（台南美食/北區）開元市場旁～無名碗粿，跟隨食尚玩家的介紹來嚐嚐！

#開元市場 前 無名的碗粿

之前看#食尚玩家 介紹過

就默默收進口袋名單

今天終於來踩點

賣的東西很簡單

就是碗粿和味增湯

有分素食$30/碗粿含肉$30/碗粿含肉香菇蛋黃$35

點了一個碗粿含肉香菇蛋黃+味噌湯

一餐$50元也吃的很滿足

碗粿調味較清淡，沒有肉燥提香

口感偏軟Q不是紮實

味道不差，像媽媽的味道

但還是比較喜歡像#富盛號#一味品

有肉燥香，口味重ㄧ點的

味噌湯ㄧ碗才$15

裡面的滿滿的小魚干、柴魚、豆腐

再加入蔥花和油條，湯頭也好好喝！

這碗Cp值超高！

整體來說碗粿沒有太驚豔，味噌湯是王道🤣

來吃的大都是熟門熟路的老客人

便宜又美味的早餐

是在地人的最愛

🚩台南市北區勝利路294號（開元成珠寶前)

⏰6:00～賣完（11點左右）

＊＊＊想看更多美味早餐 >>> 傻妞吃早餐