（台南美食/中西區）鼎富發豬油拌飯,加入生蛋黃的豬油拌飯滋味太銷魂!

台南巷弄美食 鼎富發豬油拌飯
海安路轉進大德街就看到囉！
開放式的空間，復古的小學生桌椅，吃著古早味的豬油拌飯，有滿滿的幸福感！

開放式空間無冷氣,怕熱的可以選擇晚餐時段來吃

我是下午3.4點來有微涼的自然風,不至於太悶熱

自助點餐、叫號取餐、碗筷自取～

也有吧台座位區,一個人吃飯不尷尬

招牌的豬油拌飯，米飯粒粒分明，拌著生蛋黃吃，口感真好～

（我很怕吃到太濕潤的米飯，拌起來會糊糊黏黏的）

不敢吃生蛋黃也可點荷包蛋，可全熟可半熟，很貼心的選擇！

香腸單點$25元

B套餐:豬油拌飯➕生蛋黃➕豬/雞烤串➕魚丸湯 $100元

豬油拌飯旁的油蔥是最佳配角，再淋上香噴噴的豬油、醬汁。

拌著生蛋黃！這碗非常棒！

烤串可選豬或雞，我選了烤豬串，口感略乾了點！

魚丸湯很驚艷，魚丸吃的出來跟外面現成的不同，是手工魚丸,魚味十足！

湯頭類有點像羅宋湯，有紅蘿蔔、洋蔥、油蔥、芹菜～好喝好喝

單點帶骨豬排 65元

肉質Q彈,比烤豬肉串好吃

E套餐:豬油拌飯➕生蛋黃➕燙青菜➕肉羹清燙 $95元

燙青菜看起來清淡 卻蒜香味十足!

手作肉羹也好吃，湯頭也是類似羅宋湯頭的清湯，也好喜歡

套餐的價錢算了一下整個是便宜$10元

想吃什麼就單點也不會差很多，聽說甜不辣很好吃,忘了點只好下次再去吃!

醬汁不夠自助區還有提供！個人覺得已經非常重口味囉！

醬汁不夠的話 這裡還提供醬汁可自行添加!

筷子也經過高溫消毒好放心

菜單上蠻多選擇的 價錢也很平易近人

開車或騎車可以停在海安路上再走進來，吃完對面就是小房子咖啡，再去吃個甜點下午茶也不錯!

名片上有地圖 給大家做參考喔!

店名：鼎富發豬油拌飯
時間：10：30-19：30
地址：台南市大德街38號
電話：06-2222327