2021.07.20

台南【阿樂師油雞】終於推出真空料理包 !「紅糟叉燒肉」搭配「手工水餃」食神級的料理美味上桌 !

台南在地經營40-50年的「阿樂師油雞」終於推出真空料理包 ! 黯然銷魂「紅糟叉燒肉」搭配「樂媽手工水餃」在家也能吃得到食神級的料理，只要5分鐘美味立即上桌 ! 台南可到店自取，也有冷凍宅配服務喔 ! !

🔺【阿樂師油雞】位於中西區保安市場旁，以招牌油雞、叉燒聞名的便當專賣店，平常生意就好的不得了，現正把多款熱賣的商品做成真空料理包 : 油雞、叉燒、干腸、臘腸、香菇滷肉、滷腱子肉、涼拌土雞胗/心、手工水餃等，加熱即食方便又快速，不用出門也能大啖食神級的美味手路菜！手刀連結給大家⇒https://aleshih.1shop.tw/

🔺【阿樂師油雞】一直都是傻妞最愛吃的便當店，只要沒上班都會特地從住家安南區騎到中西區，為了就是要吃【阿樂師油雞】的美味便當，現在終於推出真空料理包 ! 宅在家想吃就有超方便 ! 再也不用大熱天汗流夾背的騎半小時去買，真的太開心了 ! 水餃控的傻妞買了3款不同口味的「手工水餃」與「紅糟叉燒肉」準備來大快朵頤囉 !

🔺經典口味的高麗菜水餃，每包20顆入，每顆約20g，總重約400g。食材使用 : 麵粉、台灣豬絞肉、高麗菜、青蔥包的純手工冷凍水餃。

🔺韭菜水餃20顆入，食材有：麵粉、台灣豬絞肉、韭菜成份很單純。阿樂師有三不原則 : 不添加色素、不添加味精、不添加防腐劑、認真挑選優質與安心的食材，讓大家可以吃的安心~

🔺玉米水餃20顆入，食材有：麵粉、台灣豬絞肉、玉米。把爆汁香甜的玉米粒包入水餃裡大人小孩都喜歡 !

🔺招牌必吃的紅糟叉燒肉真空冷凍包，只要退冰後隔水加熱10鐘，切片盛盤就可立即上桌囉 ! 搭配米飯、麵食或水餃通通都是絕佳搭配 !

🔺準備來煮水餃囉~拍一下還沒入鍋煮的生水餃給大家看一下，可以看得出來每一顆水餃的麵衣裙摺都略有不同，是真正純手工包的水餃，內餡也看得出飽滿又紮實 ! !

🔺水滾後放入水餃轉小火輕攪拌，等再次水滾後倒一杯水重複2次，約8鐘的時間後熱呼呼的水餃就可以輕鬆上桌。

🔺加冷水2次後，水餃往上浮就代表已經煮熟囉 ! 散發出陣陣餃子的味道~光聞這香味肚子就開始不爭氣的咕嚕咕嚕叫了啦 !

▲煮水餃時可以在水裡加點香油，除了可以預防水餃因沾黏而破裂外，還可以因為多了香油的香氣而讓水餃更美味喔 ! 燒~燒呼呼的水餃準備上桌囉 !

▲剛煮好的水餃看起來皮薄餡飽好誘人 ! 這一盤是高麗菜豬肉水餃，只要簡單沾點醬油，就能吃出豬肉的鮮美和高麗菜脆甜，百吃不膩的經典美味 !

▲高麗菜水餃胖呼呼的，晶瑩剔透 !

▲剛煮好的水餃吃在嘴裡滑滑嫩嫩的，真的會讓人一顆接一口，忍不住多吃了幾個 !

▲樂媽咪的手工水餃沒有過多的調味，真的像媽媽的味道耶 ! 清甜的好滋味，多吃也不會膩 !

▲這一份是剛煮好的韭菜豬肉水餃，外皮透出些許綠色的韭菜顏色，粒粒飽滿色香味俱全 !

▲使用國產豬肉的「韭菜豬肉水餃」菜肉比例近1:1，餃子皮薄厚適中，獨特的麵香口感Q彈，鮮嫩又好吃 !

▲內餡包的紮實不鬆散，吃得到整球的內餡喔 ! 保證滿足你空虛的胃 ! 韭菜的口感細緻，香氣溫和不辛辣，一口咬下就能感受到滿滿鮮美肉汁～

▲煮好的韭菜水餃只要再放入平底鍋香煎一下倒入蛋液，就變成了誘人的黃金煎餃，一種食材擁有多重風味的享受 ! 滋味更上層樓 !

▲一顆顆黃金煎餃，搭配底層厚厚的蛋皮超欠吃 ! 肉香菜香蛋香全部到味，爲煎餃增添了更棒的風味 !

▲淋上辣醬的抱蛋黃金煎餃看起來美味極了 ! 在家也能吃出滿滿的儀式感呢 !

▲接著準備幫玉米豬肉水餃華麗大變身 ! 大家有吃過焗烤水餃嗎 ? 傻妞也第一次嚐鮮，想不到出乎意料大受好評 !

▲將煮熟的玉米水餃瀝乾放入焗烤盤中，接著撒上雙色乳酪絲，再放入烤箱以180℃烤約10分鐘至表面金黃就可以囉 ! 是不是也超簡單的 ! 起司控一定會愛慘了 !

▲你看看 ! 你看看 ! 宛如黃金海的焗烤水餃超犯規 ! ! 冷凍水餃也能變身絕品義大利料理！中西合併的創意混搭風味，讓吃水餃不再一成不變 !

▲如瀑布般邪惡的起司，散發著難以抵擋的魔力！不得不說玉米水餃和焗烤起司的組合真的超級搭 ! 好吃到亂七八糟 ! 家人一致讚不絕口 !

▲起司融化後緊緊巴在餃子皮上，外皮多了起司吃起來更有口感 ! 鹹香的起司搭配香甜的玉米豬肉水餃，內餡香肉汁也完整包裹在水餃裡 ! 焗烤後水餃真的變成了名符其實的金元寶了 !

▲給大家看一下玉米豬肉水餃的內餡，玉米飽滿多汁，不會乾乾扁扁的，滿嘴醇香玉米餡大人小孩都喜歡 !

🔺好美麗的色澤！阿樂師招牌必吃的紅糟叉燒肉，不添加色素是用紅糟醃漬24小時以上，再長時間烘烤而成，搭配水餃一起吃真的太幸福了 !

🔺真空包裝的紅糟叉燒肉只要退冰後隔水加熱10鐘，切片盛盤就可立即上桌囉 ! 一份的量真的不少，2-3人吃剛剛好 !

🔺鮮豔欲滴的紅糟叉燒太銷魂 ! 切片成2公分的厚度口感最好軟中帶Q，味道不會像有的蜜汁叉燒特別的甜膩，紅糟叉燒甜度剛好 ! 鹹香又夠味 !

🔺傻妞這次買的是『樂水餃愛叉燒小家庭優惠組』內容物有『高麗菜』、『韭菜』、『玉米』水餃口味任選六包+一份招牌『紅糟叉燒肉』的完美組合！原價：~~900~~現在特價只要720元，很好入手的優惠價格，台南可以到店自取，也有冷凍宅配服務喔 ! 附上訂購網址的連結給大家⇒https://aleshih.1shop.tw/ 。

台南在地朋友們網路下單後，請私訊『阿樂師油雞』官方Line：@635ncdnt，加入好友！預約自取超方便唷！