(台南美食/東區)【就愛這鍋 麻辣鍋】宇宙無敵超級大肉盤只要188元起,小肉盤69元起,不吃辣也有濃醇的上湯龍骨鍋!火鍋控必收藏!

肉肉控、火鍋控看過來~台南平價火鍋【就愛這鍋 麻辣鍋】XXL超級大肉盤只要188元起,大口吃肉爽度100!店家用心挑選過的火鍋料,也特別的美味~是讓人感到幸福的滋味、難忘的美味!

🔺【就愛這鍋 麻辣鍋】對湯頭非常講究,火鍋的配料也是萬中選一,肉品、火鍋湯頭、火鍋配料、表現的都非常出色,是讓傻妞想吃火鍋時的第一首選 ! ! 店家的營業時間從中午11:00~凌晨1:30,下午時段沒休息喔!很適合放假賴床賴到自然醒,出門覓食的好選擇 ! 晚上營業到凌晨1:30也是夜貓族吃宵夜的好地方呢 !

🔺就愛這鍋 麻辣鍋】位於東區的北門路上,接近東門圓環旁,白色招牌配上粉紅的愛心,非常清新時尚,XXL大肉盤只要188元起的布條非常誘人,不久前傻妞就是被這時尚的招牌和超大肉盤吸引來用餐,今天特地二訪,點些不一樣的菜色和大家分享喔~

🔺如果是一人前往用餐吃不完大肉盤~可以選擇4盎司的小肉盤,價錢$69元起,也是非常親民的價位呢 !

🔺就愛這鍋 麻辣鍋總共提供四種湯頭的選擇~不敢吃辣的朋友可選擇上湯龍骨鍋或老甕酸菜鍋,猶豫不決該點什麼湯頭的朋友,選鴛鴦鍋就對了 ! 同時可以品嚐2種湯頭的雙享受 !

🔺門口貼有對火鍋湯頭的堅持,絕不添加速成湯粉,上湯龍骨鍋以新鮮大骨、雞骨及獨門中藥配方長時間熬煮而成,招牌的四川麻辣湯頭,傳承四川正宗麻辣,麻香不辣口,是以將近20種天然辣椒手工炒製麻辣醬,不加化學麻精和辣精 ! 讓客人可以安心享用~

🔺當月壽星消費就送4盎司肉盤〈就愛梅花豬〉〈就愛牛五花〉或〈大蛤蜊〉三擇一,當月壽星每天都來,就每天都送喔!3月份壽星的朋友快去享優惠囉 !

🔺就愛這鍋 麻辣鍋的用餐環境寬敞舒適,桌與桌之間不會太擁擠,帶點輕工業風格,黑、紅色的鐵椅搭配清水模的灰色調牆面,掛上幾株綠色植栽,低調中帶有質感,燈光讓用餐環境更有氛圍了~

🔺也有靠落地窗的座位區,傻妞用餐特別喜歡坐在角落靠窗的位置~你也是嗎 ? 吃到一半休息一下,聊聊天、看看窗外的人車景物發發呆~是不是挺好的呢 !

🔺店內有用磁磚拼接而成的愛心牆,情侶們很愛在這桌用餐呢!

🔺用完餐後~在這愛心網美牆前拍照打卡,特別有畫面耶 !

 

▼來看看【就愛這鍋 麻辣鍋】的菜單囉

🔺依照菜單上01、02、03的步驟勾選:

01.先選鍋底 :鍋底湯頭有上湯龍骨老甕酸菜鍋韓式泡菜鍋】和四川麻辣鍋四種選擇。A套餐鍋底含湯底、蔬菜、火鍋料和白飯】【B慢熬湯底就單純只有鍋底,沒有附加其他的食材】,也可以和朋友共鍋,另一位朋友只要再點低消100元的食材就可以囉 ! 有單一湯頭的鍋底和兩種湯頭的鴛鴦鍋,可供選擇 !

 

02.再來選個主食 : 肉盤有4盎司、8盎司、12盎司三種肉量,如果剛好朋友想吃的肉品一樣,建議點12盎司的肉盤,我有精算過,點越大越划算呢 ! 也有就愛海鮮6種新鮮海味任君選擇。

 

03.再來加點美味 : 供應超多品項~⌈美味丸類⌋⌈手工名店/老台南人必點⌋⌈內行人首選⌋⌈蔬菜類⌋⌈小農契作⌋⌈副食單點⌋,每一樣都想嚐鮮耶~店家在挑選火鍋配料上,真的非常用心 ! 大部份都是外面少見的純手工火鍋料,是吸引我再訪的原因之一呢 !

🔺用餐須知
1、採半自助用餐方式,不加收10%服務費
2、服務人員桌邊點餐完成後,先至櫃檯結帳
3 、飲料、餐具、醬料、加湯,請自助取用
4、假日用餐時間90分鐘(如果後面無客人候位,不強制90分鐘用餐時間哦!)

🔺點好餐點後就來吧台區,自助取用調味料和飲料吧~店內提供兩款免費暢飲的飲品,有冬瓜檸檬和古早味紅茶,都是我愛喝的耶~這裡的飲品,一點都不輸專業茶飲,好喝到會讓你一杯接一杯停不下來!不喜歡喝含糖飲料的朋友也別擔心,店家還有提供冰涼的檸檬水,吃完一輪後湯底會略微減少,吧台區也有湯底可自助取用喔。

🔺出餐非常快速耶 ! 美味全上桌囉~

🔺點了一份A套餐鴛鴦鍋底$188元,湯底選擇了龍骨+泡菜,一訪【就愛這鍋 麻辣鍋】時點了龍骨+麻辣,麻辣鍋真的麻香辣俱全,今天同行的友人不吃辣,所以換個微微辣的泡菜鍋來嚐鮮~

🔺上湯龍骨鍋,乳白色的湯頭好濃郁,店家採用豬大骨、老母雞、和獨門中藥配方,洋蔥等新鮮蔬果,費時熬煮而成 ! 不添加合成大骨粉是店家對品質的堅持,湯頭甘醇好順口,每一口都能喝到濃、醇、香的湯頭令人回味呢~

🔺紅通通的泡菜鍋底是使用上湯龍骨的湯頭加入韓式泡菜調配而成~微酸微辣的泡菜湯底,風味圓潤甘甜,清爽又開胃 !

🔺A套餐內含蔬菜火鍋料盤非常豐富也很新鮮 ! 細數了一下總共15種食材玉米給的可是貴森森的水果玉米,底下還有滿滿的高麗菜喔 ! 一個人吃很滿足,二個人一起吃也足夠~

🔺PRIME霜降牛(12盎司)$338元,超大一盤足足有30片霜降牛肉耶 ! 店家的肉品都是原肉現切無重組肉,可安心食用 !

🔺PRIME霜降牛每一片的油花也美的太不科學了~光看就讓人垂涎三尺 !

🔺PRIME霜降牛肉片的油花分佈就像冬天的初霜一樣細緻,肉質非常滑嫩 ! 另有4盎司119元、8盎司228元,份量不同的選擇喔 !

🔺台灣豬五花(12盎司)$238元,細數了一下也足足有30片的大份量,豬五花部位油脂豐富,肉質特別細嫩且Q彈,因為薄切的關係品嚐起來不會過於油膩。

🔺粉紅色的豬五花,半瘦半肥,口感Q彈柔嫩,肉質香甜,不吃肥肉的也會愛上喔 ! 如果喜歡瘦肉比較多的朋友,可以點傻妞一訪時吃的台灣黑梅豬片也是不錯的選擇 !

🔺海鮮拼盤$149元有蛤蜊、花枝、大鮮蝦,都是吃火鍋必備的新鮮海味!

🔺採用高等級的大白蝦,跟手掌一樣大了蝦殼具有光澤摸起來紮實有彈性,非常新鮮!

🔺蛤蜊的尺寸也不小~放入火鍋煮開後,蛤蜊肉粒粒飽滿,一口咬下鹹香海味、鮮嫩又多汁呢! 

🔺古早味排骨酥$69元,【就愛這鍋 麻辣鍋】內行人的首選。

🔺經典的美味排骨酥,嚴選溫體豬肉排骨,加上特製調味料醃製,再以大火炸到金黃酥脆,光聞就能聞到淡淡的蒜香味呢 !

🔺點了3款美味丸類 : 有炙燒起司包$39元,家傳福洲燕丸和芋角貢丸$48元,其中【芋角貢丸】一吃就驚為天人~被客人欽點為不點會後悔的極品,貢丸口感非常Q彈,裡面還藏了許多芋頭丁,綿密香甜的芋頭無敵美味!咬一口滿嘴都是芋頭香~芋頭控必點啊 !

🔺金黃色的炙燒起司包外層是新鮮魚漿,內餡是濃郁起司的組合,吃起來外脆Q內軟香,一口咬下~ 小心香濃的起司會爆漿喔 ! ! 我覺得很好吃耶~下次來還要點這個 !

🔺家傳福洲燕丸$59元,這個外形非常特別呢!像不像一個縮小版的布製面紙盒~哈!家傳福洲燕丸外層的燕皮是一層薄如紙片的肉漿製成,經過水煮後會轉為半透明彷如燕窩般的質感,所以才被稱為燕皮~燕皮內包入混和蝦米、馬蹄、芹菜、青蔥的豬肉內餡,是一款肉包肉的美味食材,吃起來有濃濃的古早味,爽口不油膩!很推薦的必點單品!

🔺唐揚雞$39元,外表看起來像炸雞塊的唐揚雞,其實是魚漿做成的喔!吃起來有九層塔的香氣,帶點黑胡椒的辣味,口感Q彈風味十足!

🔺就愛餃拼盤$59元,內含基隆手工魚餃手工燕餃手工蛋餃,什麼都想來一點的朋友,點這個就對了!

小巧的【基隆手工魚餃】用薄薄的魚漿外皮,包裹著魚漿內餡,外皮吃起來滑順好咕溜,滿滿的魚香味!

長形的【手工燕餃】入鍋煮食後,皮薄餡多~非常美味!

金黃色的【手工蛋餃】蛋皮特別厚,內餡好飽滿~蛋香味十足!在外面很少吃過這麼好吃的蛋餃~這組合美味極了!

🔺魯肥腸$99元,油亮油亮的魯肥腸,看這顏色就知道滷製的非常入味,放入火鍋內煮食一樣好吃呢!

🔺厚薄度切的剛剛好的魯肥腸,沒有惱人的豬腥味~在嘴裡慢慢享受咀嚼時Q彈肥腸散發出的滷汁香味,歐依西~

🔺小農契作每日新鮮直送的櫛瓜$39元,櫛瓜其實是可以生食的蔬菜,口感非常的細緻,稍微煮一下就能吃到軟中帶脆的清甜口感~店家跟小農配合才有這麼好吃的蔬菜呢!超愛這一味!

🔺整桌的美味鮮食,我迫不及待要開動囉!

🔺PRIME霜降牛肉片,帶著美不勝收的大理石紋油花 !

🔺輕涮幾秒~牛肉片香嫩多汁、口齒溢芳,口感軟嫩微帶點嚼勁。

🔺PRIME霜降牛是傻妞最喜愛的肉品之一,最能吃出美味牛肉的「食感」、「味道」、「香氣」三要素。

🔺簡單沾點沙茶、辣椒、蔥~大口吃下,滿滿的肉汁和肉香在嘴裡漫延開來~

🔺俐落刀工的薄切豬五花肥瘦相間、紅白分明、油脂豐厚~

🔺烹煮後口感香滑、細緻到幾乎入口即化,不小心煮太久也不容易乾柴~

🔺脂香迷人的豬五花肉片,滿足了口腹之慾~

🔺澎湖直送的Q彈花枝,肉質肥美 ! 記得別燙太久喔~才能吃到嫩嫩又QQ的口感 !

🔺徜徉在湯鍋裡的大鮮蝦,橘紅色澤好誘人~

🔺鮮蝦肉質飽滿又Q彈,滋味好鮮甜!

🔺古早味排骨酥炸的酥香不油膩~經過高湯熬煮,外皮變的微酥微軟,雞肉軟嫩帶點骨頭,我啃的津津有味呢~

🔺【就愛這鍋 麻辣鍋】現在還有滿800元就送50元折價卷的好康活動,折價卷無使用期限,可全額抵扣,也可以累積好幾張一起使用喔 !

這次是傻妞二訪【就愛這鍋 麻辣鍋】還是跟一訪時一樣好吃呢!是會讓人吮指回味的美味鍋物!各方面真的不輸給高價位的火鍋店,真心喜歡才推薦給大家喔~

🔺文章延伸閱讀 : 傻妞一訪【就愛這鍋 麻辣鍋】

店名:就愛這鍋麻辣鍋(Facebookinstagram
電話:06-2232773
時間:中午11:00~凌晨1:30
住址:台南市東區北門路一段12號(近東門圓環)
公休:無公休日

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