（台南美食/中西區）明仁鍋貼，家齊、南商學生推薦必吃的鍋貼/煎餃，在地經營30年五妃街的人氣美食！

明仁鍋貼，在地台南人推薦必吃的鍋貼/煎餃之一，在地經營30年，是五妃街上的人氣美食！也是附近台南大學、家齊高中、台南高商學生的最愛！店內收集千種哆啦ㄟ夢公仔，各種可愛造型的公仔，療癒度爆表~

招牌必點特製黃金鍋貼

明仁鍋貼已成立近30年，最早期於五妃街與永福路口營業，現址在美食集散地的五妃街上~招牌上寫的小火鍋和麵類已經停售了。

本來明仁鍋貼只是一個小攤位，無內用區，後來搬回住家騎樓的古早鐵桶煎鍋，到現在老闆店內裝潢整理成有4-8人座位、可內用的店面。

好有記念價值的二張照片，是明仁鍋貼一路走來最珍貴的回憶，上圖小學生戴的小圓帽好可愛呢(๑>◡<๑)

明仁鍋貼店內空間寬敞，位置也不少，是半開放式無冷氣的空間！最後面玻璃儲櫃內是老闆的收藏品，老闆酷愛哆啦ㄟ夢，櫃子裡收藏了近千種哆啦ㄟ夢的公仔，好多造型可愛又新奇的哆啦ㄟ夢，真令人大開眼界了！

老闆是哈日族，第一次去日本就愛上日本友善又乾淨的文化，明仁鍋貼又和日本明仁天皇同名，和日本結下更深的緣份，也很喜歡日本卡通哆啦ㄟ夢，瘋狂收集哆啦ㄟ夢的週邊商品，店內處處可看到哆啦ㄟ夢的身影，如果你也愛哆啦ㄟ夢，一定要來看看，保證吃的開心又看得開心~

收集一系列的公仔最有成就感了，四種動物造型的哆啦ㄟ夢公仔~卡哇伊~

哆啦ㄟ夢超人，圓圓的臉、圓圓的手、圓圓的肚子，應該是最胖的超人吧~哈哈哈!!笑翻~

還有大雄耶~表情好憨厚喔~笑得呆呆的好可愛^_^

還有時下最夯得鋼鐵人哆啦ㄟ夢耶!!我最愛看鋼鐵人的電影了!每一集都去電影院報到~

還有穿古裝的哆啦ㄟ夢!雙手拿著金瓜鐵錘，威風凜凜，有誰知道他是古代哪一位大將軍嗎?可以寫信告訴我喔~哈!店內還有很多珍藏品無法一一拍攝，喜歡哆啦ㄟ夢的朋友可以親自來看看喔!

欣賞完可愛的哆啦ㄟ夢，來點餐吧~菜單貼黑膠帶的部份，是已停賣的商品!

抬頭看牆上也有菜單可以參考~主食除了豬肉鍋貼、韭菜鍋貼、泡菜鍋貼、咖哩鍋貼，另有特製版黃金鍋貼、蘿蔔糕和肉燥飯。

也有販售冷凍手工鍋貼，可以買回家自己DIY，一盒55元有10顆，想買的朋友需提前2個小時預訂喔~

趕時間要外帶的朋友，也有現成已煎好的鍋貼供應，總共有四種口味，咖哩鍋貼6元、韭菜鍋貼7元、泡菜鍋貼8元、和豬肉鍋貼6元。

隨處都可看到哆啦ㄟ夢的身影呢~

店內牆上貼著明仁鍋貼受日本雜誌、自由時報等平面媒體採訪的照片，是國內外遊客來台南玩必吃的小食，也是鄰近學校學生們的愛店~~有些歷屆學長姊畢業後回來台南，必吃的懷念口味。

日本雜誌FRAR專訪照片，看了就食慾大開!明仁鍋貼也是許多公司行號、銀行員工、補習班喜愛的午餐、下午茶之一。

現在是下午2:35今天傻妞是來吃下午茶的呢~咦!連時鐘也是哆啦ㄟ夢~哈

還有牆上的春聯也是哆啦ㄟ夢，太酷了~最喜歡哆啦ㄟ夢百寶袋裡的任意門，想去哪都好方便~哈哈!

勾選好菜單來收銀台的小窗口結帳，有沒有很像以前電影院購票的小窗口呢~好復古的感覺!

每人內用有低消36元喔~非常可愛的低消數字^_^

收銀台旁就有調味料區可供使用~

排列整齊的香煎鍋貼，正在鐵板上滋滋作響~

看得出鍋貼內餡非常飽滿呢~

店內招牌~特製黃金鍋貼是使用2顆蛋製作，蛋皮才能如此厚實!

再放上已煎好的招牌豬肉鍋貼，金黃蛋皮加上飽滿鍋貼~忽然覺得好餓喔!

將將!美味上桌囉~比我的臉還要大的特製黃金鍋貼，蛋香四溢!!再淋上甜甜的醬油膏，是不是好誘人~

🔺特製黃金鍋貼$90元，使用招牌豬肉鍋貼，加入蛋液香煎成一大盤金光閃閃的黃金鍋貼，看那蛋皮金黃色澤煎得好美，又能緊緊包覆著豬肉鍋貼!

特製黃金鍋貼一份有10顆，女生吃一份可能會吃不完呢!把鍋貼翻過來給大家看一下~

外皮薄Q,內餡飽滿，完美比例，是鍋貼中的林志玲了！

招牌豬肉鍋貼的比例是高麗菜多於豬肉，口感不油膩，高麗菜好脆口，鍋貼散發蔬菜的自然清香甜味。

🔺肉燥飯$30元+滷蛋$10元

肉燥飯上灑上了一些黑胡椒粒，肉燥調味上較為清淡，飯偏軟一些。

🔺蘿蔔糕$25元，吃古早味蘿蔔糕淋上蔥醬油最適合了～有二大片，香煎的微焦，口感上有點粉粉的，傻妞不是很愛~

🔺酸辣湯$25元，料多實在的一碗，有筍絲、木耳絲、蛋絲、紅蘿蔔絲、肉絲，加加再一起口感好豐富!湯頭微辣、微酸很開胃!

🔺玉米濃湯$25元，口感上很古早味，是香香甜甜的湯頭，像是牛排店玉米濃湯的豪華版~

裡面有不少的玉米，塊狀馬鈴薯和火腿片，一口一口不小心也就把整碗喝光光了！

推薦明仁鍋貼的招牌特製黃金鍋貼，烘蛋式的鍋貼蛋皮讓人一吃就上癮，店家也客客氣氣，離開前還貼心叮嚀小心騎車呢!有空大家也來品嚐看看吧~ 

 

週邊美食延伸閱讀: 原阿杰手工蛋餅(耳可木火) 

                                   30元餡料加到滿的(宋家特製大腸香腸)

                                   別地方吃不到的黃金起司蛋餅皮(可香巢)

                                   已收錄10家(台南煎餃/鍋貼懶人包)

 

店名：明仁鍋貼
時間：11:40 – 19:30
電話：06 214 7629
地址：台南市中西區五妃街283號
公休：公休日不固定公佈於粉絲專頁