台南【伍吉攤】總舖師手藝的便當小炒店,春節年菜早鳥優惠開始預購囉!「年菜外帶」搶先訂!

台南仁德在地的老店家【伍吉攤】以創意炒飯聞名、平價消費CP值高很受歡迎,平常生意就很好,低調的老闆其實擁有總舖師的好手藝,今年推出春節年菜早鳥優惠價,6-8人份的8道經典年菜竟然不到3000元 ! 皆是當日現做、外帶即食,美味快速上桌!不想讓家人過年準備年菜太勞累、又想吃好的,外帶熱呼呼的年菜絕對是首選!

▲過年就是要吃得這麼澎湃啊!從前菜到甜點完美春節圍爐節奏,今年就外帶年菜回家圍爐,好好陪家人吃頓團圓飯吧!

▲位於台南仁德的【伍吉攤】沒有明顯的招牌,和一般便當店、小炒店一樣簡簡單單,卻以平價又美味的創意炒飯很受在地人的喜愛,平常生意就很好,傻妞也會三不五時來外帶炒飯回家吃,今天特地來吃午餐,也訂購了農曆春節推出的「福虎生豐超值年菜組」準備和家人一起共享。

▲【伍吉攤】內用區桌數不多,前來購買的客人大都以外帶居多。

▲【伍吉攤】菜單有炒飯、創意炒飯、風味飯盒、鍋燒意麵、炒泡麵、蓋飯、季節時蔬和湯品,價位都是蠻平價的,尤其是鍋燒意麵一碗才50元根本佛心價!蓋飯的選擇也超多,像三杯雞蓋飯、宮保雞丁蓋飯、打拋豬肉蓋飯等,都是熱炒店才吃得到的菜色呢 ! 創意炒飯像章魚燒炒飯、漩渦蛋包飯都是店家的人氣招牌,店家三個月會更新一次菜單,讓愛嚐鮮的饕客每次來都會有不同的味蕾享受 !

▲先來分享傻妞的午餐點了甚麼好吃的吧 !

▲七味香腸肉排飯 75元

有吃過香腸、有吃過豬(牛)肉排,就是沒吃過香腸肉排耶 !  老闆真的創意十足 ! 灑上七味粉的香腸肉排看起來好吃極了 !

純手工製作的香腸肉排超厚一片,一口咬下厚實多汁超飽嘴,吃的到香腸的口感,甜甜的又彈牙,添加七味粉讓整體吃起來更香更有層次,再搭配一旁的炒青菜和荷包蛋,一道台日混搭的創意餐點讓人讚不絕口 !

▲排骨酥蓋飯 75元

古早味的排骨酥紅通通的模樣超誘人 ! 先醃後炸的排骨酥吃起來有濃濃的蒜香味,非常下飯 !

▲沒有裹粉酥炸,表皮酥脆清爽不油膩,骨肉適中!比夜市賣的還好吃 !

▲瓜仔肉飯 70元

一整碗滿滿的瓜仔肉看不到飯在哪了XD 也有附2樣青菜和荷包蛋喔 !

▲道地台式的瓜仔肉飯讓人懷念,每一口都是瓜仔肉,這一碗我超愛 !

▲伍吉攤的豬絞肉大多以瘦肉居多,相較於一般市售肉燥飯的油膩感,這碗吃起來顯得清爽完全不會油膩,香氣也絲毫沒有減少,帶有濃濃瓜仔甜香味,讓人會不小心扒光一整碗。

▲打拋蝦仁小卷飯 95元

裡頭有不少的蛤仔、蝦仁和小卷,可說是三鮮總匯,用了魚露、九層塔等各種辛香料調配出黃金比例的打拋醬,撲鼻而來的泰式香氣,讓人忍不住食指大動 ! 蝦仁好甜、蛤仔小卷肥嫩新鮮,微辣微酸甜交織出多層次風味,泰驚豔!好開胃 !

▲接著開箱「福虎生豐超值年菜組」和大家分享~

2022/1/15前訂購早鳥優惠價只要2999元(原價3390元),6-8人份/共8道,多款經典菜色陪你虎虎生風過好年 !

▲三拼富貴盤

團圓飯和春節家宴上都離不開涼拌菜,涼拌菜總是第一個上桌,有涼菜有熱菜,才是春節圍爐完美的宴客菜。

▲煙燻花枝沙拉

花枝片內裡軟嫩,外邊是脆甜的口感,帶點咬勁,煙燻風味越嚼越香,搭配香甜美乃滋超好吃!厚度大小分切的剛剛好,一口塞超過癮 ! 讓大家的筷子完全停不下來一片接一片。

▲涼拌鴨賞

這個當下酒菜也超適合 ! 清脆的小黃瓜搭配鴨賞,多了爽脆的口感,層次更豐富又不膩口 !

▲五味小章魚

超彈牙的一口小章魚搭配酸酸甜甜的五味醬,整個胃口大開啊!!

▲鹿茸燉烏雞

使用鹿茸、紅棗、枸杞和多種珍貴中藥材長時間燉煮而成,裡頭還加入蛤蠣、美白菇和鴻喜菇讓整鍋的湯頭味道濃郁又鮮甜好好喝喔 ! 而且營養豐富,冬天喝上一碗補氣又補血 !

▲老一輩都說 : 見黑三分補,烏骨雞是眾多雞隻品種中的燉補首選 ! 採用全雞的烏骨雞肉質相較於其他雞隻口感更為細緻、清甜又嫩Q ! 店家燉煮的非常軟嫩,輕輕一撥就骨肉分離 ! 這道湯品每一口都能嘗到濃醇香,全家人都很喜歡!

▲魚香金蹄膀

一上桌大家都口水直流了 ! 哈哈 ! ! 看看這外皮滷的入色入味,金蹄膀貴氣的完美體態,象徵全家團團圓圓大富大貴的吉祥料理呢 !

▲蹄膀就是我們常吃到的腳庫肉含有豐富的膠質,一般大都以醬滷居多,伍吉攤是以酒釀和豆瓣醬等創意入菜,吃起來是甜甜辣辣的風味,瘦肉的地方軟嫩入味、肥嫩的外皮很Q彈,底下的醬汁淋在白飯上根本是殺白飯的兇手 !

▲清蒸海上鮮

大人小孩都搶吃的清蒸鱸魚,可說是以秒殺的時間迅速完食 ! 鱸魚肉質鮮美細膩,不腥不柴味道鮮,清蒸最美味了!

▲底下的醬汁鹹香夠味,更能襯出鱸魚的鮮甜,淋越多越好吃啦 !

▲花雕醉鮮蝦

將新鮮的大白蝦長時間浸泡在紹興酒和當歸、人蔘、紅棗、桂枝等10幾種中藥材中,讓蝦子徹底吸收紹興酒的香氣與中藥材的精華,這濃醇的酒香超迷人 ! !

▲香氣四溢的花雕香、淡淡的中藥味,搭配彈牙的大白蝦,絕對讓你一口接著一口停不下來!

▲一定要讚美這大白蝦真的夠肥夠大隻,蝦肉飽滿又鮮甜,吃起來很過癮 !

▲御賜魚翅羹

古早味傳統的魚翅羹,料多味美超澎派 !

▲裡頭放了不少的水翅、蝦仁、蟹腳、古早味肉羹、金針菇、筍絲、香菇、木耳、香菜、大白菜等,一勺起來滿滿的都是料,完整呈現滿滿大海的鮮甜滋味 ! 羹的濃稠度給的剛好,酸甜度也是一般大眾會喜歡的口味,澎湃食材激盪出多層次的口感與迷人滋味,湯頭好甘甜好吃沒話說 !

▲櫻花蝦米糕

這櫻花蝦和肉絲的份量太浮誇 ! 幾乎滿到米糕的一半,這一味我超喜歡 !

▲滿滿的櫻花蝦再加上香菇、肉絲、紅蔥頭等等好料,細細咀嚼蝦米香氣在口中散發 ! 米糕粒粒分明不糊爛軟中帶Q,台式米糕 x 櫻花蝦!濃濃鮮味襯托傳統古早味 !

最後一道甜點是水果布丁放在冰箱忘了拿出來拍了XD 「福虎生豐超值年菜組」總共有7道大菜一份甜點喔 !

▲從開胃涼菜拼盤、功夫主菜到飯後甜點,對於忙碌的小家庭,或是體恤總是張羅年夜飯的長輩,都是恰到好處的年菜首選,菜色都是最經典的辦桌菜,6-8人份不必擔心年菜過剩,吃得巧、吃得剛剛好!重點是整體價位很超值,口味也都有水準之上,推薦給大家~

福虎生豐超值年菜組 6-8人份, 2022/1/15前早鳥優惠價只要$2999元(須付訂金預購),也可各別購買年菜單一品項,為年夜飯加料喔!

店名:伍吉攤
住址:台南市仁德區中清路94號
電話:0912-123-026 / 0900-375-898
時間:週一至週六 10:00~20:00
公休 : 固定星期日公休 / 每週二營業半天下午公休
附近滿250即可外送,工廠外送九點及可電話訂購,當天外送接滿將不在接外送單。

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