台南無菜單料裡

(台南美食/東區)五星級主廚的料理廚房【HOJA.hola jack’s kitchen】台南無菜單私廚料理預約制!想吃還要再等二個月!

(台南美食/東區)五星級主廚的料理廚房【HOJA.hola jack’s kitchen】台南無菜單私廚料理預約制!想吃還要再等二個月!
【HOJA.hola jack’s kitchen】的主廚【傑克】已有二十年的廚師經歷,曾任知名大飯店主廚,在2018年9月創立HOJA,因為對料理龜毛的個性,所以包括餐點、麵包、甜點、小到連胡椒鹽都不假他人之手!經常創作到凌晨,早上五、六點又到市場採買最新鮮的食材!因為堅持!所以用心!想用料理帶給每個用餐客人滿足與驚喜!

(台南美食/新市區)南科周邊美食江戶前壽司【鮨本味】日本料理,品味究極,握壽司一貫入魂!

(台南美食/新市區)南科周邊美食江戶前壽司【鮨本味】日本料理,品味究極,握壽司一貫入魂!
位於新市區台南科學園區附近的【鮨本味】主打【板前壽司】使用日本當季時令魚貨,結合【熟成】作法,吃出海鮮的原汁原味,店內採【無菜單料理】可依客人預算客製化菜色,因店家嚴格控管海鮮的鮮度,所以是採【完全預約制】,臨時想吃也吃不到 ! 低調又神祕,沒老饕帶路,真的不知道南科周邊藏了一間品味究極,一貫入魂的板前江戶前日本料理 握壽司專賣 !