台南隱藏版甜點【鮮粹集烘焙坊】夢幻8色小塔美味又療癒 ! 網友推爆4.9顆星超高評價 !
台南【鮮粹集烘焙坊】在網路上擁有4.9顆星的超高評價 ! 招牌夢幻8色「迷你點心塔」、「夏威夷豆塔」和「奶酪」等多款超人氣甜點，便宜好吃CP值超高 !
🔺隱身在台南永康區的【鮮粹集烘焙坊】最開始在網路上販售手工甜點已有7-8年的時間，商品多數供應給大飯店做為下午茶點心，2020年終於有了自己的店面，將各種最新鮮的食材取其最純粹的原味，全手工製程絕不添加任何色素、香精及防腐劑，彙集『新鮮』與『純粹』，成立了【鮮粹集烘焙坊】堅持讓消費者吃的安心又美味 !
🔺【鮮粹集烘焙坊】店址位於台南市永康區復華一街的住宅區，鄰近復華夜市，距離台南永康大灣交流道也只要2分鐘的車程，每到下午時刻就有綿密鬆軟的古早味蛋糕現烤出爐，是附近居民常來的人氣烘焙坊，因為用料實在，便宜又好吃 ! 更是團媽界最愛的熱門團購店家。
🔺「低溫點心塔」和「常溫堅果塔」是店內二大熱銷商品，不定期推出優惠組合價，讓消費者2種願望一次滿足 !
🔺走進【鮮粹集烘焙坊】空間小巧，主要以提供外帶為主，馬卡龍色調的裝潢格外顯得清新。
🔺每天下午2點是古早味蛋糕出爐的時間，空氣中飄散出陣陣蛋糕香氣，光聞就讓人忍不住口水直流了啦 !
🔺細膩蓬鬆柔軟的古早味蛋糕，濃濃蛋香好誘人， 口味上也相當多樣化 ! 有經典原味、濃情巧克力、香濃起司、岩燒蜂蜜蛋糕、紅麴蔓越莓、清新百香果等口味。
🔺除了週一公休外，每天下午2點都有熱騰騰香噴噴的現烤蛋糕出爐 ! 固定都有的口味是經典原味和濃情巧克力，週二加碼（紅麴蔓越莓）、週三（清新百香果）、週四（岩燒蜂蜜）、週五（香濃起士）、週六（清新百香果）、週日（岩燒蜂蜜）。
🔺因應防疫期間，現烤蛋糕採以獨立盒裝販售，保持產品的衛生與安全，拿了就走也更方便。
🔺一旁的層架上也有展示部份的商品，這一款是招牌「迷你點心塔」，禮盒從6入、8入、10入、12入、20入都有，買越多平均下來越便宜喔 !
🔺豆塔也是【鮮粹集烘焙坊】必買的商品之一，有經典「夏威夷豆塔」、「起司堅果塔」、「核桃塔」和最近新推出的「最中餅」等四種豆塔風味，禮盒有6入、12入、20入可供選擇，也可以用30元單顆購買，另外還有販售「鳳梨酥」喔 !
🔺店內都有少量現貨供應，想吃的話可直接到店購買，但數量多或遇到年節時，常常都是供不應求，記得一定要提前訂購喔 !
🔺冰箱裡也有大人小孩都愛吃的奶酪單入30元，剛有客人一進來就外帶10個走，傻妞2話不說馬上打包2杯，準備帶回家好好品嚐。
🔺店內備有大型烤箱【鮮粹集烘焙坊】所有的商品都是使用100%純天然材料每天手工製作，吃過的客人佳評如潮 ! 網友給予4.9顆星的超高好評 !
🔺店家剛好準備要把「德式布丁塔」送進烤箱裡二次烘烤，店員說「德式布丁塔」製做過程非常繁瑣，第一次烤熟布丁後，之後再加上蜂蜜和起司，第二次以230度的高溫回烤成「岩燒蜂蜜起司德式布丁塔」。
🔺二次回烤後香噴噴的成品出爐囉~這讓人垂涎欲滴的「德式布丁塔」炙燒過的蜂蜜是塔餡的表面，純粹的蛋奶香混合蜂蜜香氣，難怪成為回購率好評第一名 !
🔺【鮮粹集烘焙坊】菜單 MENU
店內主要販售的商品有 : 迷你點心塔、各式堅果塔、北海道十勝乳酪蛋糕、及奶酪等，除了禮盒外也可單顆購買，但換算起來買禮盒不但沒加價，還比較便宜喔 !
其中像迷你小塔、古早味蛋糕、北海道十勝乳酪蛋糕和6吋岩燒蜂蜜蛋糕，都是彌月送禮的最佳選擇，也有提供彌月禮盒試吃價喔 !
如果菜單不夠清楚可直接點看產品介紹👉bit.ly/30WetlV
🔺高貴不貴的禮盒全都選好囉 ! 準備回家開箱和大家分享~GO GO GO
🔺【鮮粹集烘焙坊】的禮盒外包裝都是粉粉嫩嫩的馬卡龍色系，粉紅、粉綠都很討人喜歡 !
🔺20入低溫綜合粉讚禮盒$550元，裡面有 :
⇒生巧克力布丁塔*3份
⇒抹茶巧克力塔*3份
⇒蔓越莓乳酪塔*3份
⇒檸檬乳酪塔*3份
⇒德式布丁塔*2份
⇒百香果塔*3份
⇒鮮橙塔*3份
總共有七種口味的七色小塔，每一顆小塔都有獨立單顆包裝，平均下來一顆只要27.5元，非常親民的價格耶 ! 享受幸福甜點又不傷荷包 !
🔺草莓巧克力塔8入/$320元，七彩小塔的第八個顏色就是象徵愛情的粉紅色，最火紅的草莓巧克力塔，可是近期推出的新品喔 !
🔺八種風味八種顏色的手作小塔，繽紛的彩虹色系，是讓少女一眼就愛上的夢幻甜點 ! 迷你點心塔保存方式冷藏可放7天，冷凍可保存14天，傻妞建議買回來直接放冷凍，想吃的時候拿出來退冰10分鐘，吃起來塔餅不會太軟帶點微微脆感，內餡冰冰涼涼的是最佳口感喔~
🔺德式布丁塔是唯一可以加熱回烤的小塔，加熱後如融岩爆漿般幾乎入口即化，岩燒起司蜂蜜的風味超濃郁 ! 好香、好濃、好好吃喔 !
🔺如果是冰冰的吃，乳酪風味較為突出，咀嚼在嘴裡帶點甜甜的焦香味呢 ! 有點像吃乳酪塔又像布丁燒的口感呢 ! 傻妞私心愛熱熱吃的風味，大家可以加熱品嚐看看，保證一吃就愛上 !
🔺生巧克力塔最上層為頂級比利時75%生巧克力再灑上無糖100%的可可粉，內層則是濃郁的德式布丁，搭配底層酥脆不油的餅皮是最完美的絕佳搭配 ! 下午茶必備的療癒聖品 !
🔺瞧 ! 這生巧克力塔的切面好美 ! 綿柔絲滑的比利時生巧克力與德式布丁的雙色搭配，舌尖的溫度能慢慢感受到馥郁不膩口，有著微苦韻的巧克力風味 ! 巧克力真的又香又醇在嘴裡久久不散~♥
🔺抹茶控會愛慘！這款抹茶巧克力塔一定能俘虜你的味蕾～
🔺碧綠色的抹茶顏色好美~店家選用「日本靜岡抹茶粉」再融入「白巧克力」，兩種黃金比例的完美調合，吃起來的口感更加滑順，帶著淡淡抹茶獨特的茶香苦味，微甜不膩，化在舌尖有著小清新的舒服感~
🔺鮮橙塔使用美國進口甜橙為原料，手工削皮萃取新鮮原汁製作，小塔上點綴了幾絲金黃橙皮，有著濃郁的橙汁甜味，喜歡那香甜又帶一絲橙橘類皮的清香，適合在炎炎夏日品嘗的法式風情！
🔺退冰前塔皮超脆內餡紮實，一口吃燥熱全散；退冰後塔皮香酥內餡軟綿，一口咬香氣湧上，多種口感的吃法，大家都可以試一試，就能找到心目中的最愛 !
🔺唯美的夢幻粉紅蔓越莓乳酪塔，光看就讓人好療癒~以現榨的新鮮蔓越莓汁和入美國進口的蔓越莓果乾，
🔺越吃越美的蔓越莓，酸酸甜甜的戀愛滋味，女孩們 一定超喜歡 !
🔺檸檬乳酪塔表面點綴的檸檬皮散發出的檸檬清香，更有了畫龍點睛的效果呢 ! 尾韻也更加迷人 !
🔺使用台灣的新鮮檸檬製作，滿滿的檸檬餡搭配薄薄的酥脆塔皮，光看就讓人口水急速分泌了 ! 內餡細緻又滑順，酸甜度拿捏的剛剛好 ! 不會太酸很順口 !
🔺百香果塔我好愛 ! 彷彿在吃新鮮的百香果呢 ! 天然的水果風味小塔，讓人享受幸福滋味的同時也可以清爽無負擔 !
🔺以新鮮的百香果真材實料製作，切開後可以看到好多百香果籽，一口咬下有著濃郁的百香果酸甜香，味道鮮明、酸中帶甜~好吃到根本停不下來啦！
🔺融入比利時進口草莓巧克力塔，每顆小塔都能吃到草莓果肉，另外又添加了進口草莓碎片，更加提升了草莓香氣與豐富的口感。
🔺香甜微酸的草莓和香濃巧克力同時在嘴裡融化，極鮮的草莓巧克力讓幸福感爆棚了啦 ! 是一款三種草莓交融成口感多層次的驚艷小塔 !
🔺8種風味的彩虹小塔一字排開好療癒~甜美一整個夏天 ! 宅在家也能享受最幸福的午茶時光~♥
🔺【鮮粹集烘焙坊】除了迷你點心塔外，還有4種風味的常溫堅果塔也是人氣必買的商品喔 ! 豆塔類買回家常溫存放即可，無添加防腐劑保存期限14天。
⇒夏威夷豆塔
⇒風味核桃塔
⇒起司綜合堅果塔
⇒御豆最中餅
豆塔系列12入/360元，4種風味都可以任意搭配。
🔺【鮮粹集烘焙坊】的豆塔最特別的地方是吃起來完全不會黏牙，秘訣偷偷跟你們說 : 老闆是使用純正龍眼蜂蜜伴著砂糖攪伴而成的糖漿製作，和一般外面吃了會黏牙的麥芽糖漿不同，使用百分之百的純正蜂蜜成本高出許多，吃起來甜而不膩口感更香濃 !
🔺夏威夷豆塔一律使用澳洲夏威夷豆脆口飽滿又大顆，豆香味十足 ! 以天然的龍眼蜂蜜裹住夏威夷豆與蔓越莓果乾，費時工序的烘烤逼出堅果馥郁的香氣，真的好好好好好吃啊 !!! 也是經典不敗的熱銷常勝軍 !
🔺夏威夷豆塔真的完全不會黏牙，濃郁的豆香又帶點獨特的奶油香味，美味得讓人留戀，尾韻帶上清甜的蜂蜜香 ! 不誇張 ! 我可以一次嗑掉三顆還意猶未盡啊 !
🔺起司綜合堅果塔也讓人愛不釋手 ! 由核桃、杏仁果、腰果、南瓜子等四種養生堅果製作，再灑上三種起司調製的起司粉，吃起來甜中帶點起司的鹹香真的超搭 !
🔺四種堅果風味一次滿足，不但美味營養也滿分 ! 這口味我也超推薦 !
🔺楓味核桃塔滿滿的核桃往裡丟，特選1/2無雜質核桃，
🔺我們的印象中核桃都會有點苦苦的，鮮粹集的楓味核桃塔竟然不會苦耶 ! 一顆顆飽滿酥脆的核桃以特調楓糖覆蓋內外層，楓糖味很香又不會甜膩喔 !
🔺御豆最中餅最特別的地方是餅殼的部份，米白色的餅殼是以純糯米碾粉後，細火慢烤後製成，有著鬆脆細緻的口感，吃的出淡淡的優雅米香，又薄又脆口，就像是小Baby吃的米餅一樣幾乎入口即化，盛裝在餅殼內的夏威夷脆豆大顆飽滿越吃越涮嘴！
🔺最中餅是不是超美的 ! 那雅緻的花瓣造型，像極了日本菓子 ! 原來最中餅是日本平安時代皇室賞月的御用點心，那圓形甜點彷如天上的最中月，有日本和菓子餅王的美譽呢 !
🔺本來只打算要買八色點心塔和堅果塔，看到冰箱裡的奶酪讓人無法抗拒啊 ! 而且一杯才30元，馬上買了2杯帶回家~哈哈 !
🔺回家看商品目錄~原來保羅瓶裝奶酪也有6入、10入的禮盒販售喔 ! 而且除了原味還有芒果、紅豆、拿鐵總共4種風味均一價30元，傻妞今天買的是原味，香醇濃郁口感滑嫩的超美味鮮奶酪，瞬間被秒殺 ! 買太少了啦 ! 夏天家人最愛吃冰冰涼涼的奶酪了 !
🔺【鮮粹集烘焙坊】低溫「彩色小塔」堅持天然用料大方不手軟，常溫「堅果塔」一吃就涮嘴讓嘴巴停不了 ! 2種人氣品項傻妞都超推薦 ! 台南的朋友可以直接訂購自取，不想出門或住外縣市的朋友，也有宅配服務喔 ! 訂購滿2000元就享免運費，好吃的東西必須要分享，趕快揪團吃起來吧 ! 直接下單網址在這裡👉bit.ly/30WetlV
店家名稱：鮮粹集烘焙坊
地址：台南市永康區復華一街76號
電話：06-5115957
時間：上午9點~晚上7點
公休日：星期一
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