2020.10.12

爆蛋蟹卵肥美秋蟹非吃不可！台南平價火鍋【小蔡什鍋】強勢推出活體螃蟹、麻油雞火鍋，姓《蔡》鍋物85折，快手刀怒吃一波！

台南平價火鍋【小蔡什鍋】強勢推出活體螃蟹加價購，還有麻油雞火鍋、麻油雞拌飯、隱藏版筍子麵酸酸鍋，都是不能錯過的極品鍋物，現正還推出只要是姓《蔡》的客人，鍋物全面85折，當月壽星即可免費享用上選培根牛五花/黑毛梅花豬（二擇一）等超多好康優惠活動 !

▲秋日有三紅：楓葉紅、柿子紅、螃蟹紅，中秋節前後秋蟹最肥美！是吃蟹的最佳時節 ! 加入麻油枸杞雞火鍋烹煮海陸雙享受 ! 趁著秋日好好溫潤滋補一下，準備抵禦寒冷冬天吧 !

▲【小蔡什鍋】店址位於台南市中西區國華街二段，永華路與國華街二段交叉路口附近，是傻妞經常光顧的平價火鍋店，因為喜歡這裡的鍋底都是老闆每日新鮮熬煮，不添加化學香料調味，喝得出自然甘醇的好味道，而且店裡的自製沙茶醬好吃指數破表，搭配什麼食材都很加分。

▲小蔡什鍋環境新穎，木質餐桌搭配白灰色調的裝潢，是清清爽爽的用餐空間，最近在天花板上吊上了色彩繽紛的熱氣球，更增活潑的歡愉氣氛。

▲店內還有區熱門的打卡點【我是你的蔡】一旁的螃蟹娃娃也太可愛了~♥

▲傻妞有追蹤【小蔡什鍋】的粉絲專頁，知道最近推出秋蟹肥美爆蛋蟹卵的活體螃蟹，就迫不及待跑來嚐鮮，因為活體螃蟹都是當日直送數量有限，想吃的朋友建議先打電話或私訊粉專預訂，避免來到現場卻沒有螃蟹，也可以當天來之前先打電話詢問，才不會多跑一趟哦 !

▲麻油雞拌飯也是全新推出的季節限定，老闆小蔡是在地西港人，故鄉就是生產麻油的產地，所以與家鄉西港小農配合，使用新鮮壓榨的純正麻油，吃小蔡的麻油系列，不用擔心吃到假的麻油或混合油。

▲最近也推出超值雙人海陸套餐，大家可以參考看看囉 !

▲小蔡的人氣加點系列，我有吃過芋角貢丸、手工澎湖花枝漿、手工魚餃、麻油炸蛋、黑毛梅花豬、手工干貝花枝漿和綜合餃，傻妞吃過的這些全部無雷，真的好吃 ! 安心照著點就對了 !

▲「當月壽星」持證件向店員出示即可免費享用上選培根牛五花/黑毛梅花豬（二擇一）那當日壽星呢！！！！老闆小蔡怎麼可能讓你們失望呢 ? 至於是什麼呢 ? 老闆說:你都把一年一次重要的日子獻給小蔡了，肯定是更好更神秘的驚喜啦 !

▲先來看小蔡什鍋菜單囉~總共有6種風味鍋底+一款隱藏鍋，火鍋套餐$198元起，均附蔬菜盤、肉盤、白飯(麵)，飲料無限量供應 !

點套餐鍋物只要再【+49元可升級肉盤1.5倍】簡單的說+49元可以原肉升級1.5倍，或點其它的肉類，就可以一個鍋可以吃到2種肉，也可選擇海鮮類的蝦、鯛魚、蛤蠣擇一，就變成海陸雙享鍋囉 ! 點高單價的火鍋肉片，加肉的價位還是一律49元很划算，不會像有的須要加59元、69元、79元不等。

▲菜單背面是許多單點肉品、海鮮、火鍋配料的部份，價格平易近人。

▲自助區的部份供應古早味紅茶和冬瓜檸檬2款飲品，都很好喝喔 ! 調味區的沙茶醬是鎮店之寶之一，使用特等花生粉、芝麻粉、蒜頭酥、油蔥酥為基底再加入獨門秘方，以天然食材調配，無食品添加物，多了一股花生的香氣味道非常讚喔 ! 會讓人忍不住一直沾一直沾…….

▲如果喜歡小蔡自製的沙茶醬，店內也有罐裝販售$120元，傻妞早就買了一罐放在家裡，想吃就有很方便 !

▲傻妞和朋友點的美味鍋物全上桌囉~有 :

人氣麻油鍋搭配上選培根牛五花 $298元

隱藏鍋筍子麵酸酸鍋搭配Q彈去骨雞腿肉$288元

當然少不了活體秋蟹$299元

▲活的！活的！活的！很重要所以講三次！在店裡就可以看到活蹦亂跳的螃蟹喔 ! 秋蟹煮麻油鍋就是絕配 ! !

▲首先送上新鮮豐盛的菜盤 : 有蔬菜/南瓜/玉米/豆腐/金針菇/木耳/米血/蟳味棒/黃金魚蛋等，特別的是菜盤裡還有白蝦耶 !

▲隱藏鍋筍子麵酸酸鍋，號稱是全台獨家喔 ! 外面吃不到 ! 筍子麵不是裡面有加麵喔 ! 是筍子片狀似麵條，所以才叫做筍子麵酸酸鍋。

▲你看 ! 是不是超像麵條的，可別小看這筍子麵酸酸鍋，吃上一口筍子麵真的讓人驚呼也太嫩口了吧 ! 纖維超細緻 ! 而且湯頭的酸味天然不刺鼻，喝起來非常順口，酸中回甘的好湯頭 ! 當肉品海鮮入鍋烹煮後甜度和油潤度提升，筍子麵酸酸鍋湯頭美味更升級 ! 筍子麵酸酸鍋是隱藏版鍋物，不定時供應，想吃的朋友建議先打電話到店家詢問喔 !