台南燒肉『箱舟燒肉』主打日本頂級和牛，全程代烤五星服務！打卡米其林甜點免費吃 !

台南頂級燒肉再+1 ! ! 今年一月新開幕的『箱舟燒肉』以堀坂牛、大分牛與宮崎牛的日本三大和牛為主打，全程代烤五星服務！！！攜手聯名人氣烘焙「小丞事」、米其林主廚星級甜點「bye bye blues」的冰淇淋可頌，現正打卡評論免費吃 !

▲箱舟特色報你知
♥堀坂牛．大分牛．宮崎牛三種和牛必吃
♥台南超人氣「小丞事」 「bye bye blues」超強聯名口感再升級
♥特選菊花炭，燒烤增添淡淡果木香
♥打造千萬禪風造景秒飛日本
♥包廂用餐環境隱密高
♥全程代烤五星服務

▲全新日式燒肉品牌「箱舟燒肉」插旗台南安平區 ! 庭園禪風日式造景，入口處的小沙彌、枯山水石柱、千折百繞的松樹，隨手拍都美~

▲正對面就是金城國中，周邊很多停車格，停放機車、汽車都很方便。

▲餐廳一樓規劃四人桌的寬敞座位區，一旁是純手工一筆一畫完成的浮世繪牆面，打造濃濃的日式居酒屋的氛圍~

▲二樓設有四間獨立包廂，提供隱密性高的用餐環境。還有專屬VIP包廂區，備有獨立陽台、浴廁。

▲每一間包廂都有各自特色。

▲座位數不算多，來用餐記得一定要先預訂！

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▲二樓還特別設計了整面日式打卡牆，鋼化玻璃透明地板可以直接俯瞰一樓超酷 !  ! 也是來這邊一定要拍照的地方！

▲『箱舟燒肉』主打日本堀坂牛、大分牛、宮崎牛三種極品日本和牛，不吃牛的也有西班牙伊比利豬、黑羽土雞、生食級大干貝等，有單點也有套餐。除了燒肉食材外，也有多款熟食，尤其是招牌午仔魚夜干、鮮味蛤蠣湯，聽說吃了會讓人念念不忘 !

菜單看這裡 ⇓⇓⇓
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▲全程都有專人代烤的五星服務，只要等著肉來伸手，動口不動手 ! 直接幸福感滿分！

代烤功力很好不疾不徐，每一種食材烤完就更換一次烤網👍🏻型男店員親切又禮貌。

▲入座後送上免費小菜三品和熱茶，搭配燒肉清爽解膩。

▲和牛盛合

來『箱舟燒肉』必點的就是這一艘傳說中的『和牛盛合』一上桌仙氣飄飄，一場視覺與味蕾的頂級饗宴。

一次就可以吃到日本頂級三大和牛 :『 A5日和角切』、『宮崎沙朗』、『大分紐約客牛』佐蔬食，三種肉肉一次滿足 !

▲ 『 A5日和角切』每一塊都是油花豐腴。

▲『 A5日和角切』厚實又彈牙的口感，咀嚼在嘴裡會爆出香甜的肉汁 !

▲『宮崎沙朗』大理石般的完美油花，點綴上金箔更增奢華~

▲『箱舟燒肉』特別選用煙少高溫的菊花炭，燒烤後帶上淡淡果香味，好迷人~

店員說菊花炭的價格 是一般燒肉店用的精煉炭兩倍，屬於（白炭）的一種也是原木木炭，並非機製木炭或是合成木炭（炭精），健康無毒可以吃得健康且滿足挑惕的嘴。

▲大推一定要點份超人氣排隊名店 小丞事吐司尬和牛，一吃驚為天人 !

▲日式湯種吐司炙烤過後更香軟~

▲水嫩Q彈感的『小丞事吐司』搭上『宮崎沙朗和牛』一口吃下和牛油脂的香甜和土司的奶香四溢，滿滿的幸福感湧出 ! ! ! 史上最令人感動的美味 !

▲『大分紐約客牛』像雪花般的油脂，更是美的不像話~

▲『大分紐約客牛』幾乎是入口即化的香甜濃郁，燒肉控絕不能錯過這份舌尖上的頂級饗宴。

▲隨餐附上昆布鹽、手磨新鮮山葵、酥脆蒜片，不同的風味搭配更增口感，滿滿的儀式感~

▲薄切鹽蔥牛舌

牛舌尬鹽蔥根本天生一對 !

▲全手工精修只保留風味最佳的區段，專業代烤掌握3-5分的最佳熟度。

▲「彈牙」「嫩脆」的牛舌誰能抗拒 ! 與新鮮的蔥鹽香氣絕妙結合，每一口都是舌尖獨特的爽脆口感 !

▲每一種肉品都有不同的風味與特色，每吃一口都讓人忍不住豎起大拇指啊~有專業代烤就是不一樣，能優雅的細細品嘗頂級燒肉的美味。

▲黑羽雞腿肉

▲黑羽雞腿肉細嫩卻又保有結實口感，還會搭配一盅蒜香奶油。

▲炭火慢烤鎖住肉汁，最厲害的是PRO級的烤功，把表皮烤的焦香薄脆，沾上一旁加熱後的蒜香奶油醬更是一絕~

▲午仔魚夜干

熟食午仔魚夜干端上桌可立即享用，還會桌邊服務分切成好入口的大小 !

午仔魚美味的秘密是不像許多魚的油脂都累積在腹部，午仔魚魚肉中有均勻的魚油，不只鮮甜肉質也好細緻，有出乎意料的美味 !

▲鮮味蛤蜊湯

蛤蜊湯一上桌就引起一陣驚呼~這整組的月亮蛤蠣湯會不會太浮誇XD

▲蛤蜊湯裡全是用9分蛤再往上的大顆等級，加上滿滿蒜頭的精華集結湯品，好喝又鮮甜。

▲壓軸登場 ! 5星評論就能免費享用米其林主廚星級甜點「bye bye blues」的冰淇淋可頌。

現烤的可頌焦香酥脆，搭配奶香超濃郁的香草冰淇淋，吃一口就淪陷了啦~超、級、好、吃 ! ! 讓人意猶未盡耶 ! !

▲台南燒肉制霸品牌『箱舟燒肉』頂級肉品加上專業代烤服務，備有隱私性高的獨立包廂，公司、朋友團聚、生日派對都很適合，店家也砸重金設置空調系統，颱風般的吸力瞬間排煙身上不會有烤燒味喔 ! 分享給大家囉~

店名 : 箱舟燒肉
地址：台南市安平區怡平路97號
電話：06-2957666
時間：17:30～00:00