台南隱藏版甜點【鮮粹集烘焙坊】夢幻8色小塔美味又療癒 ! 網友推爆4.9顆星超高評價 !

台南【鮮粹集烘焙坊】在網路上擁有4.9顆星的超高評價 ! 招牌夢幻8色「迷你點心塔」、「夏威夷豆塔」和「奶酪」等多款超人氣甜點,便宜好吃CP值超高 !

🔺隱身在台南永康區的【鮮粹集烘焙坊】最開始在網路上販售手工甜點已有7-8年的時間,商品多數供應給大飯店做為下午茶點心,2020年終於有了自己的店面,將各種最新鮮的食材取其最純粹的原味,全手工製程絕不添加任何色素、香精及防腐劑,彙集『新鮮』與『純粹』,成立了【鮮粹集烘焙坊】堅持讓消費者吃的安心又美味 !

🔺【鮮粹集烘焙坊】店址位於台南市永康區復華一街的住宅區,鄰近復華夜市,距離台南永康大灣交流道也只要2分鐘的車程,每到下午時刻就有綿密鬆軟的古早味蛋糕現烤出爐,是附近居民常來的人氣烘焙坊,因為用料實在,便宜又好吃 ! 更是團媽界最愛的熱門團購店家。

🔺「低溫點心塔」和「常溫堅果塔」是店內二大熱銷商品,不定期推出優惠組合價,讓消費者2種願望一次滿足 !

🔺走進【鮮粹集烘焙坊】空間小巧,主要以提供外帶為主,馬卡龍色調的裝潢格外顯得清新。

🔺每天下午2點是古早味蛋糕出爐的時間,空氣中飄散出陣陣蛋糕香氣,光聞就讓人忍不住口水直流了啦 !

🔺細膩蓬鬆柔軟的古早味蛋糕,濃濃蛋香好誘人, 口味上也相當多樣化 ! 有經典原味、濃情巧克力、香濃起司、岩燒蜂蜜蛋糕、紅麴蔓越莓、清新百香果等口味。

🔺除了週一公休外,每天下午2點都有熱騰騰香噴噴的現烤蛋糕出爐 ! 固定都有的口味是經典原味和濃情巧克力,週二加碼(紅麴蔓越莓)、週三(清新百香果)、週四(岩燒蜂蜜)、週五(香濃起士)、週六(清新百香果)、週日(岩燒蜂蜜)。

🔺因應防疫期間,現烤蛋糕採以獨立盒裝販售,保持產品的衛生與安全,拿了就走也更方便。

🔺一旁的層架上也有展示部份的商品,這一款是招牌「迷你點心塔」,禮盒從6入、8入、10入、12入、20入都有,買越多平均下來越便宜喔 !

🔺豆塔也是【鮮粹集烘焙坊】必買的商品之一,有經典「夏威夷豆塔」「起司堅果塔」「核桃塔」和最近新推出的「最中餅」等四種豆塔風味,禮盒有6入、12入、20入可供選擇,也可以用30元單顆購買,另外還有販售「鳳梨酥」喔 !

🔺店內都有少量現貨供應,想吃的話可直接到店購買,但數量多或遇到年節時,常常都是供不應求,記得一定要提前訂購喔 !

🔺冰箱裡也有大人小孩都愛吃的奶酪單入30元,剛有客人一進來就外帶10個走,傻妞2話不說馬上打包2杯,準備帶回家好好品嚐。

🔺店內備有大型烤箱【鮮粹集烘焙坊】所有的商品都是使用100%純天然材料每天手工製作,吃過的客人佳評如潮 ! 網友給予4.9顆星的超高好評 !

🔺店家剛好準備要把「德式布丁塔」送進烤箱裡二次烘烤,店員說「德式布丁塔」製做過程非常繁瑣,第一次烤熟布丁後,之後再加上蜂蜜和起司,第二次以230度的高溫回烤成「岩燒蜂蜜起司德式布丁塔」。

🔺二次回烤後香噴噴的成品出爐囉~這讓人垂涎欲滴的「德式布丁塔」炙燒過的蜂蜜是塔餡的表面,純粹的蛋奶香混合蜂蜜香氣,難怪成為回購率好評第一名 !

🔺【鮮粹集烘焙坊】菜單 MENU

店內主要販售的商品有 : 迷你點心塔、各式堅果塔、北海道十勝乳酪蛋糕、及奶酪等,除了禮盒外也可單顆購買,但換算起來買禮盒不但沒加價,還比較便宜喔 !

其中像迷你小塔、古早味蛋糕、北海道十勝乳酪蛋糕和6吋岩燒蜂蜜蛋糕,都是彌月送禮的最佳選擇,也有提供彌月禮盒試吃價喔 !

如果菜單不夠清楚可直接點看產品介紹👉bit.ly/30WetlV

🔺高貴不貴的禮盒全都選好囉 ! 準備回家開箱和大家分享~GO GO  GO

🔺【鮮粹集烘焙坊】的禮盒外包裝都是粉粉嫩嫩的馬卡龍色系,粉紅、粉綠都很討人喜歡 !

🔺20入低溫綜合粉讚禮盒$550元,裡面有 :

⇒生巧克力布丁塔*3份

⇒抹茶巧克力塔*3份

⇒蔓越莓乳酪塔*3份

⇒檸檬乳酪塔*3份

⇒德式布丁塔*2份

⇒百香果塔*3份

⇒鮮橙塔*3份

總共有七種口味的七色小塔,每一顆小塔都有獨立單顆包裝,平均下來一顆只要27.5元,非常親民的價格耶 ! 享受幸福甜點又不傷荷包 !

🔺草莓巧克力塔8入/$320元,七彩小塔的第八個顏色就是象徵愛情的粉紅色,最火紅的草莓巧克力塔,可是近期推出的新品喔 !

🔺八種風味八種顏色的手作小塔,繽紛的彩虹色系,是讓少女一眼就愛上的夢幻甜點 ! 迷你點心塔保存方式冷藏可放7天,冷凍可保存14天,傻妞建議買回來直接放冷凍,想吃的時候拿出來退冰10分鐘,吃起來塔餅不會太軟帶點微微脆感,內餡冰冰涼涼的是最佳口感喔~

🔺德式布丁塔是唯一可以加熱回烤的小塔,加熱後如融岩爆漿般幾乎入口即化,岩燒起司蜂蜜的風味超濃郁 ! 好香、好濃、好好吃喔 !

🔺如果是冰冰的吃,乳酪風味較為突出,咀嚼在嘴裡帶點甜甜的焦香味呢 ! 有點像吃乳酪塔又像布丁燒的口感呢 ! 傻妞私心愛熱熱吃的風味,大家可以加熱品嚐看看,保證一吃就愛上 !

🔺生巧克力塔最上層為頂級比利時75%生巧克力再灑上無糖100%的可可粉,內層則是濃郁的德式布丁,搭配底層酥脆不油的餅皮是最完美的絕佳搭配 ! 下午茶必備的療癒聖品 !

🔺瞧 ! 這生巧克力塔的切面好美 ! 綿柔絲滑的比利時生巧克力與德式布丁的雙色搭配,舌尖的溫度能慢慢感受到馥郁不膩口,有著微苦韻的巧克力風味 ! 巧克力真的又香又醇在嘴裡久久不散~♥

🔺抹茶控會愛慘!這款抹茶巧克力塔一定能俘虜你的味蕾~

🔺碧綠色的抹茶顏色好美~店家選用「日本靜岡抹茶粉」再融入「白巧克力」,兩種黃金比例的完美調合,吃起來的口感更加滑順,帶著淡淡抹茶獨特的茶香苦味,微甜不膩,化在舌尖有著小清新的舒服感~

🔺鮮橙塔使用美國進口甜橙為原料,手工削皮萃取新鮮原汁製作,小塔上點綴了幾絲金黃橙皮,有著濃郁的橙汁甜味,喜歡那香甜又帶一絲橙橘類皮的清香,適合在炎炎夏日品嘗的法式風情!

🔺退冰前塔皮超脆內餡紮實,一口吃燥熱全散;退冰後塔皮香酥內餡軟綿,一口咬香氣湧上,多種口感的吃法,大家都可以試一試,就能找到心目中的最愛 !

🔺唯美的夢幻粉紅蔓越莓乳酪塔,光看就讓人好療癒~以現榨的新鮮蔓越莓汁和入美國進口的蔓越莓果乾,散發著濃厚蔓越莓的酸甜,搭配乳酪為基底,冰凍過後的口感就像吃冰淇淋一樣好消暑喔 !

🔺越吃越美的蔓越莓,酸酸甜甜的戀愛滋味,女孩們 一定超喜歡 !

🔺檸檬乳酪塔表面點綴的檸檬皮散發出的檸檬清香,更有了畫龍點睛的效果呢 ! 尾韻也更加迷人 !

🔺使用台灣的新鮮檸檬製作,滿滿的檸檬餡搭配薄薄的酥脆塔皮,光看就讓人口水急速分泌了 ! 內餡細緻又滑順,酸甜度拿捏的剛剛好 ! 不會太酸很順口 !

🔺百香果塔我好愛 ! 彷彿在吃新鮮的百香果呢 ! 天然的水果風味小塔,讓人享受幸福滋味的同時也可以清爽無負擔 !

🔺以新鮮的百香果真材實料製作,切開後可以看到好多百香果籽,一口咬下有著濃郁的百香果酸甜香,味道鮮明、酸中帶甜~好吃到根本停不下來啦!

🔺融入比利時進口草莓巧克力塔,每顆小塔都能吃到草莓果肉,另外又添加了進口草莓碎片,更加提升了草莓香氣與豐富的口感。

🔺香甜微酸的草莓和香濃巧克力同時在嘴裡融化,極鮮的草莓巧克力讓幸福感爆棚了啦 ! 是一款三種草莓交融成口感多層次的驚艷小塔 !

🔺8種風味的彩虹小塔一字排開好療癒~甜美一整個夏天 ! 宅在家也能享受最幸福的午茶時光~♥

🔺【鮮粹集烘焙坊】除了迷你點心塔外,還有4種風味的常溫堅果塔也是人氣必買的商品喔 ! 豆塔類買回家常溫存放即可,無添加防腐劑保存期限14天。

⇒夏威夷豆塔

⇒風味核桃塔

⇒起司綜合堅果塔

⇒御豆最中餅

豆塔系列12入/360元,4種風味都可以任意搭配。

🔺【鮮粹集烘焙坊】的豆塔最特別的地方是吃起來完全不會黏牙,秘訣偷偷跟你們說 : 老闆是使用純正龍眼蜂蜜伴著砂糖攪伴而成的糖漿製作,和一般外面吃了會黏牙的麥芽糖漿不同,使用百分之百的純正蜂蜜成本高出許多,吃起來甜而不膩口感更香濃 !

🔺夏威夷豆塔一律使用澳洲夏威夷豆脆口飽滿又大顆,豆香味十足 ! 以天然的龍眼蜂蜜裹住夏威夷豆與蔓越莓果乾,費時工序的烘烤逼出堅果馥郁的香氣,真的好好好好好吃啊 !!! 也是經典不敗的熱銷常勝軍 !

🔺夏威夷豆塔真的完全不會黏牙,濃郁的豆香又帶點獨特的奶油香味,美味得讓人留戀,尾韻帶上清甜的蜂蜜香 ! 不誇張 ! 我可以一次嗑掉三顆還意猶未盡啊 !

🔺起司綜合堅果塔也讓人愛不釋手 ! 由核桃、杏仁果、腰果、南瓜子等四種養生堅果製作,再灑上三種起司調製的起司粉,吃起來甜中帶點起司的鹹香真的超搭 !

🔺四種堅果風味一次滿足,不但美味營養也滿分 ! 這口味我也超推薦 !

🔺楓味核桃塔滿滿的核桃往裡丟,選1/2無雜質核桃低溫烘焙核桃鎖住果香,佐上加拿大楓糖漿,焦香微甜的核桃味好迷人~

🔺我們的印象中核桃都會有點苦苦的,鮮粹集的楓味核桃塔竟然不會苦耶 ! 一顆顆飽滿酥脆的核桃以特調楓糖覆蓋內外層,楓糖味很香又不會甜膩喔 !

🔺御豆最中餅最特別的地方是餅殼的部份,米白色的餅殼是以純糯米碾粉後,細火慢烤後製成,有著鬆脆細緻的口感,吃的出淡淡的優雅米香,又薄又脆口,就像是小Baby吃的米餅一樣幾乎入口即化,盛裝在餅殼內的夏威夷脆豆大顆飽滿越吃越涮嘴!

🔺最中餅是不是超美的 ! 那雅緻的花瓣造型,像極了日本菓子 ! 原來最中餅是日本平安時代皇室賞月的御用點心,那圓形甜點彷如天上的最中月,有日本和菓子餅王的美譽呢 !

🔺本來只打算要買八色點心塔和堅果塔,看到冰箱裡的奶酪讓人無法抗拒啊 !  而且一杯才30元,馬上買了2杯帶回家~哈哈 !

🔺回家看商品目錄~原來保羅瓶裝奶酪也有6入、10入的禮盒販售喔 ! 而且除了原味還有芒果、紅豆、拿鐵總共4種風味均一價30元,傻妞今天買的是原味,香醇濃郁口感滑嫩的超美味鮮奶酪,瞬間被秒殺 ! 買太少了啦 ! 夏天家人最愛吃冰冰涼涼的奶酪了 !

🔺【鮮粹集烘焙坊】低溫「彩色小塔」堅持天然用料大方不手軟,常溫「堅果塔」一吃就涮嘴讓嘴巴停不了 ! 2種人氣品項傻妞都超推薦 ! 台南的朋友可以直接訂購自取,不想出門或住外縣市的朋友,也有宅配服務喔 ! 訂購滿2000元就享免運費,好吃的東西必須要分享,趕快揪團吃起來吧 ! 直接下單網址在這裡👉bit.ly/30WetlV

店家名稱:鮮粹集烘焙坊
地址:台南市永康區復華一街76號
電話:06-5115957
時間:上午9點~晚上7點
公休日:星期一

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