺南市中西區興華街25號
電話 : 06-2238683
時間 : 中午1100~下午1400、下午1700~晚上2000
公休請依粉絲團公告為準

店名 : 丸飯食事處 崇學店

店址：台南市東區崇學路21號

電話：06-2892992