台南「亞立牛排」（原格萊姆餐酒館) 旅居阿根廷三十年的主廚，提供道地的阿根廷慢火炭烤牛排，利用紅透的炭火慢烤6個小時，把牛肉裡頭的油脂慢慢逼出來，讓牛肉達到全熟卻還是鮮嫩多汁 ! 把全熟牛肉變嫩了！完全顛覆了舊有的刻版印象 !