台南「越南烤雞王」全台首創 : 脆皮香檸雞/上癮胡椒雞 沒預訂去現場買不到！使用正港黑羽土雞，扒開雞汁像水龍頭一樣衝出！雞肉不只皮脆超Q而且非常入味，連雞胸肉也不會柴超神奇！安南區美食/台南必吃烤雞~

蝦咪 ! ! 這年頭還有一顆15元的肉粽 ! ! 而且一賣就是40多年，低調的沒有招牌，是在地老饕才知道的安南區隱藏版美食。

台南安南區隱藏版美食「蛋糕皮紅豆餅」是雞蛋糕也是紅豆餅，外皮有著濃郁的雞蛋香，直徑近7公分厚度至少5公分的紅豆餅一顆才賣7元真的太佛心 ! 一天只賣2個小時就完售 !

台南市北區隱藏版的大武街無名黑輪攤在地經營五十年，是很多人從小吃到大的懷舊滋味，不只販賣關東煮、也有大腸包小腸、烤甜不辣~等，特別的是還有柴魚熬煮成的味噌湯免費喝到飽耶~真的是非常特別 ! 在台南應該是獨一無二了 !

【HOJA.hola jack’s kitchen】的主廚【傑克】已有二十年的廚師經歷，曾任知名大飯店主廚，在2018年9月創立HOJA，因為對料理龜毛的個性，所以包括餐點、麵包、甜點、小到連胡椒鹽都不假他人之手！經常創作到凌晨，早上五、六點又到市場採買最新鮮的食材！因為堅持！所以用心！想用料理帶給每個用餐客人滿足與驚喜！

還記得台南運河旁那家無招牌、無店名、三輪車前總是擠滿人潮的5元黑輪嗎？沒有座位區老饕們站著吃，也吃得很開心~如今台南運河已封閉，原本的三輪車早已看不到了，搬遷到武英街上的自宅《武英街無名黑輪》～傻妞帶你ㄧ起來回味，黑輪攤必吃推薦，台式下午茶點心，在地台南人的隱藏版美食吧！附近還有好吃的二十三年老店阿滿小炒、週末限定的漫步食堂滷味。