2019.10.16

(台南美食/中西區) 宛如日本深夜食堂的《夯胖日式炭烤吐司》讓你不用飛日本也能吃到極致奢華的厚切炸牛排炭烤吐司/台南宵夜超狂推薦

台南美食, 路邊小吃

宛如日本深夜食堂的《夯胖日式炭烤吐司》讓你不用飛日本也能吃到極致奢華的厚切炸牛排炭烤吐司，趕快怒吃一波 ! !

哇~怎麼連吐司也可以做的這麼澎派誘人啊~一起快來看看吧!

夯胖位在大智街上已經營業了五年的時間，濃濃日式風格的木製餐車，好有深夜食堂的味道呢！是在地人很愛的宵夜好去處~傻妞從一開幕就是忠實顧客，一直是我的心頭好呢～

半夜肚子餓就會想到那香噴噴、炭烤飄香十里外的炭烤吐司，那招牌的烤肉片，獨家特製的美奶滋，還有那清爽脆口的醃漬小黃瓜，真的讓人吃過就難忘啊～十月份開始又有舒適的內用區了耶~很適合三五好友想吃晚餐宵夜、聊天的好地方！！

夯胖就在台南中西區大智街的巷弄中，剛好位於大智街和保安路交叉口處，經過大智街時夯胖日式復古的裝潢不難發現它的存在，一旁的這台夯胖的外送噗噗車，是不是也超有型的呢！

夯胖十月份開始也有內用區囉～真是太棒了~人多的時候也不怕沒有位置坐了!

內用區開放時間是18:00-凌晨01:30，冷氣開放中喔！趕快推開門進來看看吧~

內用區裝潢頗有日式的懷舊風格，座位區是國小的課桌椅，好像回到當小學生的時侯(๑>◡<๑)

還有以前阿嫲家才有的圓形木板凳好復古喔~

這一區好有日式的氛圍~沒說可能還會以為是在日式居酒屋呢！

坐在這裡也不錯~看著巷弄中人來人往的景象~放空一下也不錯!

也有戶外區喔～有一桌可多人共享美食的木製長桌，兩桌白色四人桌，天氣微涼坐在戶外，享受自然風的吹拂，也很舒服呢!

十點過後記得聊天就要放低音量，以免吵到街訪鄰居喔~

夯胖採自助點餐、自助取餐，用完餐後的餐盤也要記得順手拿到「回收區」喔~

回收區也有提供衛生紙可供使用！

上層回收餐盤、衛生紙，下層回收空杯。

菜單 ⇓

來看看菜單囉~菜單有黃色和白色的分別~品項內容是一模一樣的，想吃有吐司邊的就勾選白色，想吃去掉土司邊的選勾選黃色菜單~真得好方便!從小細節就可以看出老闆的貼心呢!

菜單上有多達近三十種鹹甜口味的日式碳烤吐司，有《綜合》、《鹹的》、《甜的》、《棉的》、《喝的》、《點心》。另外還可加價選購：《加蛋$10元》、《起司$10元》、《泡菜$20元》。好多種類都好想吃喔~ㄟ害 ! !

想內用的朋友可以先選好座位填上桌號後到櫃檯結帳，餐點現點現作需稍微等候，想外帶的朋友如果不想等~可以提前打電話來預訂喔！

猶豫不決不知道該選哪一種嗎 ? 店家也有提供部份餐點的照片可供參考~

我被椒麻咔啦雞燒到了啦~哈~就決定是它了!!

也有甜滋滋口味的棉花糖口味喔~想談戀愛的你，就來一份吧~哈(๑>◡<๑)

聽說花生炭烤吐司也是招牌呢~是有花生顆粒的喔!

勾選好菜單就來這結帳囉~

隨手拍拍 ⇓

夯胖的火炭選用高級相思木炭～難怪吃了相思木炭火烤過的吐司後，會讓人犯相思啊～哈~小小爐台~溫火慢烤，雖然很搞工，但散發出的炭烤過後的吐司，香味就是特別迷人~

溫火慢烤過後的吐司上有微焦的烙印，更加吸引人~

從小攤車偷偷望去~各式各樣的吐司抹醬，五彩繽紛~

炭烤吐司的靈魂人物，就是這獨家調配的沙拉醬，超級香甜又滑順~非常邪惡的好吃 !

還有每日新鮮現做的醃漬小黃瓜，清爽脆口~我非常愛這一味呢!

有這兩個獨門雙醬，不管怎麼搭都好吃~

店家正在做我的轟炸牛排夯胖呢~炸好的牛排會淋上獨家特調的牛排醬汁 !

轟炸牛排夯胖我加購了十元的起司~正灑上滿滿的起司絲，再送入烤箱焗烤~

黃金起司焗烤牛排出爐囉~

加購了十元厚蛋~要吃當然就要吃最好的 ! 一片古早味的厚煎蛋，層層堆疊出極致奢華的炸牛排夯胖炭烤吐司 !

店員刀法俐落的把吐司分割成適合入口的大小~總共會切成四等份 !

哇~吐司一切開~香濃的起司還會牽絲呢 !

會用竹製牙籤固定吐司，以免鬆散開來，也方便拿取食用~

馬上迫不及待來張特寫~超美味的轟炸牛排夯胖，熱騰騰出爐囉!這可是每日限量販售喔 !

緊接著繼續做的餐點是《豚三味夯胖》，先放上我最愛的醃漬小黃瓜~

加入燒肉/培根/火腿/蛋/兩種起司~你看看這會不會太豐富了啊~一片吐司上面是滿滿的培根起司絲，另一片吐司上面是小黃瓜燒肉起司片，還會再加上一片煎蛋，即將組合成一組超澎派的《豚三味夯胖》

將將 ! ! !組合完成囉~這《豚三味夯胖》會不會太浮誇了啊~《豚三味》三味指的是燒肉、培根和火腿的黃金三角組合，再搭配小黃瓜、起司、蛋~這份吃一半就飽了吧 ! 哈 !

我的椒麻咔啦雞夯胖加蛋，也即將上桌囉~是將吐司切對半的方式出餐~

插上竹籤固定好~

啊嘶~切開後的那流動的金黃半熟蛋也太邪惡了吧~這樣還不算完成喔~

再將對切好的椒麻咔啦雞夯胖，加上些許的蒜頭丁

再擺上顏色鮮豔的辣椒~看那辣椒籽超多一定超噴火的啦~

再放點香菜~就是一份道道地地的泰式椒麻雞了 !很多朋友都不喜歡香菜，可以點餐時提前告知不加香菜喔 !

魔鬼就藏在細節裡~最厲害的就是最後這一道手法，淋上店家獨家特調過後的椒麻醬汁，花椒香味四溢~香氣十足啊 !!

椒麻咔啦雞夯胖登場~這份看起來也太吸睛了~那半熟蛋讓人好想趕快咬一口啊 !

美味全上桌囉 ⇓

🔺轟炸牛排夯胖$120元。(右)

🔺豚三味夯胖$95元。(左)

🔺椒麻咔啦雞夯胖$60元。(左上)

🔺棉花糖夯胖$30元(右上)

🔺轟炸牛排夯胖$120元，餐廳才吃的到的炸牛排，夯胖也可以吃的到！選了加蛋加10元，加起司10元，要吃就要一次到位～多了蛋香、起司香，超奢華的炸牛排碳烤吐司，平價小食也能有高檔的享受！選用原塊牛排裹上薄薄一層麵包粉，炸到表皮金黃酥脆，那厚實又大塊的牛排，是吐司的兩倍厚呢！牛排炸的鮮嫩多汁，噴香軟嫩！一點都不會老柴呢！再淋上店家特製的牛排醬汁，鹹香夠味，不用飛日本也能吃到好吃的炸牛排！太幸福了！每一口都讓吮指回味呢！

🔺豚三味夯胖$95元，這款結合了~燒肉/培根/火腿/蛋/起司2片，兩大主角燒肉和培根，味覺感受上互不相讓～爭著當第一主角呢！厚蛋香和起司香、讓兩大主角和平相處，味道更加融合了～醃漬小黃瓜讓口感清爽，層層堆疊的配料滿足了視覺，更豐富了味覺，咬一口吐司~炭火香氣馬上在嘴中漫延開來～這份可說是店內人氣招牌必點啊 !