福榮小吃店/阿瑞意麵，隱身於西市場內（國華街大菜市）屹立不搖將近100年！台南最有名的意麵王！老闆從15歲開始煮麵到今年已63歲了，老闆說東西好不好吃看個人，但他的食材絕對不會讓你吃到食品添加物和《保證不含化學成份》祖云：《自己不敢吃的就不要賣給別人》老一輩的堅持與用心，在現今社會中更顯得難能可貴！周邊攤位還有美味臺菜『香香老師私房菜』、手工製作純糯米粉的白玉紅豆薏仁湯聞名的『Chun 純薏仁』。