（台南美食/中西區）一天只賣2.5小時的台南麵包店【五吉堂】連食尚玩家也推薦的台南隱藏版美食！
隱身在台南 府前路 巷弄內的【五吉堂】麵包店，聽說非常厲害！一天只賣2.5小時，每天只賣六種口味的歐式麵包，前一天會公佈麵包品項在粉專以及LINE@ 建議大家前一天預訂！
直接前往購買的話只有少量供應喔！而且能買的品項也不多，因為現場看到的麵包大多都已被預訂走了！
🔺【五吉堂】麵包店 以販售歐式麵包為主，堅持天然發酵純手工製作，散發獨特溫度的手感烘焙，跟冷冰冰的機器所做出的麵包就是不一樣 !
店家每天推出的麵包口味都不一樣，很多麵包品項都是市面上少見的好味道 !
🔺【五吉堂麵包店】就在府前路一段85巷內，巷口有一個 六合境仁厚境福德祠的半圓形招牌，認這招牌就不怕找不到了 !
🔺【五吉堂麵包店】對面就是府前路上的 阿龍意麵，這樣是不是更清楚知道【五吉堂】的位置在哪了呢 ?
🔺走進 福德祠的半圓形招牌 的巷子裡，看到第一個轉角，右轉進去就到囉~
🔺轉角處也有明顯的門牌 府前路85巷2弄。
🔺這間橘黃配色的住家就是五吉堂囉~店家是下午3:30分開門，但因為麵包天然發酵較慢，有時會拖到時間，請在門口稍等一下，不用按電鈴喔，店家準備好了自然會開門。
傻妞下午 3:30準時就到了，大概等了5分鐘就開門囉~
🔺門口低調的掛了一個小巧可愛的招牌，快點進來看看吧 !
🔺店家環境空間不大，來買的客人也很多都是熟客，老闆娘親切的問候，也都很熟悉老顧客的喜好，這位帥氣的外國女生也是熟客之一呢 !
🔺一走進麵包店裡，聞到的是淡淡的天然麥香，而不是香氣濃烈的香精和奶油味。
🔺剛出爐的麵包整整齊齊的擺放看起來好誘人，麵包上獨一無二的烙痕，就是歐式麵包迷人的地方 !
歐式麵包是烘焙失敗率很高的一門技藝，看似簡單的發酵、烘烤，其實每一步都有很多的細節要注意 !
麵包是有生命的，溫度、濕度 與 時間，都關係到成品最後所呈現的狀態，產生令人愉悅的特有風味。
🔺【五吉堂】著重麵糰發酵的天然風味， 經過長時間發酵的等候， 讓麵包能夠充分熟成，散發獨特香氣 !
所以【五吉堂】的麵包總是量少珍稀 !
🔺歐式麵包源於歐洲古老世紀，實而不華的外表，充滿異國風味，原汁原味的健康食材，賦予了它豐富的口感。
【五吉堂】堅持使用義大利初榨橄欖油 及 法國發酵奶油，不添加任何的化學劑、益麵劑，全店只使用上等石安雞蛋，嚴格把關每一樣食材，可以感受到店家想讓客人吃的健康又安心 !
🔺牆上的 日本七福貓拼圖 好精緻可愛喔 !
七福貓也是招財貓喔！舉左手是招福，舉右手是招財，兩隻手都舉起來就是招財又招福囉 ! 真的可愛又討喜 !
🔺來開始一一來介紹我今天訂的六款麵包囉~ (一天只出六款麵包，每天麵包品項都不同 )
🔺特濃奶酥麵包 75元，表皮烤的金黃薄脆，一顆顆圓滾滾的外型，好像麵包超人圓圓的臉喔 ! 好想用手偷捏一下 ! 哈 ! (當然不行喔)
🔺看起來個頭不大的 【特濃奶酥麵包】拿起來沉澱澱的，重量可不輕，感覺很真材實料 !
偷偷告訴你，這款麵包我買回家之後，用手按壓它，真的還會慢慢澎起來耶 ! 彈性十足 ! 那慢慢澎起的畫面真的很療癒喔！快點買回家玩玩看 (誤 ) 哈 !
🔺切開【特濃奶酥麵包】時，會發出有嘎滋的聲音，是表皮薄脆，內層鬆軟的手感，裡面的 餡料爆炸多 讓我嚇了一跳 !
除了中間夾著一層厚厚的奶酥外，還添加了香濃起司！讓奶酥多了股迷人的鹹香滋味！
奶酥雖然放很多，但吃起來一點都不會有 油膩感和甜膩感 ，嘴中散發的是 醇厚的奶香清甜味，奶酥 mix 起司後的口感更有層次！
【特濃奶酥麵包】超好吃的~今天買的麵包裡最喜歡這款！
🔺味噌蒜香蛋沙拉 65元，是使用 軟法麵包 夾心 味噌蒜香蛋沙拉。
🔺味噌 搭配 蒜香 的蛋沙拉 這口味好特別，第一次吃過呢！
【五吉堂】的麵包口味創新 ! 有獨特性，有別於市售一般，想吃不一樣的麵包來【五吉堂】保證會有不一樣的驚喜收穫 !
🔺味噌蒜香蛋沙拉 蒜香味 非常濃郁，味噌 和 蛋沙拉 在一旁溫柔的陪襯，吃起來口感鹹甜鹹甜的。
喜歡吃蒜味的人，這口味一定能滿足你的味蕾，算是今天買的麵包裡較重口味的一款！
🔺抹茶無花果麵包 70元，使用進口「日本丸久小山園抹茶粉」吃得出是道地日本抹茶的風味，不會有苦澀感， 散發獨特淡淡的抹茶香氣 !
🔺抹茶無花果麵包 咀嚼中慢慢散發出 茶香與甘甜味，抹茶香氣在口中久久不散。
🔺切開 抹茶無花果麵包 裡面還藏了「有機無花果」。
抹茶 搭配 無花果麵包，吃起來口感軟Q，又多了一分果香，是值得細細品嚐的養生款麵包 。
🔺牛奶糖奶露軟法 70元，光看品名以為會很甜呢！其實有別於市面上甜滋滋的奶露麵包 !
五吉堂的 牛奶糖奶露 甜度不高，一入口不會有非常甜的口感，咀嚼中慢慢散發香醇的甜味！
🔺五吉堂採用的是 進口法國伊思妮奶油，麵包體鬆軟中帶有些許嚼勁！非常有飽足感呢！
牛奶糖奶露口味 是一款大人小孩都會愛的 歐式甜軟法麵包！
🔺初鹿紅茶煉乳吐司 180元，採用長時間天然發酵的吐司，麵包體紮實，一整條的吐司重量真的不輕，店家堅持不切片，就是要將水份留在裡面喔 !
建議手撕麵包吃，最能吃出吐司 外酥內軟Q 的迷人口感~
吐司表面紋理粗曠，外皮硬脆，內部麵包濕潤，孔洞分布大小不一，這就是手作烘焙的獨特性 !
🔺切開吐司時就能感受到吐司外酥內嫩的手感，其實單吃最能品嚐出 茶香與乳香 交織而成的高雅風味~
喜歡吃豐富性高一點的朋友，也可以抹上一些果醬喔 ! 有好吃的吐司做基底，搭配什麼都很美味~
🔺這一款麵包就是 初鹿紅茶煉乳吐司 的迷你版，吃不了整條吐司那麼多，也有小份量的選擇喔 !
🔺上層架就是 初鹿紅茶煉乳吐司180元 ，下層架是 初鹿芝麻煉乳吐司 180元。
五吉堂的每一條吐司都有600克重，使用100%的初榨橄欖油烘焙而成，不用膨鬆劑，所以口感非常的紮實，記得要細嚼慢嚥才能細細品嚐出最天然的美味 ~
🔺後方左邊的 初鹿芝麻煉乳吐司，芝麻味道非常的濃郁，一撕開吐司的瞬間，芝麻香氣就漫延整個空間了 ~
初鹿芝麻煉乳吐司 真的會讓人吃了唇齒留香 ! 嘴裡滿滿的芝麻香味 ~
🔺這款也是 初鹿芝麻煉乳吐司 的迷你版，仔細看麵包表面非常多細小的芝麻粒 ，店家用料大方又實在，難怪許多老顧客回流不斷 !
🔺老闆娘笑著說 客人說他們家的麵包是素人麵包，外表樸實無華，卻身藏不露，要親自品嚐後才能知道箇中滋味。
店家堅持絕對不用反式脂肪，也不亂用添加物，強調手感，選用好麵粉、好材料，最重要是有一顆好心腸，把做麵包當成生命中最重要的事 !
吃膩了台式甜麵包嗎？可以試試 五吉堂 天然無負擔、越嚼越香的歐式麵包吧！
建議大家當天購買的麵包盡量當天食用完畢，最能嚐到麵包完美的口感 ! 如未食用完畢時，可包緊冷凍可保存3日，才不會容易變質，壞了口感喔 !
🔺訂購方式：菜單日期為當日所有的品項及取貨日，私訊FB粉絲團訂購、留下中文姓名及電話、需要的麵包口味即可。
無法在營業時間內取貨，請在菜單當日11:00前告知，逾時或11:00以後訂購不能取消唷。現場賣完為止。
注意事項：因為沒添加保濕劑所以麵包不切唷。有時會小忙遲到，請耐心等待開門，切勿狂按門鈴。
店名 : 五吉堂麵包店
地址：700台南市中西區府前路一段85巷2弄2號（週二公休）
時間：15:30-18:00(售完止)
電話：06-21577877
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