台南「瘋爸捲捲」手作鹽可頌專賣~好吃到秒殺 ! 一天只賣2.5小時,一週只開4天的可愛麵包車 !
台南「瘋爸捲捲」鹽可頌專賣~好吃到秒殺 ! ! 一天只賣2.5小時,一週只開4天的可愛麵包車 ! 每天現烤出爐手作鹽可頌~冷的吃軟Q有彈性,烤熱吃外脆內Q更是美味!麵包職人「瘋爸」的全手作暖心麵包 !
▲瘋爸捲捲的麵包基底選用日本鳥越麵粉、牛奶、依思尼熟成無鹽奶油、優格、酵母、塩、糖等製作,無任何添加物❌人工香精❌防腐劑❌人造奶油,做給自己孩子吃的麵包,充滿淡淡的天然麥香,不是香氣濃烈的香精和奶油味。💯純手工桿捲,要吃的時候稍微回烤就有ㄎㄠㄎㄠ的脆皮口感喔~
▲瘋爸捲捲的餐車每天下午固定在文元國小、愛普樂斯幼兒園旁,每到下課時間爸媽就會帶小朋友一起來選購下午茶或明天的早餐,堅持天然無添加,只用優質的原料與真實食物,所以深受許多家長的喜愛~
▲傻妞經過海安路等紅綠燈時意外發現這台可愛的餐車,剛好在富林漢堡騎樓、全家隔壁,買了鹽可頌後一吃驚為天人,它的口感與一般麵包不同,很細緻、很Q軟,完全可以吃出原料都是選用頂規食材,傻妞是麵包控一吃就知道在原料的挑選上很用心!
▲瘋爸捲捲的每天出爐的品項都不同,鹽可頌均一價45元,另外還有深受小朋友喜愛的“好朋友熱狗捲”和甜點控最愛的“焦糖核桃肉桂捲”。
▲大家可以加LINE提前預購取貨 !
▲名片背面也有“最佳賞味期限”和”回烤小撇步”,讓大家在家也能吃到像現烤出爐一樣美味~
▲瘋爸捲捲的LOGO超可愛的~鹽可頌都是一個一袋的獨立包裝,軟鐵絲封口紙袋質感滿分!
▲紙袋上會蓋上不同口味的印章,方便辨識選購~
▲「瘋爸捲捲」是一對年輕夫婦經營親切又客氣,也會貼心的介紹商品~麵包車有時會不定時出沒在各大市集。
▲好奇問了店名瘋爸捲捲的由來,闆娘說 : 因為他的先生(瘋爸)不管做什麼事,他都是用要逼死自己的力道往前衝 ! 就像握在手裡「有溫度」的魔法,用麵粉、奶油、不同溫度,變化出各種讓人吃著溫暖又感覺幸福的麵包~
▲和朋友一起買了好幾款鹽可頌麵包準備和大家分享~一字排開的麵包看起來美味極了 ! 用手按壓它,還會慢慢澎起來耶 ! 讓人破不及待想開吃 !
▲經典鹽之花
一打開就有迷人的奶油香氣,原來有特別選用➡️AOP奶油(原產地法定保護區認證),麵粉裡還特別添加裸麥粉的經典鹽之花可頌,搭配法國Guerande鹽之花的特殊風味,咀嚼中有濃濃麥香,越嚼會越令人回味 !
▲外Q內軟的口感充滿淡淡鹹味的奶油香,怎能不好吃!看起來樸實無華,但一上架總是第一個被秒殺~這一款是人氣王!
▲巧克力甜心
➡️黑金可可粉製作黑到發亮的外表,內搭72%熔岩巧克力內餡,馬上擄獲巧克力控的心~
▲除了經典鹽之花可頌外,傻妞也蠻喜歡這款巧克力鹽可頌,特別是回烤後酥脆的巧克力外皮,搭配微微爆漿的巧克力內餡,帶著濃濃的巧克力香氣,不過甜的配方讓人吃了馬上想回購 !
▲蒜香柚子胡椒(右)/抹茶奶酥(左)
▲蒜香柚子胡椒
➡️新鮮九層塔做的特製青醬麵包體,搭配新鮮蒜末拌入柚子胡椒醬,回烤後蒜味好香喔~吃的到一點點蒜粒,是鹽可頌界少見的義式風味,朋友說是他心中的第一名 !
▲抹茶奶酥
抹茶+奶酥原來這麼搭 ! 選用日本靜岡抹茶粉還沒吃就能聞到淡雅的一抹茶香,搭配老闆自己做的奶酥醬,不甜不膩❤️一般添加奶酥的麵包都偏甜但它不會,奶酥甜度不高、抹茶也不會苦澀 ! 抹茶控必買 ! !
▲藍莓乳酪(右)/胡麻芝麻(左)
▲藍莓乳酪鹽可頌呈現淡淡的紫好美~藍莓液種的軟Q麵包體,搭配糖漬藍莓果粒+優質cream cheese製作,可以吃到整顆藍莓的內餡,口感很豐富!大家都知道藍莓很貴、乳酪也很貴,竟然一樣只賣$45元根本超欠吃!是女孩們一定會喜歡的口味~
▲胡麻芝麻
除了麵包體本身有淡淡的芝麻香,還能吃到有機黑芝麻粉做的減糖內餡,富含鈣質的芝麻,不只美味還能越吃越健康,很適合發育中的小朋友和注重養生的爸媽~芝麻不是厚重的內餡,吃完無負擔淡雅不甜膩!
▲好朋友熱狗捲50元/2個
小朋友超愛!選用臺灣高品質國產豬肉「信功肉品」的德式香腸,搭配又香又軟的布里歐麵團,看似簡單但好好吃💕
▲熱狗捲麵包體柔軟綿密、德腸扎實多汁脆彈,兩個一組剛好可以和朋友一起分享~
▲焦糖核桃肉桂捲70元
壓軸登場 ! ! 焦糖核桃肉桂捲絕對是甜點控的最愛~
▲一切開整個肉桂香氣撲鼻而來 ! 選用肉桂中品質最好的清華肉桂,尾韻無嗆辣且帶有甜味,有著獨特的香氣與濃度,搭配瘋爸特製的焦糖醬+自家烘烤大顆粒核桃,看似簡單的肉桂捲,展現多層次的豐富口感,回烤過後更能凸顯香氣~凡人無法檔 ! 傻妞不是肉桂控也愛慘‼️
▲很多客人都說他們家的麵包外表樸實無華,卻深藏不露,要親自品嚐後才能知道箇中滋味。
▲店家堅持絕對不用反式脂肪,也不亂用添加物,堅持手作,選用好麵粉、好材料,最重要是”用做給自己孩子、家人吃的心意,做出每一顆瘋爸捲捲”🥐
▲吃膩了台式甜麵包嗎?可以試試瘋爸捲捲天然無負擔、越嚼越香的鹽可頌麵包吧!也有冷凍宅配的服務喔 !
7-11瘋爸捲捲 賣貨便網址 https://reurl.cc/512vR6
瘋爸捲捲 預購取貨/現場購買地點:
台南市北區海安路三段823號/週一、二、四、五 15:30~18:00
👉面對🏫文元國小右手邊路口的全家旁邊,富林漢堡門口(愛普樂斯幼兒園旁)⏰預購取貨時間:下午3:30~6:00
⚠️若超過下午6:00仍未取貨,將釋出開放現場購買,請記得準時把美味的🥐帶回家喔!
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