（台南美食/北區）【鳳樲二】一間高質感複合式餐廳，想吃火鍋、義式料理、精緻簡餐這裡通通都有~法式優雅的用餐環境，是聚餐約會的好選擇！
【鳳樲二DEAR SHE 鍋物語】打造業界中非凡的美麗品牌，專賣優質鍋物、義式料理、私房菜~等的複合式餐廳，餐點選擇多樣化，用餐環境也美的令人驚嘆 ! 上百座位區寬敞不擁擠，也有可容納多人的專屬包廂，是三五好友、情侶約會、團體聚餐的好選擇！
🔺【海陸雙拼起司牛奶鍋】【青醬總匯海鮮義大利麵】【剁椒蒸鱸魚】滿足了每個人挑剔的味蕾 !
🔺鄰近台南花園夜市附近的「鳳樲二dear she鍋物語」 位於海安路三段與中華北路交叉口不遠處，每次經過的時候生意都很好呢 !
🔺今天終於來和閨蜜們聚餐相約鳳樲二。
🔺【鳳樲二】店名的由來其實有很深的含意呢 ! 闆娘生了一對不同年卻同月22日的女兒，望女成鳳~是父母對女兒的期許~【鳳樲二】因此而誕生了 ! (樲音同二)
🔺店外的金色長頸鹿是【鳳樲二】的黃金神獸~名字叫【旺財】許多人都會在這拍照打卡呢 !
🔺一進入店裡 深淺綠色調的主視覺 混搭咖啡色鐵件，呈現優雅的法式風格【鳳樲二】的美從這一刻開始 !
🔺傻妞中午11點開門就到囉~才能拍到如此美的環境照【典雅的歐式拱門】搭配【銀狐白的時尚餐桌】【復古風的閃釉磨石花磚】【皮革復古金椅】 呈現低調中的奢華 ! 滿滿的法式浪漫風格~
🔺另一個用餐空間裡巧妙的運用了壁面鏡的隱藏柱體，好適合走到哪都想照鏡子的女生喔~我就是!哈(๑>◡<๑)
🔺天花板鏡面的反射映照，讓整體空間延伸而上，挑高的視覺更增加了空間的層次感 !
🔺造型特別的【金銅色魚鉤吊燈】典雅別緻，帶點法式巴洛克的風格呢~
🔺這一區有整片的落地窗顯得格外清新明亮 !
🔺【鳳樲二】也有提供2間可以容納近30人以上的大型包廂，很適合工商團體開會和聚餐。
🔺想在包廂內用餐的朋友，建議先打電話詢問訂位會比較保險喔~
🔺大型包廂外還有一處戶外的中庭休息區，綠色植栽的自然造景，用完餐後來這小歇一會兒，享受一下慢活的時光吧!
🔺【鳳樲二】整體用餐空間非常大，典雅的風格也是台南少見，以【畫一道美麗弧 鳳樲二】榮獲2019年華人金創獎中，餐飲空間類的銅牌獎，是極具巧思又有質感氛圍的用餐空間 !
🔺餐桌上都備有一個服務鈴，非常貼心的設計！
🔺來看看【在鳳樲二遇見，美 】MENU 菜單
🔺點餐指南【鍋物/精緻料理】: 附贈前菜+飲品+甜點【義式料理】: 附贈前菜+飲品(加$120元可升級套餐附開胃菜及甜點)
附餐飲品選擇是以80元為主(超過補價差)
🔺【5款特調鍋物】【5款素食鍋物】所有的鍋物均附蔬菜拼盤+膠原蛋白凝凍+主食+飲料+甜點。
🔺【日式昆布鍋物】
🔺【川味麻辣鍋物】孕婦不宜
🔺【藥膳食補鍋物】孕婦不宜
🔺【馬賽蕃茄鍋物】
🔺【起司牛奶鍋物】
🔺【南瓜牛奶鍋物】
🔺【南洋叻沙鍋物】
🔺【東北酸菜鍋物】
🔺【蟹皇風味鍋物】
🔺【鱿魚螺肉蒜鍋物】
🔺【壽喜燒鍋物】
🔺【歡樂共享鴛鴦鍋】總共有22種美容鍋物-保持22歲的青春年華-22種美容食材-22 の 常鮮風味，所有的鍋物均附蔬菜拼盤+膠原蛋白凝凍+主食+飲料+甜點。
🔺【單點火鍋配料】單點是生活中的必要任性 !
🔺【義式藝享】有【燉飯】【義大利麵】【排餐】皆附迎賓冷盤+飲料。
🔺【義式驚喜】系列有【開胃菜】【甜點】【pizza(7吋)】【鬆餅】。
🔺【鳳樲二私房菜】共有16種中式精緻簡餐，皆附飲料+甜點。
🔺【精緻料理】的選擇有【咖哩系列】【丼飯系列】【燒肉系列】
🔺【特調茶飲】
菜單上的品項真的非常多樣化，有選擇性障礙的人真的會考慮很久耶~
🔺美味上桌囉 ! 滿滿一桌，色香味俱全 ! 我們準備來開動囉 !
🔺【海陸雙拼起司牛奶鍋】$638元，主菜選了【牛五花】搭配【豪華海鮮盎】【蔬菜拼盤】【讚岐烏龍麵】【迎賓冷盤】+【飲料】+【甜點】，整個套餐份量非常多呢 ! 吃火鍋最大的享受，就是可以和朋友慢慢聊、慢慢吃，火鍋文火慢煮，不用怕食材冷了不好吃，每一口都像剛上桌時的美味 !
🔺【牛五花肉盤】像一朵盛開的向日葵，令人賞心悅目~
🔺肥瘦均勻的牛五花肉片，豐富的油脂搭配清肉，嫩口不乾柴也覺得不油膩，口感剛剛好 !
🔺放入牛奶起司鍋中輕涮幾秒~一入口充滿滑嫩口感的五花肉片帶著奶香鮮甜味~好好吃啊~
🔺【豪華海鮮盎】裡有【大草蝦2隻】【透抽】【鱸魚清肉】草蝦的尺寸跟我的手掌一樣大了 !
🔺店家使用深海鱸魚，不會有擾人的魚腥味，完全不帶刺的魚肉連小朋友也可以吃喔 ! 肉質非常嫩口鮮甜，鱸魚營養價值很高，吃了抵抗力up up !
🔺煮熟後紅通通的大草蝦，肉質媲美明蝦， 蝦體緊實飽滿、殼硬肉嫩！滋味好鮮甜 !
🔺輕燙後的透抽，肉質肥美，嫩Q啊嫩Q~
🔺【起司牛奶鍋】的湯頭非常厲害 ! 是傻妞喝過最好吃的牛奶鍋了~湯底加入鮮甜的洋蔥和培根拌炒，再倒入牛奶、鮮奶油和起司，難怪和一般外面的牛奶鍋喝起來就是不一樣，魔鬼就藏在細節裡，店家的用心一吃就知道 !
🔺【蔬菜拼盤】也絲毫不遜色，有番茄、豆腐、南瓜、芋頭、紫地瓜、玉米筍、紫洋蔥、各式菇類及青菜等近20種的豐富食材，最特別的是菜盤上有一塊似果凍的「植物性美顏膠原蛋白凝凍」是美容養顏的聖品呢 !
🔺店家提供的沾醬也很特別~有【適合沾海鮮的和風柚子醬】和【結合多種材料自炒的沙茶醬】聞起來就是特別的香~會讓人忍不住一直沾一直沾….
🔺這塊無色無味的【膠原蛋白凝凍】來頭可不小，是使用來自印尼無汙染海域深海處才有的珊瑚草提煉而成，豐富的膠原蛋白有「海底燕窩」的美譽呢 ! 是【鳳樲二】的鎮店之寶，也是美容鍋物中讓人越吃越美的的秘密武器 !
🔺直接將膠原蛋白凝凍放入鍋物中一起烹煮就可以囉！無色無味不會破壞湯頭原本的滋味， 外面有的膠原蛋白凝凍是使用豬皮提煉，容易帶一股豬腥味【鳳樲二】的珊瑚草膠原蛋白凝凍可以放心食用 !
🔺蔬菜拼盤內還有一塊印有【鳳樲二】logo的豆腐呢 ! 別出心裁！還有紫地瓜和腐竹乾豆皮都是一般外面少見的火鍋配料【鳳樲二】的乾豆皮吃起來很不一樣，特別的滑嫩美味 !
🔺【讚岐烏龍麵】稍微煮一下就非常軟Q囉 ! 主食類還有【台南後壁鄉米】和【勺粉】的選擇。
🔺套餐加購$50元的【藍莓優格冰沙】果香濃郁、口感好清爽 !
🔺還能吃到新鮮藍莓果粒呢 ! 健康又消暑 !
🔺套餐甜點選了今日甜點【重乳酪蛋糕】奶香味非常濃郁，略帶點鹹味的乳酪蛋糕 !
🔺【青醬總匯海鮮義大利麵】$338元，附迎賓冷盤和飲料。
🔺精彩鮮美的海鮮一上桌就讓人食慾大開 ! 有鮮蝦／深海鱸魚／蛤蜊／花枝／淡菜 等豐富食材，陣陣香氣撲鼻~
🔺鮮蝦肉質細緻彈牙！好鮮甜 !
🔺香煎過後的深海鱸魚肉，表皮微焦、肉質好肥嫩，完全沒有魚刺，優雅完食 !
🔺還有蛤蜊／花枝／淡菜，滿滿海味 ! 每一口都飽滿鮮甜~
🔺濃郁的青醬裡帶著些許奶香，口感更加滑順香濃 !
🔺青醬有著羅勒和大蒜的顆粒感，濃郁的醬汁緊緊包覆著麵條，Q彈入味 !
🔺迎賓冷盤有生菜和主廚特製的【紅酒蘋果】淋上【胡麻醬汁】非常開胃呢 !
🔺套餐飲品選了不用加價的古早味紅茶，茶味香濃不澀，甜度也剛好，也有綠茶、果醋、美式咖啡、百香果汁、檸檬汁等選擇，也可以點其他飲品超過80元補差價。
🔺【剁椒蒸鱸魚】$410元，是鳳樲二的私房菜料理，三菜一湯加剁椒清蒸深海大鱸魚，看起來就很美味~吃魚熱量低又可以增強抵抗力呢~
🔺剁椒蒸鱸魚的辣度不高，使用辣椒與魚露調和，夏天吃最開胃 !
🔺鱸魚的肉質精緻鮮嫩，蒸魚的醬汁香辣夠味，是殺白飯的兇手 !
🔺一般外面簡餐的小菜大概是2口的份量，【鳳樲二】的小菜份量給的特別大方呢~
🔺青菜加入紅蘿蔔絲、薑、蒜清炒，清爽不油膩 !
🔺小魚干炒豆乾噴香夠味超下飯 !
🔺還有嫩口的香甜玉子燒~
🔺附上香Q的台南後壁鄉米飯和甘甜順口的菜頭丸湯。
🔺【剁椒蒸鱸魚】套餐有附飲料和甜點，點了今日甜點黑森林，不會太甜膩、也不會有巧克力的苦味，是大人小孩都會喜歡的一款飯後甜點。
🔺【鳳樲二Dear she鍋物語】擁有法式優雅的用餐環境，餐點美味又多樣化，難怪生意一直都很好呢 ! 想前往用餐的朋友記得先訂位喔 !
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